Sering makan kimchi segar dari kubis...

Perubahan berat badan dan lemak?

 

Anda mungkin bosan dengan kimchi yang sangat asam dan sudah lama disimpan.

Kimchi memiliki keuntungan sebagai makanan fermentasi, tetapi karena kandungan garam dan bahan asin seperti ikan asin (natrium), dapat meningkatkan risiko hipertensi dan kanker lambung.

 

Ada orang yang tidak menyukai kimchi baru yang direndam dalam garam hingga benar-benar matang.

Koreksi luar kubis bisa dipersingkat proses pengasinan atau bahkan dihilangkan sama sekali.

Kesegaran kubis tetap terjaga dan manfaat kesehatannya sangat tinggi.

 

 

Jika Anda bosan dengan kimchi matang... Rasanya segar seperti kol segar, bagaimana dengan kimchi segar?

 

Kimchi harus cukup asin sehingga kol benar-benar layu, tetapi

Salad segar tidak perlu direndam lebih dari 10 menit atau bahkan tidak perlu direndam sama sekali.

 

Kadang-kadang, mereka menambahkan kecap dan minyak wijen ke dalam kol segar, lalu taburkan bubuk cabai untuk menyelesaikannya.

Hanya menambahkan sedikit garam udang yang ringan tanpa menambahkan garam fermentasi yang kuat.

Rasa sawi segar tetap terasa asli, seperti salad sawi mentah.

 

Mengubah selera yang terbiasa dengan kimchi yang dimasak dengan matang dapat meningkatkan kesehatan.

Makan nasi campur dengan salad segar dapat membantu mengontrol berat badan.

Diet dengan sawi putih memungkinkan... Rendah kalori dan kaya akan air, serat makanan, protein, serta kalsium

 

Mengonsumsi cukup sawi putih dapat membantu dalam diet.

 

Menurut Daftar Komposisi Bahan Makanan Standar Nasional, 100g kol segar hanya mengandung 15 kkal dan memiliki banyak air (94,8g).

Mengandung 1,25g protein dan 1,4g serat makanan total, dapat membantu dalam mempertahankan otot dan mengurangi trigliserida dalam tubuh.

 

Makan kubis segar dapat meningkatkan rasa kenyang sehingga dapat mengurangi konsumsi makanan lain.

Kalsium (53 mg) dan fosfor (40 mg) yang membantu kesehatan tulang juga banyak terkandung di dalamnya. Makanan yang dapat membantu mengontrol berat badan saat dikonsumsi adalah sawi segar.

 

 

Saya menambahkan kol segar ke mie instan... Apakah kandungan garam dikeluarkan, dan apakah ada perubahan pada trigliserida?

 

Sawi segar mengandung 258 mg kalium yang membantu mengeluarkan zat garam (natrium) dari dalam tubuh.

Jumlahnya cukup besar. Jika Anda menikmati ramen, makanlah kol mentah sebagai pencuci mulut untuk mengurangi trigliserida dalam tubuh.

Anda dapat membantu pengeluaran natrium.

 

Serat makanan dari kubis memiliki efek mengendalikan lonjakan gula darah yang disebabkan oleh mie instan (karbohidrat).

 

Anda juga bisa menambahkan kol segar saat memasak mie ramen.

Jika seseorang merasa tidak nyaman dengan usus setelah makan sawi mentah, sebaiknya dimakan dalam keadaan matang.

Daun hijau kubis tetap mengandung banyak vitamin C meskipun dipanaskan.

 

 

Saat merasa lapar, gantikan makanan olahan dengan kubis segar... tambahkan minyak biji sesawi untuk mendukung kesehatan pembuluh darah

 

Akhir-akhir ini, harga sayuran dan buah-buahan meningkat terlalu tinggi, tetapi dikatakan bahwa harga sawi menunjukkan tren penurunan.

Kubis segar mengandung berbagai nutrisi yang tidak kalah dengan buah-buahan mahal, sehingga memiliki nilai ekonomis yang tinggi.

 

Jika merasa lapar, mengganti makanan olahan dengan kubis segar bisa menjadi camilan yang sehat.

Mengonsumsi selada segar dengan minyak biji sawi, minyak zaitun, dan lain-lain dalam salad atau salad segar juga membantu kesehatan darah dan pembuluh darah.

 

 

 

Jurnalis Kim Yong (ecok@kormedi.com)