早餐我应该吃几个鸡蛋？……最佳饮食习惯是什么？

为了您的健康，建议您在饮食时始终注意蛋白质、碳水化合物、脂肪和维生素的摄入。您不应该仅仅因为某些营养素有益健康就只摄入它们；您必须均衡饮食。忙碌的早晨也同样如此。起床后，最好先喝一杯温水，然后按顺序食用富含各种营养素的食物。哪些食物适合做早餐呢？

 

蛋白质含量…蛋2狗13.49克 vs鸡胸肉22.97克

 

根据国家标准食品成分表（每100克），两个鸡蛋含有13.49克蛋白质。鸡胸肉是“高蛋白”的代表，含有22.97克蛋白质，鲭鱼含有20.2克蛋白质。鸡蛋也含有丰富的蛋白质。吃两个煮鸡蛋，搭配坚果和土豆，相当于吃一块鸡胸肉。如果您午餐和晚餐都吃肉或鱼，就不用担心蛋白质摄入不足。根据个人情况，每天吃一到两个鸡蛋就足够了。据国立农业科学研究所称，每天吃两个左右的鸡蛋无需担心胆固醇问题。

我试着把它和坚果一起放进酸奶里。 …骨骼健康，保持肌肉，净化血液

 

早上吃酸奶前应该先喝水，以防止胃酸导致营养流失。仔细查看配料表，选择添加钙质的产品，可以同时获得益生菌和骨骼健康方面的益处。不妨在酸奶中加入坚果。100克花生含有25.74克蛋白质，核桃含有15.47克蛋白质。虽然不能一次吃完，但它们的蛋白质含量足以与鸡蛋产生协同增效作用。花生和核桃等坚果富含不饱和脂肪酸，有助于降低甘油三酯和“坏”胆固醇（低密度脂蛋白胆固醇，LDL）。它们可以净化血液，并有助于增强肌肉力量。

 

 

碳水化合物是身体和大脑的能量来源。 …需要小心土豆的人？

 

您还必须摄入碳水化合物，它是身体和大脑的能量来源。100克土豆（约一个中等大小的土豆）含有17.39克碳水化合物和2.07克蛋白质。土豆与鸡蛋搭配食用，可以增强蛋白质的吸收，并提供早餐所需的充足热量。然而，虽然健康人群食用土豆没有问题，但蒸土豆的升糖指数（GI）较高，因此需要控制血糖的人群，例如糖尿病患者或糖尿病前期患者，应谨慎食用。与富含膳食纤维的蔬菜和水果一起食用有助于抑制血糖飙升。您也可以用全麦面包代替土豆。

 

 

“呃，维他命C没有“…樱桃番茄，西兰花，柑橘类水果，草莓，奇异果等。

 

鸡蛋等食物富含维生素A和B，但缺乏维生素C。维生素C是一种典型的抗氧化剂，能够减少体内氧化（衰老），防止细胞和DNA损伤，并抑制致癌物的作用。虽然现在很多人服用维生素C补充剂，但天然蔬菜和水果更有益健康，也更安全。富含维生素C的食物包括番茄（樱桃番茄）、西兰花、柑橘类水果、草莓和猕猴桃。您可以选择食用其中任何一种。

即使在忙碌的早晨，如果您有时间，加热食用成熟的番茄可以激活其中的抗氧化剂番茄红素，使其更容易被人体吸收。您也可以在煎蛋时将番茄和鸡蛋一起烹饪。吃早餐至关重要。早餐有助于保持饱腹感，防止午餐吃得过多，从而帮助减肥。

 

 

 

===========================

 

我吃了只加了水果的酸奶。

每天试试加一袋坚果。味道真的会不一样。

真的很好吃。