« Pourquoi les gens détestent-ils les plats faits maison ? »… Quel régime alimentaire réduit le risque d’inflammation ?

Je sais que les aliments naturels sont bons pour la santé, mais même maintenant, je me surprends à craquer pour des aliments sucrés et transformés. Même les plats livrés à domicile sont riches en graisses saturées. Comme je commande souvent, le menu est toujours le même. Cela me rappelle les bons petits plats de ma grand-mère. Ce régime alimentaire, si éloigné de la nature, pourrait-il être la cause de l'augmentation de l'inflammation, qui était rare auparavant ?

 

 

Augmenter significativement la graisse viscérale … Aliments qui provoquent une inflammation ?

Consommer trop de sucres simples est mauvais pour la santé. Un excès de sucres simples, un type de glucides, peut augmenter considérablement la graisse viscérale et contribuer à l'inflammation. De plus, en cas de faible activité physique, les sucres non utilisés sont transformés en graisse et stockés dans l'organisme.

 

La graisse abdominale apparaît également. Les viandes et autres aliments riches en graisses saturées augmentent les taux de triglycérides et de cholestérol dans le sang, contribuant à l'inflammation vasculaire. Une consommation excessive de glucides raffinés est également déconseillée pour la prévention des maladies vasculaires et de l'obésité.

Lorsque l'organisme est lésé, l'inflammation se déclenche comme mécanisme de défense naturel. Si l'inflammation cutanée visible est problématique, l'inflammation interne, moins perceptible, est encore plus dangereuse. Un corps sain a besoin d'une alimentation saine. Découvrons les aliments de saison qui contribuent à prévenir l'inflammation.

 

1) citrouille

 

  C'est la saison en ce moment. La méthionine qu'elle contient réduit les toxines dans l'organisme et possède des propriétés anti-inflammatoires. Elle favorise également la diurèse, contribuant ainsi à diminuer les gonflements. Le bêta-carotène qu'elle contient ralentit le vieillissement et contribue à la santé des bronches, au maintien d'une bonne vision, à la beauté de la peau et à la prévention de la constipation.

 

 

2) poivrons verts

 

  La capsaïcine, l'ingrédient piquant, est le principal actif. Elle agit sur les cellules de la paroi des vaisseaux sanguins et augmente la production de prostaglandines, ce qui atténue la gastrite. Elle prévient également l'oxydation des membranes des cellules cérébrales, sujettes à la production de radicaux libres nocifs, et contribue à prévenir l'inflammation cellulaire.

 

 

3) brocoli

 

  Bien que son goût soit un inconvénient, il contient plus de vitamine C que le citron, ce qui lui confère des propriétés antioxydantes réduisant l'oxydation (dommages et vieillissement) dans l'organisme. Il est également riche en potassium (307 mg pour 100 g), contribuant à réguler la tension artérielle et à éliminer le sodium. Très peu calorique et pauvre en matières grasses, même une petite quantité procure une sensation de satiété, et ses propriétés antioxydantes aident également à prévenir le cancer.

 

 

4) tomate , tomates cerises  Voici quelques exemples d'aliments bénéfiques pour prévenir l'inflammation. Le lycopène, qui donne aux tomates leur couleur rouge, possède de puissantes propriétés antioxydantes et contribue à réduire l'inflammation dans l'organisme. Son activité est particulièrement élevée lorsque les tomates, notamment les tomates cerises, sont cuites. La citrulline aide à soulager les symptômes tels que l'inflammation, les œdèmes, la néphrite, la cystite et l'urétrite.

 

 

5) oignon , ail  La quercétine contenue dans les oignons inhibe l'accumulation de graisses et de cholestérol dans les vaisseaux sanguins. Elle protège les cellules des dommages causés par les radicaux libres et les peroxydes lipidiques, contribuant ainsi à prévenir l'inflammation. Le chrome est un oligo-élément qui maintient l'homéostasie du métabolisme du glucose (glucides). Il favorise l'action de l'insuline, contribuant ainsi à réguler la glycémie.

 

 

L'allicine, responsable de la saveur piquante de l'ail, possède de puissantes propriétés antibactériennes et antifongiques. Elle réduit les agents pathogènes d'origine alimentaire et peut même éliminer Helicobacter pylori, une bactérie responsable d'ulcères gastriques et de cancers de l'estomac (données de l'Institut national des sciences agricoles). Elle renforce également le système immunitaire et diminue le taux de cholestérol. Elle abaisse la glycémie, contribuant ainsi à la prévention et au contrôle du diabète. Enfin, elle favorise la dissolution des caillots sanguins, participant à la prévention des maladies vasculaires telles que l'artériosclérose.

 

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Pour moi, la nourriture la plus délicieuse est la nourriture faite maison.

Adoptez une alimentation équilibrée

La cuisine maison, c'est vraiment la meilleure, haha

 

Ces derniers temps, je fais griller de la citrouille tous les matins et tous les soirs.

C'est sucré et délicieux