Đau đầu hoặc đau nửa đầu là những triệu chứng phổ biến mà hơn 90% dân số từng trải qua. Để phòng ngừa các cơn đau xảy ra ở đầu, việc tiêu thụ đa dạng các loại thực phẩm tốt cho sức khỏe và duy trì đủ lượng nước là điều rất quan trọng.

Các chuyên gia nói rằng "thức ăn giống như thuốc đầu tiên" và "tùy thuộc vào việc bạn ăn gì và khi nào ăn, có thể tạo ra sự khác biệt lớn trong việc kiểm soát đau đớn". Họ giải thích rằng việc duy trì ăn các thực phẩm giúp giảm đau đầu và đau nửa đầu trong chế độ ăn hàng ngày sẽ góp phần làm giảm đau.

 

Liên quan đến vấn đề này, dựa trên các tài liệu của các phương tiện truyền thông y tế và sức khỏe của Mỹ như 'Everyday Health', chúng tôi đã tìm hiểu về các loại thực phẩm có thể giúp giảm bớt hoặc gây ra hoặc gây khó hiểu đối với chứng đau đầu và migraine.

Thực phẩm gây kích thích

 

Rượu vang đỏ

 

Trong số những người thích uống rượu vang đỏ, có người gặp phải chứng đau nửa đầu. Nguyên nhân là do thành phần gọi là tyramin có trong nho đỏ. Tyramin có tác dụng co mạch máu, làm tăng huyết áp. Do đó, nó có thể gây ra đau đầu hoặc đau nửa đầu. Bia cũng có thể là nguyên nhân gây đau nửa đầu.

 

Gia vị hóa học

 

Khi nấu ăn, nhiều người thường sử dụng glutamate monosodium (MSG), một loại gia vị hóa học, để tăng hương vị. Tuy nhiên, MSG tạo vị umami có thể gây ra chứng đau nửa đầu. Vì vậy, việc thường xuyên tiêu thụ thực phẩm kích thích có chứa MSG hoặc ăn quá nhiều có thể dẫn đến các triệu chứng đau đầu.

 

Xúc xích, bánh mì kẹp xúc xích

 

Nitrit được sử dụng để tạo màu sắc và kết cấu cho thịt. Xúc xích, hot dog, thịt xông khói, cá hun khói, giăm bông đóng hộp, thịt bò muối thường chứa nhiều nitrit. Các thành phần nitrit này có thể mở rộng các mạch máu trên bề mặt não, mặt và da đầu của những người nhạy cảm, gây ra chứng đau nửa đầu.

 

Thức ăn muối chua, thực phẩm lên men

 

Nếu thường xuyên ăn các món muối chua và thực phẩm lên men, bạn cần chú ý đến chứng đau nửa đầu. Đặc biệt, các món ăn ngâm trong muối hoặc giấm, như dưa chua, có thể là nguyên nhân gây đau nửa đầu. Trong quá trình thực phẩm lên men và ủ, thành phần tyramin được hình thành. Thành phần này thúc đẩy co thắt và giãn nở các mạch máu trên bề mặt não, gây ra đau đầu.

 

Thực phẩm mơ hồ

 

Ăn vừa phải có thể giúp giảm đau đầu, nhưng tiêu thụ quá mức lại có thể gây ra các vấn đề khác.

 

Cà phê

 

Trong cà phê có chứa caffeine, thành phần được thêm vào thuốc giảm đau đầu. Nhờ caffeine, cơn đau đầu có thể giảm đi. Tuy nhiên, caffeine tồn tại trong cơ thể tối đa 5 giờ, vì vậy sau khi uống cà phê vào buổi sáng, cơn đau đầu có thể quay trở lại vào buổi chiều.

Theo Quỹ Đau đầu Quốc gia Hoa Kỳ, việc tiêu thụ cà phê có thể gây ra chứng đau đầu do cai caffeine. Nếu gặp phải loại đau đầu này, bạn có thể thay thế cà phê thông thường bằng cà phê chứa một nửa lượng caffeine hoặc cà phê không chứa caffeine. Cà phê không chứa caffeine vẫn chứa một lượng nhỏ caffeine.

Sô cô la

 

Giúp giảm đau đầu do cai caffeine. Hầu hết socola đen chứa khoảng 40-50mg caffeine trên 40g. Điều này tương đương với một ly trà xanh và bằng khoảng một nửa lượng caffeine trong một ly cà phê.

Ngoài ra, sô cô la đen là nguồn cung cấp magie tốt. Tuy nhiên, ăn quá nhiều sô cô la có thể gây ra chứng đau nửa đầu. Khi thành phần phenylethylamine trong sô cô la xâm nhập vào cơ thể quá nhiều, nó có thể làm co thắt các mạch máu trong não, gây ra cảm giác đau nhức đầu dữ dội.

 

Thực phẩm giảm đau

 

Hạt giống, các loại hạt

 

Cung cấp magiê và chất xơ. Các chuyên gia chỉ ra rằng "Thiếu magiê về mặt dinh dưỡng là một trong những nguyên nhân phổ biến nhất của chứng đau nửa đầu liên tục hoặc dữ dội."

Hạt lanh, hạt bí ngô, hạt chia là những nguồn cung cấp magie tốt. Đặc biệt, hạt bí ngô chứa nhiều chất xơ giúp phòng ngừa táo bón đi kèm với chứng đau nửa đầu. Magie cũng có nhiều trong các loại hạt.

 

chuối

 

Cung cấp năng lượng khi cần thiết. Rất tốt để phòng ngừa hạ đường huyết có thể dẫn đến đau nửa đầu hoặc đau đầu, đồng thời giàu magie giúp giảm đau đầu. Hàm lượng nước khoảng 74%, cũng giúp cung cấp độ ẩm.

 

Trà thảo mộc

 

Tốt cho cung cấp độ ẩm tổng thể. Tùy thuộc vào loại trà, còn có những lợi ích khác. Trà bạc hà có hiệu quả giảm áp lực xoang (hang mũi) hiệu quả. Theo Quỹ Nhức đầu Hoa Kỳ, đau đầu xoang do viêm hoặc sưng tấy của xoang gây ra. Trà gừng cũng giúp giảm đau đầu căng thẳng.

 

Các loại quả mọng

 

Ăn các thực phẩm chứa chất chống oxy hóa như việt quất, dâu tây, mâm xôi đen, dâu tằm có thể giảm áp lực xoang.

 

Nấm 

 

Bạn có thể nâng cao sức khỏe và phòng ngừa chứng đau nửa đầu. Đối với chứng đau đầu do hội chứng rò rỉ ruột, việc tiêu thụ các thực phẩm giàu riboflavin như nấm, quinoa, các loại hạt, trứng sẽ rất hữu ích.

sữa chua

 

Nếu bị đau nửa đầu, có thể gặp các vấn đề liên quan đến ruột như táo bón. Sữa chua không đường có tác dụng cung cấp độ ẩm và cải thiện sức khỏe ruột.

 

Các loại rau họ cải như súp lơ

 

Khi mức độ estrogen giảm trước khi bắt đầu kỳ kinh nguyệt, có thể gây ra đau đầu. Tăng cường tiêu thụ các loại rau họ cải như súp lơ, bắp cải mini, cải thìa có hiệu quả trong việc phòng ngừa chứng đau nửa đầu kinh nguyệt.

 

Rau lá như rau chân vịt, cải bẹ xanh

 

Các loại rau lá xanh dày đặc là nguồn cung cấp magie tuyệt vời. Theo Hiệp hội Đau nửa đầu Hoa Kỳ, nhiều bệnh nhân bổ sung magie cùng với thuốc trị đau nửa đầu do mức magie trong não thấp.

 

Đậu đen

 

Hiệu quả trong việc giảm đau đầu do hạ đường huyết phản ứng sau ăn do giảm đường huyết. Ngoài đậu đen, ăn bí ngô, quinoa, các loại củ còn giúp duy trì đường huyết ổn định.

 

dưa hấu

 

Theo Quỹ Nghiên cứu Đau nửa đầu Hoa Kỳ, trong số ba người mắc chứng đau nửa đầu thì có một người bị triệu chứng do mất nước. Dưa hấu chứa 92% nước. Đây là một lựa chọn tuyệt vời để phòng ngừa mất nước gây ra đau đầu hoặc cơn đau nửa đầu.

 

 

======================

 

Tôi đang gặp khó khăn với chứng đau nửa đầu trước đây.

Các loại thực phẩm gây ra phản ứng không phải là những thực phẩm thường xuyên tiêu thụ, nhưng...

Tại sao lại như vậy hả

 

Các loại thực phẩm làm dịu thực sự rất đa dạng,

Đây là những thứ tôi thường xuyên tiêu thụ.

 

Các loại thực phẩm làm dịu trở nên đa dạng và phong phú hơn nhiều.

Nếu có cái nào bạn thích, tôi sẽ chuẩn bị giúp bạn.

Bạn sẽ hữu ích đấy