Consigli per la conservazione della frutta | 7 modi per mantenere la frutta fresca più a lungo

Prepara la frutta per la conservazione. Ogni frutto ha una durata di conservazione diversa, quindi i metodi e le temperature di conservazione variano.

Cominciamo con un frutto che si trova comunemente in quasi tutte le case.

Quindi avevamo ananas, mela, banana, arancia, lime, mango e pomodoro.

Gli ananas possono essere lavati interi e conservati su uno scaffale del frigorifero.

Gli ananas si mantengono freschi per un giorno o due, ma col tempo la buccia e le foglie diventeranno marroni.

Sbucciate e tagliate l'ananas, quindi conservatelo in un contenitore ermetico, in un barattolo o in un sacchetto con chiusura a zip in frigorifero.

Rimane fresco e succoso più a lungo.

 

Suggerimento bonus: L'ananas tagliato e conservato può essere utilizzato come succo o mangiato a fette.

Facile da usare, ad esempio tritandolo nelle macedonie di frutta o aggiungendolo ai frullati.

Sbucciate e tagliate a fettine sottili l'ananas che piace ai bambini e mettetelo in un sacchetto con chiusura lampo.

Se lo conservi in ​​un contenitore, i bambini possono facilmente tirarlo fuori e mangiarlo.

Oltre a sbucciare e tagliare l'ananas e conservarlo in frigorifero, è possibile anche congelare le fette di ananas se si desidera conservarle più a lungo per consumarle fuori stagione.

Per congelare l'ananas, distribuisci le fette di ananas su una teglia e congelale.

Congelare ogni pezzo singolarmente.

Se metti due fette di ananas nello stesso contenitore, non dimenticare di mettere una teglia da forno tra le due fette di ananas.

 

Le banane si mantengono fresche a temperatura ambiente o a temperature comprese tra 13 e 16 gradi Celsius.

Tuttavia, le banane rilasciano gas etilene, che le fa maturare rapidamente.

Quindi, lasciate che le vostre banane respirino naturalmente, scartandole e conservandole in un luogo ben ventilato. Probabilmente è meglio appenderle piuttosto che lasciarle in una cassetta per la frutta, permettendo all'aria di circolare in tutte le direzioni.

 

Durante l'estate, è possibile conservare le banane in frigorifero per ritardarne la maturazione. Tuttavia, la refrigerazione farà sì che la buccia diventi nera.

 

È possibile utilizzare le banane nei frullati sbucciandole e tagliandole a fettine sottili, inserendole in un sacchetto con chiusura lampo o in un contenitore ermetico e conservandole in frigorifero.

 

Suggerimento bonus: Le banane vengono vendute confezionate nei negozi, ma è possibile conservarle a casa senza involucro, a temperatura ambiente. Tuttavia, è importante tenere le banane lontane da altri frutti, poiché il gas etilene che rilasciano può accelerare la maturazione di altri frutti e, di conseguenza, farli marcire.

Gli agrumi come arance e lime sono facili da conservare, poiché non richiedono molto tempo. Non si deteriorano nemmeno se conservati a temperatura ambiente per una settimana. Tuttavia, per prolungarne la durata e mantenerne la freschezza, si consiglia di conservarli in frigorifero.

 

Quando conservate arance e lime in frigorifero, metteteli in un sacchetto di plastica perforato o in un sacchetto di mussola/cotone. Questo permette alla frutta di respirare e di mantenersi fresca più a lungo.

Anche le mele emettono gas etilene, quindi è opportuno conservarle separatamente dagli altri frutti.

Altrimenti, accelererà la maturazione di altri frutti. È meglio avvolgere le mele in un sacchetto di carta e conservarle in frigorifero.

Se vuoi conservare le mele in frigorifero insieme ad altra frutta, mettile in un sacchetto di carta e disponile in un vassoio per la frutta. Tuttavia, il più grande svantaggio di conservare le mele nei sacchetti di carta è che ora sono fuori dalla vista e fuori dalla vista.

 

Tu e la tua famiglia potreste dimenticarvi di mangiarle. In questo caso, potete conservare le mele in un sacchetto di plastica.

Se pensi che il tuo mango non sia ancora maturo, lascialo fuori dal frigorifero. Lascialo maturare prima di riporlo in frigorifero.

I manghi possono essere conservati direttamente in frigorifero senza essere avvolti o riposti in sacchetti di plastica o di carta.

Il mango è un frutto di stagione amato da persone di tutte le età. Per assaporare il sapore divino dei mango fuori stagione, sbucciateli e tagliateli, metteteli a pezzi in un contenitore ermetico o in un sacchetto con chiusura lampo e conservateli nel congelatore. I mango congelati possono essere utilizzati per dessert, gelati e frullati.

 

Ricordatevi di conservare il mango tagliato in piccole porzioni, in sacchetti o contenitori, in modo da poterlo utilizzare intero. Non ricongelate il mango dopo averlo tolto dal freezer.

Prima di conservare i pomodori, lavateli accuratamente e lasciateli asciugare naturalmente oppure asciugateli con un panno.

I pomodori possono essere conservati a temperatura ambiente, ma per prolungarne la durata è consigliabile conservarli in frigorifero.

Lavate e asciugate i pomodori, metteteli in un contenitore rivestito di carta assorbente e conservateli in frigorifero.

 

Suggerimento bonus: come conservare i pomodori nel congelatore

Per conservare i pomodori nel congelatore:

• Lavare i pomodori e scolare l'acqua rimasta.

• Lasciare asciugare naturalmente le bucce dei pomodori oppure asciugarle con un panno pulito.

• Togliere gli occhi (la parte superiore del pomodoro attaccata al gambo) con un coltello o un cucchiaio.

• Metti i pomodori in un sacchetto con chiusura lampo, chiudi il sacchetto e mettilo nel congelatore. Quando i pomodori non sono di stagione, puoi usare i pomodori surgelati per preparare puree, curry, zuppe e altro ancora.