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糖尿病患者夏至推荐菜单!“燕麦鸡肉粥”

糖尿病患者夏至推荐菜单!“燕麦鸡肉粥”

 

材料与食谱(1人份)
50克燕麦片

鸡胸肉1块(约100克)

胡萝卜30克,洋葱50克,西兰花30克,

水200毫升,食用油一大勺,剁碎的大蒜一小勺,少许盐

将鸡胸肉切成粗碎。
2. 将胡萝卜、洋葱和西兰花切碎。
在锅中倒入食用油,炒鸡肉,然后加入切碎的大蒜、胡萝卜、洋葱和西兰花,继续炒。
4. 当洋葱变透明时,加入燕麦片和水,用大火煮沸。
一旦煮沸,将火调至中火,边搅拌边煮,直到变稠。
6. 当汤煮到一定程度时,加入盐调味。
提示:在完成的粥中加入少许香油,可以使其香味更加浓郁。

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