Non sottovalutateli perché sono piccoli! 3 pesciolini adatti alle donne di mezza età.

I pesci piccoli hanno un fascino diverso rispetto a quelli più grandi. Forniscono i micronutrienti unici presenti nei pesci piccoli e, poiché vengono consumati con lische e lische, sono anche efficaci per l'integrazione di calcio. Sono particolarmente benefici per le donne di mezza età e anziane che soffrono di osteoporosi o articolazioni indebolite dopo la menopausa. Scopriamo i tre benefici per la salute dei pesci piccoli.

 

▷Acciuga= Le acciughe sono ricche di calcio, con 2.486 mg di calcio per 100 g. Il calcio è un nutriente importante per la salute delle ossa, ma il nostro corpo non lo produce da solo. Ecco perché è importante assumere quantità adeguate di calcio ogni giorno. La Società coreana per la ricerca sulle ossa e sui minerali raccomanda 1.000 mg di calcio al giorno per chi ha meno di 50 anni e 1.200 mg per chi ha più di 50 anni. Quando si preparano le acciughe saltate in padella, spesso le si salta con la frutta secca. Tuttavia, questi due ingredienti non si sposano bene dal punto di vista nutrizionale. La frutta secca come noci e mandorle è ricca di acido fitico, che inibisce l'assorbimento del calcio.

▷Bing-eo= L'osmeralda è ricca di minerali che favoriscono la secrezione di succhi gastrici, rendendola utile contro l'indigestione. Stimola anche la funzionalità epatica, migliorando la vista. L'osmeralda contiene ferro, utile contro l'anemia. È efficace nel prevenire acufeni, perdita di memoria e vertigini. L'osmeralda contiene selenio, un antiossidante, che aiuta a prevenire l'invecchiamento. Contiene anche aminoacidi essenziali, che rafforzano il sistema immunitario. L'osmeralda è meglio consumarla cruda se pescata al momento. Tuttavia, se cucinate a casa, provate a friggerla leggermente o a marinarla. Condirla con varie verdure e gochujang la trasforma in un'osmeralda marinata.

 

▷Sgombro= Lo sgombro è un alimento ad alto contenuto proteico, con circa 25 g di proteine ​​per 100 g. È anche ricco di omega-3, vitamina D e calcio.

È ricco. Le proteine ​​mantengono sazi più a lungo e aiutano a sviluppare la massa muscolare, il che è efficace per una sana gestione del peso. Le proteine ​​accelerano il metabolismo e un metabolismo elevato brucia calorie più facilmente, facilitando la perdita di peso. Le proteine ​​impiegano anche più tempo a essere scomposte rispetto ad altri nutrienti, richiedendo più energia. Pertanto, le proteine ​​non solo favoriscono la perdita di peso, ma aiutano anche a mantenere la massa muscolare riducendo l'apporto calorico, mantenendo un corpo sano. Gli acidi grassi Omega-3 migliorano anche la circolazione sanguigna e i livelli di trigliceridi aumentando i livelli di colesterolo buono (HDL) e abbassando i livelli di colesterolo cattivo (LDL).

 

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Non so molto dello sgombro,

Grazie al mio fratellino più piccolo, ho mangiato pesce ghiaccio diverse volte durante l'inverno.

Era delizioso e saporito,

La cosa più facile da trovare sono le acciughe~

 

È delizioso