乳がんを防ぐには…健康な胸のための食品9

韓国の女性が注意すべき３大がん病気は子宮がん、甲状腺（甲状腺）がん、乳がんである。

その中でも特に乳がんが急速に増加している。

専門家は、乳がんの予防のために適正な体重維持、絶走、定期的な検診などを守ることをお勧めします。

 

女性ホルモンが減少しながら体重が増加する中年の女性は、規則的な運動と一緒に食事の管理が重要です。

これに関連して、健康・医療媒体「メディカルニュース・トゥデイ（MedicalNewsToday）」などの資料に基づいて着実に摂取すると乳がん予防に

ナッツ=

 

オランダのマストリヒト大学研究チームが1986年から20年間、閉経期女性6万2000人余りを対象とした研究結果によると、クルミ、アーモンド、ピーカンなどナッツやオリーブオイルなど地中海食の食事に従う女性は乳がんにかかるリスクが40％減少した。

 

ナッツの中で抗酸化成分が最も豊富なピーカンは、乳がんの予防に良いオレイン酸がオリーブオイルより25％多い。また、全脂肪の90％は不飽和脂肪酸であるため、悪いコレステロール値の減少と体重の調節に役立つ。

 

 

 

緑黄色野菜=

 

ニンジン、ブロッコリー、ケールなど緑黄色野菜や様々な色の果物も乳がん予防効果がある。米国ハーバード公衆衛生大学研究チームによると、毎日果物や野菜をたくさん食べる女性は、少なく食べる女性より乳がんの発生リスクが低い。

特にブロッコリーのような十字化と野菜と黄色とオレンジ色の野菜が攻撃的な乳がんに効果を示した。

 

 

など青い魚=

 

サバ、マグロ、サンマなど青い魚に多く含まれているオメガ3脂肪酸が乳がんのリスクを落とすという研究結果がある。イギリスのカーディフ大学の研究チームによると、オメガ3脂肪酸含有量の高い魚油

乳がん転移の治療に効果があることが分かった。

 

 

種子類=

 

ゴマやシソ、亜麻仁などの種子には、オメガ3脂肪酸として知られるリノレン酸が含まれており、乳がんや大腸がんの発生を抑制する効果がある。亜麻さんには乳がんや前立腺がんを予防するリグナンが豊富だ。カナダのトロント大学研究チームが乳がんにかかったラットに亜麻仁成分を与えてがん細胞増殖が抑制される実験結果を得た。

 

 

ウコン=

 

人々は何世紀にもわたって炎症を抑制するためにウコンを使用してきました。

そして研究によると、ウコンの活性化合物であるクルクミンは、乳がんの拡散を防ぎ、体の他の部位への化学療法の損傷を減らすのに役立ちます。

ベリー類の果物=

 

ブルーベリー、イチゴ、ブラックベリー、ラズベリーには免疫力を高めるビタミンCが豊富である。また、細胞損傷から身体を保護する抗酸化剤を含んでいます。

 

 

ブドウ=

 

ブドウ、特に赤と紫は、レスベラトロール含有量が高い。これは乳がん、肝がん、胃がんの予防に関連する抗酸化剤です。

 

 

大豆食品=

 

数年前、げっ歯類を対象とした研究は、大豆食品と乳がんの関連性を明らかにしました。しかし、最近の研究によると、げっ歯類と人間は豆を別々に扱います。豆（エンドウ豆）、豆腐、テンペなどの健康的な大豆食品は、安全でがんの予防に役立つイソフラボンという植物栄養素を含んでいます。

 

 

渓谷=

 

乳がんを予防または管理するのに役立つ天然化合物である生物活性ファイトケミカルの重要な供給源である。研究によると、週に7回以上渓谷を摂取した女性は乳がんのリスクが減少した。

 

 

 

クォン・スンイル記者(kstt77@kormedi.com)