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“为什么会讨厌家常菜”…降低炎症风险的饮食是什么?

为什么会讨厌家常菜……降低炎症风险的饮食是什么?

金龙记者 (ecok@kormedi.com)
 
 
 

我知道原汁原味的食物对身体有益,但今天我还是忍不住吃了甜美的加工食品。外卖食品也都是油脂丰富的油炸食品。经常点外卖,菜单每次都差不多。让我想起了奶奶以前做的家常菜。远离自然的饮食……是不是因为这个原因,炎症变得越来越多了呢?

 

 

增加内脏脂肪……引发炎症的食物有哪些?

过量食用甜食对身体有害。单糖作为碳水化合物的一种,如果摄入过多,会大大增加内脏脂肪,成为炎症的原因。如果几乎不运动,未被消耗的糖分会转化为脂肪堆积在体内。

 

腹部脂肪也会堆积。含有大量饱和脂肪的肉类脂肪等会在血液中增加中性脂肪和胆固醇,成为血管炎症的原因。大量食用精制碳水化合物对预防血管疾病和肥胖也不利。


身体出现问题时,会通过自然的防御机制引发炎症。皮肤上的明显炎症固然是问题,但更危险的是难以察觉的体内炎症。为了身体健康,必须摄入“健康”的食物。让我们了解一些有助于预防炎症的时令食材吧。

 

1) 南瓜

 

这些都是当季的食材。甲硫氨酸成分有助于减少体内的毒素,具有预防炎症的效果。它还能促进利尿作用,帮助消除身体的浮肿。β-胡萝卜素成分则有助于延缓身体衰老,维护支气管健康,保持视力,美容肌肤,以及预防便秘。

 

“为什么会讨厌家常菜”…降低炎症风险的饮食是什么?

 

青椒

 

辣味成分辣椒素是核心物质。它影响血管壁细胞,增加抑制胃炎的前列腺素物质。防止易在身体中产生有害活性氧的脑细胞膜氧化,有助于预防细胞炎症。

 

“为什么会讨厌家常菜”…降低炎症风险的饮食是什么?

 

3) 西兰花

 

味道变差是缺点,但比柠檬含有更多的维生素C,具有减少身体氧化(损伤-衰老)的抗氧化作用。调节血压的钾(每100克含307毫克)也很多,有助于排出体内的盐分(钠)。它是热量极低的低热量-低脂肪食品,吃一点就能产生饱腹感,且具有抗氧化作用,有助于预防癌症。

 

“为什么会讨厌家常菜”…降低炎症风险的饮食是什么?

 

4) 番茄、小番茄是预防炎症的代表性食物。番茄的红色由番茄红素赋予,具有强大的抗氧化作用,有助于减少体内炎症。特别是将番茄和小番茄煮熟后食用,番茄红素的活性会更加强化。柠檬烯成分有助于缓解炎症、肿胀、肾炎、膀胱炎和尿道炎等症状。

 

“为什么会讨厌家常菜”…降低炎症风险的饮食是什么?

 

5) 洋葱、大蒜 洋葱中的槲皮素成分可以抑制脂肪和胆固醇在血管中的堆积。它还能防止有害的活性氧和过氧化脂质攻击细胞,有助于预防炎症。铬成分是一种维持葡萄糖(碳水化合物)代谢稳态的微量矿物质。它促进胰岛素的作用,有助于血糖调节。

 

“为什么会讨厌家常菜”…降低炎症风险的饮食是什么?

 

大蒜的辛辣味来源于蒜素成分,具有强大的杀菌和抗菌作用,可以减少食源性细菌,甚至杀死引起胃溃疡和胃癌的幽门螺杆菌(资料来源:国家农业科学研究院)。它还能增强免疫力,降低胆固醇水平。还可以降低血糖,有助于预防和控制糖尿病,溶解血栓,有助于预防动脉粥样硬化等血管疾病。

 

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我最喜欢的还是家常菜。

均衡营养

家常菜最棒了呢 ㅎ

 

最近早晚烤南瓜

味道甜美可口

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评论 8
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    주여니2
    제가 다 좋아하는 음식이네요 ㅎㅎ
    잘봤습니다.
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      하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
      作家
      ㅎㅎ 집밥저도요 아주좋아해죠
      야채들도 ..요즘 단호박 아주 맛나요 
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    지영도영
    집밥이 젤 건강하고 안전하니 좋치요
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      하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
      作家
      그럼요 집밥이 건강식이죠
      매일 챙겨먹는 밥이 건강에 최고네요 
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    임★선
    흔히 볼 수 있는 재료들로 정말 맛있는  한 상을 만들었네요.   한번 먹어보고 싶어요..
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    ㅇㅅㅇ
    저도 젤맛난것이 집밥인데
    남이해주는집밥 이네요 ㅎㅎㅎ
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    초코빵쟁이
    집밥이 제일 맛나고 건강에도 좋은것을 분명히 알고 있는데 말이예요.ㅠㅠ 귀찮기도하고 피곤하다는 변명하에 또 사먹고 마네요.ㅠ 그럼 안되는데...오늘 저녁은 집밥 만들어 먹어야겠어요.ㅎㅎ
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    임★선
    와 정말  이렇게  근사하게 먹고 싶네요..
     이렇게 잘 차릴 수 없는 음식 싫어하는 사람이 있을까요