特别适合吃得咸的人……富含钾的食品13种

有助于降低血压，但肾病患者应注意

 

 

 

干杏子，李子

 

弹牙的干杏是含钾量最高的食品之一，半杯中含有1100毫克。这几乎占到每日推荐量的25%。干杏还富含纤维和抗氧化剂，这些物质有助于预防疾病。

干李子不仅富含钾，还富含纤维，被认为是有益于便秘的食品。不过，要注意含糖量高的产品。

扁豆，白豆=

 

一杯扁豆（扁豆）富含700毫克以上的钾以及丰富的纤维、叶酸和抗氧化剂。扁豆消化缓慢，能让人长时间感到饱腹，并保持血糖的稳定。

白豆可以加入汤或炖菜中，提升菜肴的风味和纤维含量。半杯白豆含有大约10克纤维和600毫克钾。

 

烤土豆=

 

烤土豆提供940毫克的钾，以及维生素C和B6。此外，钠和胆固醇含量低，脂肪几乎没有。

橙汁=

 

一杯橙汁含有500毫克钾。虽然也有直接榨汁饮用的，但市面上出售的产品中也有添加钙和维生素D以增强骨骼和牙齿的。

建议享用橙汁，但早餐时最好只喝大约8盎司（237毫升）。每杯橙汁的热量约为100卡路里，含糖量超过20克。

鸡胸肉=

 

作为钾的良好来源，每3盎司（85克）含有超过330毫克的钾。此外，还富含低脂肪蛋白质。

香蕉=

 

仅凭一根中等大小的香蕉，就能摄取几乎每日钾需求量的10%，即422毫克。此外，它还富含纤维、镁、维生素C和B6。

酸奶=

 

一杯酸奶（优格）大约含有580毫克钾。此外，它也是蛋白质和钙的良好来源。含有活性培养菌的产品中含有对肠道有益的益生菌，有助于预防2型糖尿病和肠易激综合征等疾病。

三文鱼=

 

每3盎司（85克）三文鱼含有大约330毫克的钾。此外，还富含有助于保护心脏的Omega-3脂肪酸。

配牛奶的早餐麦片

 

一杯低脂牛奶含有366毫克钾以及钙和维生素D。可以加入健康的麦片，如麦麸片、切碎的麦片或强化营养的燕麦片。

番茄=一

 

柿子中几乎含有300毫克的钾。为了获得健康益处，不必整颗吃番茄。即使煮熟食用，也可以同时摄取抗氧化剂番茄红素以及维生素A、C和K。

牛油果=

 

牛油果是不饱和脂肪酸的良好来源，半杯含有364毫克钾。但如果担心体重增加，应该适量食用。因为一个牛油果的热量高达300卡路里。

西瓜=

 

代表性的夏季水果西瓜钾含量也很高。一块西瓜（152克）大约含有每日钾推荐量的5%。西瓜主要由水组成，在炎热的夏季有助于补充水分。此外，它还富含有助于在炎热中运动时消除炎症的番茄红素等营养素。

菠菜

 

菠菜不仅含有钾，还含有多种营养素。100克菠菜大约含有500毫克钾。此外还含有镁、铁、纤维和维生素C。它不仅热量低，而且几乎不含糖和脂肪，是极佳的钾来源。