小さいと浅く見ないでください！ 「中年女性」に良い小さな魚3つ

大きさの小さい魚は大きな魚と違う魅力がある。小さな魚特有の微量栄養素を食べることができ、とげや骨まで一緒に摂取してカルシウム補充にも効果的だ。特に閉経後の骨粗鬆症や関節が弱まった中長年層女性に良い。健康に良い「小さな魚3つ」について調べる。

 

▷アンチョビ=アンチョビにはカルシウムが多量含まれている。アンチョビ100gあたりのカルシウム含有量は2486mgです。カルシウムは骨の健康に重要な栄養素ですが、私たちの体では自然に生産されません。毎日適正量のカルシウムを摂取することが重要な理由だ。大韓骨大使学会は50歳未満は1000mg、50歳以上は1200mgのカルシウムを毎日食べる権限だ。一方、アンチョビ炒めをするときアンチョビとナッツを一緒に炒める。しかし、この二人は栄養相で相性が良くない。クルミやアーモンドなどにはカルシウムの吸収を妨げるフィチン酸成分が豊富であるためである。

▷氷魚=ワニには消化液の分泌を促進する無機質が多量に含まれており、消化不良に良い。また肝機能を活性化して目を澄んでくれる。ワカメには鉄分が入っていて貧血にもいい。耳が鳴る耳鳴、健忘症、めまいの予防に効果がある。ワニには抗酸化作用を持つセレンが含まれ、老化を予防する。必須アミノ酸も含まれて免疫力を増進する。ワカメは直接捕まえてすぐ食べれば回路食べるのが一番良い。ただ、家庭で調理して食べるなら、ワカサギを軽く揚げて食べたり、ムチオソ食べてみよう。いろいろな野菜と一緒に超コチュジャンで無ければ、ワカサギになる。

 

▷イワシ＝イワシは、100gあたりのタンパク質が約25g含まれている高タンパク質食品です。また、オメガ3、ビタミンD、カルシウムなどが豊富

負荷する。たんぱく質はすべて満腹感を長く保ち、筋肉の生成を助け、健康な体重管理に効果的です。タンパク質は新陳代謝を上げるが、代謝が高いとカロリーがよく消費され、肉が容易に抜ける。さらに、タンパク質は分解に他の栄養素よりも時間がかかるため、より多くのエネルギーが必要です。したがって、タンパク質は体重減少を助けるだけでなく、人々が摂取カロリーを減らしながらも筋肉量を保存して体を健康に保つ。また、オメガ3は良いコレステロール（HDL）の数値は高く、悪いコレステロール（LDL）の数値は下げて血行・中性脂質改善効果を出す。

 

=============

イワシはよくわかりませんが、

冬のワナは弟のおかげで何度も食べました。

香ばしくて味も良いのに、

簡単に触れることはやはりアンチョビですね〜

 

おいしい