Để duy trì sức khỏe, tốt nhất là tăng cường các chất dinh dưỡng như protein, carbohydrate, chất béo và vitamin trong bữa ăn. Không nên chỉ tập trung vào một loại dưỡng chất nào đó vì cho rằng nó tốt cho cơ thể. Cần ăn đa dạng các loại thực phẩm. Ngay cả buổi sáng bận rộn cũng vậy. Sau khi thức dậy, nên bắt đầu bằng việc uống nước ấm và sau đó lần lượt ăn các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng. Vậy sáng nay nên ăn những loại thực phẩm nào?

 

Lượng protein... 2 quả trứng 13,49g so với ức gà 22,97g

 

Theo Bảng thành phần thực phẩm tiêu chuẩn quốc gia (100g), trong 2 quả trứng có chứa 13,49g protein. Thịt ức gà, biểu tượng của "chứa nhiều protein" có 22,97g, cá thu có 20,2g. Trứng cũng chứa một lượng đáng kể protein. Khi ăn 2 quả trứng luộc cùng với các loại hạt, khoai tây, thì cũng tương đương với việc ăn một miếng ức gà. Khi ăn thịt hoặc cá vào bữa trưa hoặc tối, bạn không cần lo lắng về thiếu hụt protein. Trứng có thể ăn từ 1 đến 2 quả tùy theo từng người. Theo Viện Nghiên cứu Nông nghiệp Quốc gia, khoảng 2 quả trứng mỗi ngày không cần phải lo lắng về cholesterol.

Ăn kèm các loại hạt trong sữa chua... Sức khỏe xương, duy trì cơ bắp, làm sạch máu

 

Sữa chua buổi sáng (sữa chua) nên uống nước trước khi ăn để ngăn chặn sự giảm lượng chất dinh dưỡng do axit dạ dày. Hãy xem kỹ bảng thành phần để chọn sản phẩm tăng cường canxi, có thể mang lại hiệu quả kết hợp probiotic + sức khỏe xương. Thêm vào đó, hãy thử cho các loại hạt vào. 100g đậu phộng chứa 25,74g protein, quả óc chó chứa 15,47g. Dĩ nhiên, không thể ăn hết trong một lần, nhưng lượng protein khá lớn, tạo hiệu ứng cộng hưởng với trứng. Các loại hạt như đậu phộng, quả óc chó chứa nhiều chất béo không bão hòa, giúp giảm chất béo trung tính và cholesterol xấu (LDL). Chúng giúp làm sạch máu, tăng cường cơ bắp và mang lại hiệu quả tích cực.

 

 

Carbohydrate là nguồn năng lượng cho cơ thể và não bộ... Ai cần chú ý đến khoai tây?

 

Bạn cần ăn cả carbohydrate, nguồn năng lượng cho cơ thể và não bộ. 100g khoai tây (khoảng 1 củ trung bình) chứa 17,39g carbohydrate và 2,07g protein. Cùng với trứng, nó giúp tăng hiệu quả protein và cung cấp đủ năng lượng cần thiết vào buổi sáng. Tuy nhiên, đối với người khỏe mạnh thì không sao, nhưng khoai tây hấp có chỉ số đường huyết (GI) cao, nên người mắc bệnh tiểu đường hoặc những người cần kiểm soát đường huyết ở giai đoạn tiền tiểu đường cần cẩn thận. Khi ăn cùng rau quả giàu chất xơ, sẽ giúp kiểm soát tăng đường huyết. Thay vì khoai tây, bạn cũng có thể ăn bánh mì nguyên cám.

 

 

Ồ, không có vitamin C rồi... Cà chua bi, súp lơ, quýt, dâu tây, kiwi, v.v.

 

Trứng và các loại thực phẩm khác có chứa vitamin A, B nhưng không có vitamin C. Vitamin C là một chất chống oxy hóa tiêu biểu giúp giảm quá trình oxy hóa (lão hóa của cơ thể), ngăn ngừa tổn thương tế bào và DNA, đồng thời ức chế tác dụng của các chất gây ung thư. Gần đây, nhiều người sử dụng dạng bổ sung, nhưng các loại rau quả tự nhiên vẫn mang lại lợi ích sức khỏe lớn hơn và an toàn hơn. Các thực phẩm giàu vitamin C gồm cà chua (cà chua bi), súp lơ, các loại trái cây họ cam quýt, dâu tây, kiwi, v.v. Bạn có thể chọn một trong số đó để ăn.

Dù buổi sáng bận rộn, nếu có thời gian, bạn nên ăn cà chua chín mọng đã qua xử lý nhiệt để kích hoạt hợp chất chống oxy hóa lycopene và giúp cơ thể hấp thụ tốt hơn. Có thể cùng lúc nấu với trứng ốp la. Ăn sáng là điều rất tốt. Nó cũng giúp duy trì cảm giác no, ngăn ngừa ăn quá nhiều vào buổi trưa, hỗ trợ giảm cân.

 

 

 

===========================

 

Tôi chỉ ăn sữa chua với trái cây trên đó thôi,

Hãy thử ăn một gói hạt giống mỗi ngày, thật sự vị sẽ khác biệt đấy

Thật là ngon đấy