지영도영
최대한 자제하려고 하는데 싱거우면 맛이 안나서 자꾸 소금을 쓰게되네요
多吃盐会增加胃癌的风险吗？
研究结果显示，经常食用咸食的人比不这样的人患胃癌的风险更高。
奥地利维也纳医科大学研究团队利用英国生物银行数据分析了471,144人。研究团队评估了参与者添加食盐的频率与癌症发病风险之间的关联。
在平均追踪观察期为10.9年的研究中，640人中患上了胃癌。经常在食物上撒盐的人比不这样做的人患胃癌的风险高出41%。
盐会损伤胃黏膜，并增加感染幽门螺杆菌的风险，从而提高胃癌的发生风险。
那么应该吃多少盐呢？世界卫生组织（WHO）建议成人每日钠摄入量不超过2000毫克。这大约相当于5克盐，而每天通过自然食品摄取的盐大约为1克。因此，剩余的4克最好尽量不摄入。
如果想平时减少食盐摄入，建议用酸味来提升食物的味道，而不是咸味。可以利用醋、柠檬汁、葡萄酒等，即使没有加盐也能增加风味。因为盐粒越细，咸味越明显，所以应尽量使用粗盐，冷却后再调味。
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完全不使用味精盐之前，
使用烤盐或天日盐。
也要用稍微粗一点的盐来吃肉。
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评论 15
해피혀니소금은 천일염만 먹고 있어요 너무 싱그우면 음식이 안 넘어 가던데 ㅜㅜ 최대한 조절 해야 겠어요
하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌참 싱거우면 음식이 맛이 없어 보이죠 참 어려운거같애요 간으로 한다는 게
이지혜음식이 싱거우면 안먹게돼서 소금을 첨가안할 수가 없네요. 그래도 건강 생각해서 소금 사용을 줄여야 되겠어요.
- 하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
건강 생각해서 소금 적게 먹으면 좋죠 짜게 먹는 건 건강에 정말 안 좋아요
- 은하수
소금 입자가 작을수록 짠맛이 덜 느껴지는군요 굵은 소금으로 간해야겠네요
- 하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
저희는 천일염을 많이 사용해요 달달 볶아서 사용해도 좋아요
- 깐데또까
소금을 줄이는 습관도 길러줘야 겠네요 저도 구운소금이나 꽃소금으로만 간을 하고 있어요
리베라따소금은 우리몸에 꼭 필요한거 같아요. 싱겁게 식사하는것이 다 좋지는 않군요. 정보 감사합니다
임★선저는 거의 매일 맛소금으로 간을 맞추고 있는데 이러면 안 되겠네요.. 다른 방법으로 하는 방법을 연구해 봐야겠어요..
쭈2소금 입자가 작을수록 짠맛이 덜 느껴지는지 이제 알았네요. 그래도 간이 중요하긴한데..조절해봐야겟어요
- bi
소금 섭취 줄여야겠네요 가급적 굵은 소금 먹어야겠네요
Sang.Min-LEE짜게 먹으면 좋을게 없다고 모든 정보들이 나오니.. 안짜게 먹고 싶은데.. 안짜면 또 맛이 없어서.. 이왕먹는거 맛있게 먹고 싶은... 하아....
..💕한밧드(0:01발송)소금 대신 식초나 레몬즙, 와인 등을 활용하는게 도움이 될 수 있군요? 좋은 정보 감사합니다!