Bạn biết rằng thực phẩm tự nhiên tốt cho cơ thể, nhưng hôm nay vẫn không thể cưỡng lại món ăn chế biến ngọt ngào. Thức ăn giao hàng cũng toàn là những món nhiều mỡ, nhiều chất béo bão hòa. Vì thường xuyên đặt đồ ăn giao hàng nên thực đơn mỗi lần đều giống nhau. Nhớ về những bữa cơm nhà do bà ngoại nấu ngày xưa. Thực đơn xa rời tự nhiên... Có phải lý do khiến nhiều viêm nhiễm hơn trước đây, điều mà ít khi xảy ra trước đây?

 

 

Tăng lượng mỡ nội tạng đáng kể... Những thực phẩm gây ra viêm là gì?

Ăn quá nhiều đồ ngọt có hại cho cơ thể. Khi lượng đường đơn, một loại carbohydrate, tiêu thụ quá nhiều vào cơ thể, nó làm tăng đáng kể mỡ nội tạng và gây viêm. Nếu không vận động nhiều, lượng đường không được sử dụng sẽ chuyển thành mỡ tích tụ trong cơ thể.

 

Mỡ bụng cũng xuất hiện. Thịt mỡ chứa nhiều chất béo bão hòa làm tăng triglyceride và cholesterol trong máu, gây viêm mạch máu. Ăn nhiều carbohydrate tinh chế cũng không tốt cho việc phòng ngừa bệnh mạch máu và béo phì.

Khi cơ thể gặp vấn đề, phản ứng phòng vệ tự nhiên sẽ xuất hiện dưới dạng viêm. Viêm trên da dễ nhận biết là vấn đề, nhưng viêm trong cơ thể khó phát hiện hơn lại nguy hiểm hơn. Để cơ thể khỏe mạnh, cần có những thực phẩm 'lành mạnh'. Hãy cùng tìm hiểu về các loại thực phẩm theo mùa tốt cho việc phòng ngừa viêm.

 

1) bí đỏ

 

Gần đây là thực phẩm theo mùa. Thành phần methionine giúp giảm chất độc trong cơ thể và có tác dụng phòng ngừa viêm nhiễm. Nó thúc đẩy quá trình lợi tiểu, giúp giảm sưng phù trong cơ thể. Thành phần beta-carotene giúp làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể, duy trì sức khỏe của phế quản, giữ gìn thị lực, làm đẹp da và phòng ngừa táo bón.

 

 

2) Ớt chuông nhỏ

 

Chất chính của vị cay là capsaicin. Nó ảnh hưởng đến tế bào thành mạch máu và tăng các chất prostaglandin giúp ức chế viêm dạ dày. Nó ngăn chặn quá trình oxy hóa của màng tế bào não dễ sinh ra các oxy hoạt tính có hại cho cơ thể và giúp phòng ngừa viêm nhiễm của các tế bào.

 

 

3) Súp lơ xanh

 

Mặc dù có nhược điểm là vị không ngon bằng, nhưng nhiều vitamin C hơn chanh giúp giảm quá trình oxy hóa (tổn thương - lão hóa) của cơ thể thông qua tác dụng chống oxy hóa. Ngoài ra, nó còn chứa nhiều kali (307mg trên 100g) giúp điều chỉnh huyết áp và hỗ trợ loại bỏ các thành phần mặn trong cơ thể (natri). Là loại thực phẩm có lượng calo rất thấp, ít chất béo, chỉ cần ăn một ít cũng cảm thấy no, và nhờ tác dụng chống oxy hóa, nó còn giúp phòng ngừa ung thư.

 

 

4) Cà chua, cà chua bi là những thực phẩm điển hình tốt cho việc phòng ngừa viêm. Lycopene trong cà chua có màu đỏ giúp giảm viêm trong cơ thể nhờ tác dụng chống oxy hóa mạnh mẽ. Đặc biệt, khi nấu chín cà chua, cà chua bi thì hàm lượng lycopene càng trở nên hoạt động mạnh mẽ hơn. Thành phần citrulline giúp giảm các triệu chứng của viêm, phù nề, viêm thận, viêm bàng quang, viêm niệu đạo.

 

 

5) 양파, 마늘  양파의 퀘세틴 성분은 지방과 콜레스테롤이 혈관에 쌓이는 것을 억제한다. 몸에 나쁜 활성산소와 과산화지질로부터 세포가 공격당하는 것을 막아줘 염증 예방에 기여한다. 크롬 성분은 포도당(탄수화물) 대사의 항상성을 유지하는 미량 무기질이다. 인슐린 작용을 촉진하여 혈당 조절에 도움이 된다.

 

 

Chất allicin, nguồn gốc của vị cay của tỏi, có tác dụng kháng khuẩn và diệt khuẩn mạnh mẽ, giúp giảm vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm và tiêu diệt vi khuẩn Helicobacter pylori gây loét dạ dày và ung thư dạ dày (theo dữ liệu của Viện Nghiên cứu Nông nghiệp Quốc gia). Nó cũng tăng cường hệ miễn dịch và giảm mức cholesterol trong máu. Ngoài ra, nó giúp giảm đường huyết để phòng ngừa và kiểm soát bệnh tiểu đường, làm tan huyết khối, góp phần phòng ngừa các bệnh mạch máu như xơ vữa động mạch.

 

=============

Món ăn ngon nhất là cơm nhà.

Đảm bảo dinh dưỡng cân đối

Bữa cơm nhà là ngon nhất đó ㅎ

 

Gần đây, nướng bí đỏ vào sáng sớm và tối muộn

Vị ngọt và ngon.