鸡蛋、酸奶、蓝莓、坚果、土豆……我最喜欢吃什么早餐？

准备早餐时，要考虑碳水化合物、蛋白质、脂肪和维生素。这些都是人体必需的营养素。早餐对健康至关重要。它有助于防止午餐吃得过多，帮助控制体重，并补充午餐和晚餐中经常缺乏的营养。这就是为什么世界各地的卫生机构都建议吃早餐的原因。让我们仔细看看一些不错的早餐食物。

 

起床后应该马上喝水。 …热带夜晚会进一步加剧身体脱水。

 

早上醒来后，应该先喝一杯温水。如今，由于热带地区的夜晚寒冷，我们在睡眠时会大量出汗，水分流失比平时更多，血液也会变得粘稠。水能促进睡眠时减缓的新陈代谢，对血管健康有益。它还能帮助清除胃酸，保护接下来要吃的酸奶中的益生菌。

酸奶（酸奶）…肠道健康，牛奶替代品，有助于增强免疫力

 

乳酸菌在有害细菌破坏肠道菌群后，有助于恢复肠道菌群的正常状态。虽然酸奶的蛋白质质量和含量与牛奶相似，但乳酸菌能将其分解，使其更容易消化。此外，酸奶还能促进免疫细胞的分裂和增殖，从而增强免疫力（数据来自美国国立农业科学研究所）。希腊酸奶尤其不含人工添加剂，蛋白质含量是普通酸奶的1.5倍，钠和糖的含量却不到普通酸奶的一半。选购时，请查看配料表，选择低糖、低饱和脂肪和低热量的产品。

 

水煮蛋…富含蛋白质，有助于维持认知功能

 

许多健康长寿的人早餐都吃水煮蛋。鸡蛋富含蛋白质，有助于维持肌肉健康，其中的胆碱还有助于维持认知功能。鸡蛋也富含铁，有助于预防贫血，还富含维生素A，有益于眼睛健康。鸡蛋的摄入量与血液胆固醇水平之间没有关联。有些人甚至早餐吃两个鸡蛋。

 

蓝莓…视力改善，肠道健康，血管保护

 

酚类化合物，例如花青素、类胡萝卜素、黄酮类化合物、绿原酸和原花青素，能够延缓衰老并促进血液循环。特别是花青素，能够促进视网膜中视紫红质的再生，从而帮助改善视力和记忆力。它们还能抑制糖和胆固醇的吸收，阻止有害物质在肠道内积聚，并有助于预防结肠癌。此外，它们还能抑制炎症并保护毛细血管。花青素还富含维生素C、铁、钾以及其他矿物质。

 

坚果…中性脂肪–降低胆固醇和维生素E丰富

 

松子富含不饱和脂肪酸，有助于降低体内甘油三酯和胆固醇水平，从而改善血液循环。它们还富含亚油酸和维生素E，有助于预防动脉粥样硬化和心血管疾病。此外，松子还能保护细胞膜，促进皮肤健康，延缓衰老。松子的铁含量也高于核桃或花生，因此对贫血有益。它们还含有均衡比例的必需氨基酸，包括钾、维生素B1、B2、B5和E、烟酸、泛酸和叶酸。

土豆…蛋白质–糖类，消炎（药，有助于血压控制

 

土豆比小麦粉含有更多必需氨基酸，这些氨基酸是构成蛋白质所必需的。土豆有助于减轻炎症，并能缓解扁桃体炎和支气管炎的症状。土豆还富含钾，钾有助于排出体内钠，并有助于调节血压。与其他食物在烹饪过程中容易被破坏不同，土豆中的维生素C不易被烹饪破坏。此外，土豆还含有果胶，一种膳食纤维，有助于肠道健康，并能预防和缓解便秘。

 

你可能无法吃到上面列出的所有食物。你也可以吃全麦面包、米饭或汤。关键在于摄入多种营养素，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪和维生素。均衡饮食，而不是只关注某种特定食物，对你的健康更有益。

 

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我告诉过你土豆要冷着吃，所以要事先煮熟。

水煮蛋和蓝莓酸奶

坚果哈哈，把它们都像这样放进去

如果细嚼慢咽，就能成为一种完全健康的饮食方式。