我经常吃新鲜的白菜泡菜……体重和脂肪含量有变化吗？

我经常吃新鲜的白菜泡菜……

体重和体脂发生了变化吗？

 

你可能会吃腻酸涩陈年的泡菜。

泡菜作为一种发酵食品，具有一定的优势，但由于含有盐和腌制海鲜等咸味成分（钠），可能会增加患高血压和胃癌的风险。

 

也有人不喜欢放久了、酸涩且加了大量盐的泡菜。

对于新鲜白菜泡菜，腌制过程可以缩短或完全省略。

这样可以保持卷心菜的新鲜度，而且它对健康非常有益。

 

 

如果你吃腻了酸泡菜…新鲜卷心菜的味道，就这么简单。 ， Geotjeori 是？

 

制作泡菜时，大白菜必须用盐腌制至足够软烂，但是，

如果是新鲜泡菜，可以加盐腌制约 10 分钟，也可以完全不加盐。

 

在某些情况下，生白菜的最后做法是加入适量的酱油和芝麻油，并在上面撒上辣椒粉。

它的做法是只加入少量味道清淡的虾酱，而不是味道浓烈的咸海鲜酱。

卷心菜的新鲜口感依然保留，就像一份生卷心菜沙拉。

 

改变一下你已经习惯了发酵泡菜的口味，可以改善你的健康。

吃杂粮米饭配新鲜泡菜有助于控制体重。

你可以通过食用大白菜来减肥。 …低热量、低水分–膳食纤维–蛋白质–富含钙

 

适量食用生卷心菜有助于减肥。

 

根据国家标准食品成分表，100克生卷心菜的热量仅为15千卡，水分含量高（94.8克）。

它含有1.25克蛋白质和1.4克膳食纤维，有助于维持肌肉并降低体内甘油三酯。

 

生吃卷心菜可以增加饱腹感，让你少吃其他食物。

它还富含钙（53毫克）和磷（40毫克），有助于骨骼健康。生卷心菜是一种可以帮助你在进食的同时控制体重的食物。

 

 

我在拉面里加了生卷心菜。 …排泄的咸味成分，甘油三酯的变化？

 

生卷心菜含有 258 毫克钾，有助于将盐分（钠）排出体外。

这是一个相当大的量。如果你喜欢吃拉面，那么在餐后甜点中吃些生卷心菜可以降低体内甘油三酯的含量。

它有助于钠的排出。

 

大白菜中的膳食纤维具有控制拉面（碳水化合物）引起的血糖快速升高的作用。

 

煮拉面的时候也可以加入生卷心菜。

食用生卷心菜会引起肠胃不适的人应该将其煮熟后再食用。

即使加热后，卷心菜的绿叶仍然保留了大量的维生素C。

 

 

感到饥饿时，吃生卷心菜而不是加工食品。 …添加紫苏油有助于血管健康

 

尽管目前蔬菜水果价格飞涨令人担忧，但据说大白菜的价格呈现下降趋势。

生白菜含有多种营养成分，堪比昂贵的水果，因此性价比很高。

 

感到饥饿时，吃些生卷心菜代替甜的加工食品，是一种健康的零食选择。

食用新鲜的白菜泡菜或沙拉，并加入紫苏油或橄榄油，也有益于血液和血管健康。

 

 

 

记者金勇 (ecok@kormedi.com)