Quando si prepara la colazione, pensiamo ai carboidrati, alle proteine, ai grassi e alle vitamine. Sono nutrienti essenziali per il corpo. La colazione è molto importante per la salute. Aiuta a prevenire l'eccesso di cibo a pranzo, favorisce il controllo del peso e integra i nutrienti che spesso mancano a pranzo e cena. Per questo motivo, le autorità sanitarie di tutto il mondo raccomandano di fare sempre colazione. Rivediamo quali sono i cibi buoni per la colazione.

 

Dopo aver svegliato, bisogna bere acqua... a causa delle notti tropicali, il livello di umidità nel corpo si riduce ulteriormente

 

Al risveglio, bisogna bere acqua tiepida. Ultimamente, a causa delle notti tropicali, si suda molto durante il sonno, perdendo più liquidi del solito. Anche il sangue diventa appiccicoso. L'acqua aiuta ad attivare il metabolismo corporeo ridotto durante il sonno e favorisce la salute dei vasi sanguigni. Non bisogna dimenticare che aiuta anche a lavare l'acido gastrico forte nello stomaco, proteggendo i probiotici dello yogurt che si consumerà successivamente.

Yogurt (yogurt)… salute intestinale, sostituto del latte, aiuto per il sistema immunitario

 

Gli yogurt probiotici svolgono il ruolo di ripristinare l'equilibrio normale, contrastando i batteri nocivi che causano la putrefazione nell'intestino. Le proteine sono quasi uguali nel contenuto e nella qualità rispetto al latte, ma grazie alla decomposizione delle proteine da parte dei probiotici, sono più facili da digerire. Aiutano la divisione e la proliferazione delle cellule responsabili dell'immunità, attivando così le difese immunitarie (dati dell'Istituto Nazionale di Scienza Agraria). In particolare, lo yogurt greco non contiene additivi artificiali ed è più ricco di proteine di oltre 1,5 volte. I livelli di sodio e zuccheri sono inferiori alla metà. Esaminando l'etichetta degli ingredienti, si scelgono prodotti con zuccheri semplici, grassi saturi e calorie bassi.

 

Uova sode... ricche di proteine, contribuiscono al mantenimento delle funzioni cognitive

 

Molti persone sane e longeve mangiano uova sode al mattino. Sono ricche di proteine che contribuiscono al mantenimento della massa muscolare e di colina che aiuta a preservare le funzioni cognitive. Sono anche ricche di ferro, utile per prevenire l'anemia, e di vitamina A, che contribuisce alla salute degli occhi. Non c'è una relazione tra il consumo di uova e i livelli di colesterolo nel sangue. Alcune persone mangiano anche due uova al mattino.

 

Mirtilli… miglioramento della vista, salute intestinale, protezione dei vasi sanguigni

 

Le composti fenolici come antocianine, carotenoidi, flavonoidi, acido clorogenico, proantocianidine contribuiscono a ritardare l'invecchiamento e migliorare la circolazione sanguigna. In particolare, le antocianine favoriscono la ricostituzione della rodopsina nella retina, aiutando a migliorare la vista e la memoria. Inibiscono l'assorbimento di zuccheri e colesterolo, bloccano le sostanze nocive accumulate nell'intestino e sono utili anche nella prevenzione del cancro del colon. Prevengono l'infiammazione e proteggono i capillari sanguigni. Sono anche ricchi di vitamina C, ferro, potassio e altri minerali.

 

Noci... Riduce i trigliceridi e il colesterolo, ricche di vitamina E

 

Gli acidi grassi insaturi aiutano a ridurre i trigliceridi e il colesterolo nel sangue, favorendo la circolazione sanguigna. Sono anche ricchi di acido linolenico e vitamina E, contribuendo alla prevenzione dell'arteriosclerosi, delle malattie cardiache e cerebrovascolari. Proteggono le membrane cellulari e sono efficaci anche per la salute della pelle e il ritardo dell'invecchiamento. Le pinoli contengono più ferro rispetto alle noci o alle arachidi, quindi sono utili anche contro l'anemia. Contengono anche potassio, vitamine B1, B2, B5, E, niacina, pantotenico e folati, tutti aminoacidi essenziali.

Patata... contribuisce alle proteine e ai carboidrati, allevia l'infiammazione, regola la pressione sanguigna

 

La patata contiene più aminoacidi essenziali rispetto alla farina. È una sostanza coinvolta nella composizione delle proteine. È utile per alleviare l'infiammazione e aiuta in caso di tonsillite e bronchite. Essendo ricca di potassio, favorisce l'eliminazione del sodio nel corpo e aiuta a regolare la pressione sanguigna. La vitamina C della patata, a differenza di quella di altri alimenti che viene distrutta durante la cottura, non si distrugge facilmente anche se cotta. Contiene pectina, una fibra alimentare che contribuisce alla salute intestinale e alla prevenzione e regolazione della stitichezza.

 

Non si potranno mangiare tutti i cibi elencati sopra. Si può mangiare pane integrale, riso o zuppa. La cosa importante è assumere una varietà di nutrienti come carboidrati, proteine, grassi e vitamine. È meglio mangiare in modo equilibrato senza concentrarsi su un solo tipo di alimento per mantenere la salute.

 

===================

Hai detto di mangiare le patate fredde, quindi le ho già lessate in anticipo.

Uova sode con yogurt e mirtilli

Noci e frutta secca haha, mettendo tutto così

Se si mangia lentamente, diventa un pasto completamente salutare.