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水果保存技巧|保持水果新鮮的七大方法

第一階段:準備各種水果
 

準備好存放水果。由於每種水果的保鮮期限不同,存放方法和溫度也應該不同。

讓我們從幾乎所有家庭都常見的疾病開始。

因此,我們食用了鳳梨、蘋果、香蕉、橙子、青檸、芒果和番茄。

提示 1:鳳梨的保存方法
 

鳳梨可以整個清洗乾淨後,放在冰箱的架子上保存。

菠蘿可以保持新鮮一兩天,但最終菠蘿的外皮和葉子會變成棕色。

提示 1.1:將鳳梨放入冰箱的最佳方法是什麼?
 

去皮並切成薄片,然後將菠蘿放入密封容器、瓶子或拉鍊袋中,存放在冰箱裡。

更長時間保持新鮮和多汁。

 

額外提示:切片保存的鳳梨可以用來榨汁、切片食用,或者

方便用來切成水果沙拉或加入奶昔中。

孩子們喜歡的鳳梨去皮切成薄片放入拉鍊袋中

放在容器裡存放,孩子們可以輕鬆取出來吃。

提示 1.2:冷凍鳳梨
 

除了剝去鳳梨的外皮並切片放入冰箱保存之外,如果想在淡季長時間保存以備使用,也可以將薄切的鳳梨冷凍起來。

將鳳梨片攤在烤盤上冷凍即可。

將每個碎片分別冷凍。

如果將兩塊鳳梨放在同一容器中,請勿忘記在兩塊鳳梨之間放置烘焙紙。

提示 2:保持香蕉新鮮的方法

 

香蕉在室溫或攝氏13到16度左右的溫度下能保持新鮮

然而,香蕉會釋放快速成熟的乙烯氣體。

因此,請拆開香蕉的包裝,讓它能自然呼吸,並存放在通風良好的地方。將香蕉掛在水果箱中比起單純掛著,讓空氣四處循環會更好。

 

夏天可以將香蕉放在冰箱裡,以延遲香蕉成熟。然而,冷藏會使香蕉皮變黑。

 

將香蕉去皮並切成薄片,放入拉鍊袋或密封容器中冷藏保存,即可用於製作冰沙。

 

額外提示:香蕉在店內包裝提供,但請將未包裝的香蕉放在室溫下保存於家中。然而,香蕉釋放的乙烯氣體會促進其他水果的成熟,最終導致腐爛,因此請將香蕉與其他水果保持距離。

提示 3:橙子和青柠的保存方法
 

橙子或青檸等柑橘類水果因為保存較為簡單,所以存放很方便。即使在室溫下保存一週也不會變壞。但為了延長保存期限並保持多汁的鮮度,建議放在冰箱中保存。

 

如果將橙子和青檸存放在冰箱裡,請放入有孔的塑膠袋或麻布/棉質布袋中保存。這樣水果可以呼吸,並且能保持更長時間的新鮮。

蘋果也是釋放乙烯氣體的水果,因此應與其他水果分開存放。

否則其他水果的成熟會受到促進。用紙袋包裹蘋果並放在冰箱裡保存是最好的方法。

技巧 4.1:在水果區存放蘋果
 

如果要將蘋果與其他水果一起存放在冰箱中,請將它們放入紙袋中,再放入水果托盤中。不過,將蘋果放入紙袋存放的最大缺點是蘋果不再顯眼,也不容易被注意到。

 

你和你的家人可能會忘記吃它。在這種情況下,可以將蘋果放在塑膠袋中保存。

提示 5:如何更長時間保持芒果的新鮮
 

如果你認為芒果還沒熟,就把它放在冰箱外面。在放進冰箱之前,先讓它成熟。

芒果可以直接放在冰箱裡保存,不需要用塑膠袋或紙袋包裝或存放。

技巧5.1:長時間享用芒果的方法
 

芒果是男女老少都喜愛的時令水果。為了享受非旺季芒果的神聖美味,請去皮、切碎,將碎片放入密封容器或拉鍊袋中,然後存放在冷凍庫中。在製作芒果甜點、冰淇淋或冰沙時,可以使用冷凍芒果。

 

請勿忘記將切成小塊的芒果放入小袋或容器中,以便整個部分都能使用。從冷凍庫取出芒果後,請勿再次冷凍。

技巧6:延長番茄保存時間的方法
 

請在保存番茄之前,將其徹底清洗乾淨,然後自然晾乾或擦乾後再進行乾燥。

番茄可以在室溫下保存。但為了延長保質期,請放在冰箱裡保存。

技巧6.1:將番茄存放在冰箱中
 

將番茄洗淨後擦乾,放在紙巾上,再放入容器中,存放於冰箱內。

 

額外提示:冷藏番茄的方法

要將番茄冷藏在冷凍庫中:

• 洗淨番茄並瀝乾剩餘的水。

• 請將番茄皮自然晾乾或用乾淨的布擦拭後再晾乾。

用刀或湯匙挖出番茄的眼睛(連接在莖上的番茄上部)。

• 將番茄放入密封袋中並封好拉鍊,然後將袋子放入冷凍庫。當番茄非當季時,可以使用冷凍番茄來製作泥、咖哩、湯等。

 

 

Jiyeon Kim 的故事

 

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komentar 1
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    담율로
    너무너무 좋은 정보네요 
    잘봤습니다