预防乳腺癌……9种有益乳房健康的食物

韩国女性需要警惕的三大癌症是子宫癌、甲状腺癌和乳腺癌。

其中，乳腺癌的发病率尤其迅速上升。

专家建议保持健康体重、适量饮酒并定期体检，以预防乳腺癌。

 

对于因雌激素水平下降而体重增加的中年女性来说，除了规律运动外，控制饮食也很重要。

在这方面，根据“MedicalNewsToday”等健康和医疗媒体的数据，持续消费有助于预防乳腺癌。

坚果=

 

根据荷兰马斯特里赫特大学一个研究团队从 1986 年开始对 62,000 多名更年期妇女进行的 20 年研究结果，遵循地中海饮食（包括核桃、杏仁和山核桃等坚果以及橄榄油）的妇女患乳腺癌的风险降低了 40%。

 

山核桃是坚果中抗氧化剂含量最高的，其油酸含量比橄榄油高出25%，有益于预防乳腺癌。此外，由于山核桃90%的脂肪都是不饱和脂肪酸，因此有助于降低低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇）水平，并辅助控制体重。

 

 

 

绿色和黄色蔬菜=

 

胡萝卜、西兰花、羽衣甘蓝等绿色和黄色蔬菜，以及各种颜色的水果，都具有预防乳腺癌的作用。哈佛大学公共卫生学院的一个研究团队发现，每天摄入大量水果和蔬菜的女性，患乳腺癌的风险低于摄入量较少的女性。

特别是十字花科蔬菜，如西兰花以及黄色和橙色蔬菜，对侵袭性乳腺癌有显著疗效。

 

 

蓝背鱼=

 

有研究发现，富含omega-3脂肪酸的油性鱼类，例如鲭鱼、金枪鱼和秋刀鱼，可以降低患乳腺癌的风险。英国卡迪夫大学的一个研究团队发现，富含omega-3脂肪酸的鱼油……

已证实其对治疗乳腺癌转移有效。

 

 

种子=

 

芝麻、紫苏和亚麻籽等种子含有亚油酸，这是一种ω-3脂肪酸，能有效抑制乳腺癌和结肠癌的发生发展。亚麻籽富含木脂素，有助于预防乳腺癌和前列腺癌。加拿大多伦多大学的一个研究团队通过实验发现，给患有乳腺癌的小鼠喂食亚麻籽成分可以抑制癌细胞的增殖。

 

 

姜黄=

 

人们使用姜黄来抑制炎症已有数百年历史。

研究表明，姜黄中的活性成分姜黄素可能有助于防止乳腺癌扩散，并减少化疗对身体其他部位的损害。

浆果=

 

蓝莓、草莓、黑莓和覆盆子富含维生素C，能够增强免疫力。它们还含有抗氧化剂，可以保护身体免受细胞损伤。

 

 

葡萄=

 

葡萄，尤其是红葡萄和紫葡萄，富含白藜芦醇。白藜芦醇是一种抗氧化剂，与预防乳腺癌、肝癌和胃癌有关。

 

 

大豆食品=

 

几年前，一项针对啮齿动物的研究揭示了大豆食品与乳腺癌之间的联系。然而，根据最近的研究，啮齿动物和人类对大豆的消化吸收方式不同。健康的大豆食品，例如大豆（豌豆）、豆腐和豆豉，是安全的，并且含有被称为异黄酮的植物营养素，可能有助于预防癌症。

 

 

全谷物=

 

全谷物是生物活性植物化学物质的重要来源，这些天然化合物有助于预防或控制乳腺癌。研究表明，每周食用全谷物七次或以上的女性患乳腺癌的风险较低。

 

 

 

记者权顺日 (kstt77@kormedi.com)