水果保鲜小贴士 | 7种让水果更长时间保持新鲜的方法

做好水果的储存准备。每种水果的保质期都不同，因此储存方法和温度也各不相同。

我们先从一种几乎每家每户都有的水果说起。

所以我们准备了菠萝、苹果、香蕉、橙子、青柠、芒果和西红柿。

菠萝可以整个洗净后放在冰箱架子上保存。

菠萝可以保鲜一两天，但最终菠萝的皮和叶子会变成褐色。

将菠萝去皮切片，然后放入密封容器、罐子或拉链袋中，置于冰箱冷藏。

它能更长时间保持新鲜多汁。

 

额外提示：切片储存的菠萝可以榨汁，也可以切片食用。

使用方便，例如切碎加入水果沙拉或添加到冰沙中。

将孩子们喜欢的菠萝去皮切成薄片，放入密封袋中。

如果把它放在容器里保存，孩子们很容易就能拿出来吃。

除了将菠萝去皮切片后放入冰箱冷藏外，如果想在非应季时节食用，还可以将切片菠萝冷冻保存。

要冷冻菠萝，将菠萝片铺在烤盘上冷冻即可。

将每块分别冷冻。

如果将两片菠萝放在同一个容器中，不要忘记在两片菠萝之间放一个烤盘。

 

香蕉在室温或13至16摄氏度的温度下可以保持新鲜。

然而，香蕉会释放乙烯气体，这会导致它们快速成熟。

所以，让香蕉自然呼吸吧——把包装纸打开，放在通风良好的地方存放。最好是把它们悬挂起来，而不是放在水果箱里，这样可以让空气向各个方向流通。

 

夏天的时候，你可以把香蕉放在冰箱里延缓成熟。但是，冷藏会导致香蕉皮变黑。

 

你可以将香蕉去皮切成薄片，放入密封袋或密封容器中，然后存放在冰箱里，就可以用来制作冰沙了。

 

额外提示：香蕉在商店里通常是包装好的，但你也可以在家中常温下保存，无需包装。不过，要将香蕉与其他水果分开存放，因为香蕉释放的乙烯气体可能会加速其他水果的成熟，最终导致它们腐烂。

柑橘类水果，例如橙子和青柠，很容易储存，因为它们不需要长时间的存放。即使在室温下放置一周也不会变质。但是，为了延长保质期并保持新鲜度，建议将它们存放在冰箱中。

 

将橙子和青柠放入冰箱冷藏时，请将其置于带孔的塑料袋或棉布袋中。这样可以让水果呼吸，保持更长时间的新鲜。

苹果也会释放乙烯气体，因此应该与其他水果分开存放。

否则，会加速其他水果的成熟。最好将苹果用纸袋包好，放入冰箱保存。

如果你想把苹果和其他水果一起放在冰箱里，可以把它们装进纸袋，然后放在水果托盘里。不过，用纸袋装苹果最大的缺点就是它们会从冰箱里消失，看不到。

 

你和家人可能会忘记吃苹果。在这种情况下，你可以把苹果放在塑料袋里保存。

如果你觉得芒果还没熟，就把它放在冰箱外。让它成熟后再放进冰箱保存。

芒果可以直接放入冰箱保存，无需包裹或装在塑料袋或纸袋中。

芒果是深受老少喜爱的时令水果。想要品尝反季节芒果的美味，可以先将芒果去皮切块，放入密封容器或拉链袋中，然后冷冻保存。冷冻芒果可以用来制作芒果甜点、冰淇淋和冰沙。

 

记得将切好的芒果分装在小袋子或容器中保存，这样才能一次用完一块。芒果从冰箱取出后不要再冷冻。

储存西红柿之前，要彻底清洗干净，然后让其自然晾干或擦干。

西红柿可以常温保存，但为了延长保质期，最好放在冰箱里保存。

将西红柿洗净擦干，放入铺有纸巾的容器中，然后放入冰箱保存。

 

小贴士：如何冷冻保存番茄

将番茄放入冰箱冷冻保存：

• 将西红柿洗净，沥干剩余的水分。

• 让番茄皮自然风干，或者用干净的布擦干。

• 用刀或勺子挖掉番茄的芽眼（番茄顶部与茎相连的部分）。

• 将番茄放入密封袋中，封好袋口，然后放入冰箱冷冻室。在番茄非当季的时候，你可以用冷冻番茄制作番茄泥、咖喱、汤等等。