头痛或偏头痛是超过90%的总人口会经历的常见症状。为了预防发生在头部的疼痛，基本上多摄取对健康有益的各种食物并保持水分是非常重要的。

专家们表示：“食物就像是第一剂药”，并且“根据吃什么、何时吃，能对疼痛管理产生巨大差异”。他们解释说，平时在饮食中持续食用可以消除头痛和偏头痛的食物，有助于缓解疼痛。

 

根据美国健康医疗媒体“每日健康（Everyday Health）”等资料，了解了一些有助于缓解或引发偏头痛和偏头痛的食物，或者这些食物的作用不明确。

|引发食品|

 

红葡萄酒

 

喜欢喝红酒的人中有人会经历偏头痛。这是因为红葡萄中含有一种叫做酪氨酸的成分。酪氨酸会收缩血管，导致血压升高。因此，可能引发头痛或偏头痛。啤酒也可能是偏头痛的原因。

 

化学调味料

 

在烹饪食物时，为了增加风味，常常会使用化学调味料味精（谷氨酸钠，MSG）。但能增添鲜味的MSG可能会引起偏头痛。因此，频繁食用含有MSG的刺激性食物或过量食用，可能会导致头痛症状。

 

香肠，热狗

 

亚硝酸盐用于改善肉类的色泽和质感。香肠、热狗、培根、熏鱼、罐装火腿、腌制牛肉等常含有大量亚硝酸盐。对亚硝酸盐成分敏感的人，其脑部表面、面部和头皮区域的血管会扩张，导致偏头痛。

 

腌制食品，发酵食品

 

如果经常食用腌制食品和发酵食品，应注意偏头痛。特别是用盐或醋腌制的食品、腌菜等，可能成为偏头痛的原因。在食物的成熟和发酵过程中，会产生酪胺成分。这种成分会促进脑表面血管的收缩和扩张，从而引发头痛。

 

模糊的食品

 

适量食用有助于缓解头痛，但过量摄入反而会引发头痛的食物也有。

 

咖啡

 

咖啡中含有加入到头痛药中的咖啡因。多亏了咖啡因，头痛可能会减轻。但是，咖啡因在体内最多可以持续5个小时，因此早上喝完咖啡后，下午可能会再次出现头痛。

根据美国国家头痛基金会，咖啡因戒断性头痛也可能由咖啡引起，因此应加以注意。如果出现这种头痛，可以喝含咖啡因一半的咖啡或无咖啡因咖啡，而不是普通咖啡。即使是无咖啡因咖啡，也含有少量的咖啡因。

巧克力

 

有助于缓解因戒咖啡因引起的头痛。大多数黑巧克力含有每40克40到50毫克的咖啡因。这相当于一杯绿茶的量，约为一杯咖啡咖啡因的一半。

此外，黑巧克力是镁的良好来源。但如果吃太多巧克力，反而可能引发偏头痛。巧克力中的苯乙胺成分大量进入体内时，会收缩大脑血管，导致头部胀痛的症状出现。

 

缓解食品

 

种子，坚果

 

提供镁和纤维。专家指出，“从营养角度来看，镁缺乏是持续性或剧烈偏头痛最常见的原因之一。”

亚麻籽、南瓜籽和奇亚籽是镁的良好来源。特别是南瓜籽含有丰富的纤维，有助于预防伴随偏头痛的便秘。镁也大量存在于坚果中。

 

香蕉

 

在需要时提供能量。富含有助于预防可能引发偏头痛或头痛的低血糖以及缓解头痛的镁。水分含量约为74%，也有助于补充水分。

 

药草茶

 

对整体补水有好处。根据茶的种类，还有其他优点。薄荷茶对降低鼻窦（鼻旁窦）压力有效。据美国偏头痛基金会称，鼻窦头痛是由鼻窦的炎症或水肿引起的。姜茶也有助于缓解紧张性头痛。

 

浆果类

 

食用含有抗氧化物质的食物，如蓝莓、草莓、黑莓和山莓，可以缓解副鼻窦压力。

 

蘑菇 

 

可以促进健康并预防偏头痛。对于由肠漏综合征引起的头痛，食用富含核黄素的食物如蘑菇、藜麦、坚果和鸡蛋是有帮助的。

酸奶

 

偏头痛时，可能会引发便秘等与肠道相关的问题。普通酸奶具有补充水分和促进肠道健康的作用。

 

十字花科蔬菜如西兰花

 

在月经开始前，雌激素水平下降可能引发头痛。增加食用花椰菜、小白菜、青江菜等十字花科蔬菜，有助于预防经期偏头痛。

 

菠菜、苋菜等叶菜类

 

叶子繁茂的蔬菜是镁的绝佳来源。根据美国偏头痛障碍协会，许多患者因为脑镁水平偏低而在服用偏头痛药的同时也补充镁。

 

黑豆

 

对餐后血糖下降引起的反应性低血糖引起的头痛有效。除了黑豆，食用南瓜、藜麦、根茎类蔬菜等有助于稳定血糖。

 

西瓜

 

根据美国偏头痛基金会的说法，患有偏头痛的三个人中有一人是由脱水引起的。西瓜含水量为92%。预防引发头痛或偏头痛发作的脱水症状，是一个极佳的选择。

 

 

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我正在为偏头痛而苦恼。

引发的食物并不是经常食用的食物，

为什么会这样呢 ㅎ

 

缓解的食品真的非常多样，

这是我平时摄取的东西。

 

缓解的食品种类更多样，也更多。

如果你喜欢其中的某个的话，请帮你准备。

这会对您有所帮助吧