Ikan kecil memiliki daya tarik yang berbeda dari ikan besar. Anda dapat mengonsumsi mikronutrien khas dari ikan kecil, dan juga mendapatkan manfaat tambahan dengan mengonsumsi tulang dan duri sekaligus, yang efektif untuk meningkatkan kalsium. Terutama baik untuk wanita paruh baya dan lansia setelah menopause yang mengalami osteoporosis atau sendi yang melemah. Mari kita pelajari tentang '3 jenis ikan kecil yang baik untuk kesehatan'.

 

▷Ikan teri=Ikan teri mengandung banyak kalsium. Kandungan kalsium dalam 100g ikan teri adalah 2486mg. Kalsium adalah nutrisi penting untuk kesehatan tulang, tetapi tubuh kita tidak memproduksinya secara otomatis. Itulah mengapa penting untuk mengonsumsi jumlah kalsium yang cukup setiap hari. Asosiasi Metabolisme Tulang Korea merekomendasikan 1000mg kalsium setiap hari untuk mereka yang berusia di bawah 50 tahun, dan 1200mg untuk mereka yang berusia 50 tahun ke atas. Sementara itu, saat menumis ikan teri goreng, biasanya juga dipanaskan bersama kacang-kacangan. Namun, keduanya tidak cocok secara nutrisi karena kacang seperti walnut dan almond mengandung asam fitat yang menghambat penyerapan kalsium.

▷Ikan belut kecil=Ikan belut kecil mengandung banyak mineral yang merangsang sekresi cairan pencernaan sehingga baik untuk gangguan pencernaan. Selain itu, mengaktifkan fungsi hati dan membuat mata menjadi cerah. Ikan belut kecil mengandung zat besi yang baik untuk anemia. Efektif dalam mencegah tinnitus, lupa ingatan, dan pusing. Ikan belut kecil mengandung selenium yang memiliki sifat antioksidan sehingga mencegah penuaan. Juga mengandung asam amino esensial yang meningkatkan kekebalan tubuh. Ikan belut kecil paling baik dimakan langsung setelah ditangkap sebagai sashimi. Namun, jika dimasak di rumah, coba goreng sebentar atau dibuat campuran. Jika dicampur dengan berbagai sayuran dan saus cabai pedas, akan menjadi salad ikan belut kecil.

 

▷Sarden=Sarden adalah makanan tinggi protein yang mengandung sekitar 25g protein per 100g. Selain itu, kaya akan omega-3, vitamin D, kalsium, dan lain-lain.

부하다. 단백질 모두 포만감을 오래 유지하고 근육 생성을 도와 건강한 체중 관리에 효과적이다. 단백질은 신진대사를 올리는데, 신진대사가 높으면 열량이 잘 소모돼 살이 쉽게 빠진다. 또한 단백질은 분해하는데 다른 영양소보다 시간이 오래 걸려 더 많은 에너지가 필요하다. 따라서 단백질은 체중 감량을 도울 뿐 아니라 사람들이 섭취 열량을 줄이면서도 근육량을 보존해 신체를 건강하게 유지한다. 또한 오메가3는 좋은 콜레스테롤(HDL) 수치는 높이고 나쁜 콜레스테롤(LDL) 수치는 낮춰 혈행·중성지질 개선 효과를 낸다.

 

=============

Saya tidak begitu tahu tentang ikan sarden.

Saya sudah makan ikan dingin beberapa kali berkat adik saya.

Rasanya gurih dan enak.

Yang paling mudah diakses tentu saja teri~

 

Rasanya enak, kan?