体型较小的鱼具有不同于大鱼的魅力。可以摄取小鱼特有的微量营养素，还能一同食用鱼骨和刺，有助于补充钙质。尤其适合绝经后骨质疏松或关节变弱的中老年女性。了解对健康有益的“3种小鱼”。

 

▷凤尾鱼=凤尾鱼富含大量钙。每100克凤尾鱼含钙量为2486毫克。钙是对骨骼健康非常重要的营养素，但我们的身体不能自行产生钙。这就是为什么每天摄取适量钙非常重要的原因。韩国骨代谢学会建议，50岁以下的人每天应摄取1000毫克钙，50岁以上的人应摄取1200毫克钙。另一方面，炒凤尾鱼时会将凤尾鱼与坚果一起炒，但这两者在营养上并不相配。因为核桃和杏仁等坚果中富含植酸，会阻碍钙的吸收。

▷鳕鱼=鳕鱼富含促进消化液分泌的无机盐，有助于改善消化不良。此外还能激活肝功能，使眼睛明亮。鳕鱼含有铁，有助于预防贫血。对耳鸣、健忘症和头晕等症状也有预防作用。鳕鱼还含有具有抗氧化作用的硒，可以预防衰老。它还含有必需氨基酸，能增强免疫力。鳕鱼最好是直接捕捞后生吃，作为生鱼片食用。不过如果在家烹饪，可以稍微炸一下或腌制食用。将其与多种蔬菜一起用辣酱拌制，即成鳕鱼拌菜。

 

沙丁鱼=每100克沙丁鱼含有约25克高蛋白质。此外，富含Omega-3、维生素D、钙等营养物质。

饱腹。所有蛋白质都能长时间保持饱腹感，帮助肌肉生长，有效管理健康体重。蛋白质可以提高新陈代谢，新陈代谢越高，热量越容易被消耗，脂肪也更容易减掉。此外，蛋白质的分解比其他营养素需要更长时间，消耗更多的能量。因此，蛋白质不仅有助于减重，还能在减少摄入热量的同时保持肌肉量，保持身体健康。此外，Omega-3可以提高好胆固醇（HDL）水平，降低坏胆固醇（LDL）水平，改善血液循环和中性脂肪。

 

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我不太了解沙丁鱼。

因为弟弟的关系，我在冬天吃了几次冰鱼。

又香又好吃。

还是容易接触到的东西，果然是小鱼干~

 

味道很好吧