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早餐吃什么蛋?水煮蛋、烤蛋还是煎蛋

早上我吃了煮鸡蛋

丈夫是青兰:加了盐和芝麻油吃的。

 

早上我们吃很多鸡蛋吧

生活是 vs 烤的 vs 炸的

 

哪个对营养更有益呢?

 

早餐吃什么蛋?水煮蛋、烤蛋还是煎蛋

 

◆ 水煮蛋与烤蛋……在营养方面没有太大差异

 

让我们比较一下水煮蛋和煎蛋各自的成分,各一个。

煮熟的鸡蛋热量为77千卡,蛋白质6.26克,脂肪5.28克。烤鸡蛋热量为73千卡,蛋白质6.26克,脂肪4.95克。煮熟的鸡蛋比烤鸡蛋多4千卡,但主要营养成分基本相同或差异不大。

烤鸡蛋在高温烹饪时脂肪含量会略微减少。最终,两只鸡蛋在营养方面没有太大差异。

 

 

鸡蛋的优点在于它含有大量易于在体内快速吸收的动物性蛋白质。

只能通过食物摄取的必需氨基酸有助于维持肌肉。

对中老年人尤其有益,肌肉自然减少。

 

含有丰富的保护眼睛视网膜的叶黄素和玉米黄质成分。

鸡蛋中富含有助于大脑活动的胆碱成分,也有助于维持记忆力。

早上吃鸡蛋可以产生饱腹感,防止午餐过量。

 

 

 

早餐吃什么蛋?水煮蛋、烤蛋还是煎蛋

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评论 36
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    담율로
    저도 아침에 계란하나먹었어요
    단백질 보충 좋아요ㅋ
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      하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
      作家
      요즘 저도 아침에는 
      꾸준히 계란을 먹고있어요 
  • 쩡♡
    저 어제 처음으로 구운 계란
    만들어 봤어요. 성공적이였는데
    전기 밥솥 터질까봐 조마조마 ㅋ
    
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      하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
      作家
      전기밥솥 터질까바 
      뭐 터지는것은 얼능 먹어 주고 있어요 
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    땡땡이
    계란은 아침을 먹기에 최고죠
    계란 없었으면 어떡할 뻔했나요ㅎㅎ
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      하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
      作家
      계란없으면 ㅎㅎ 
      정말 어떻할뻔 계란 먹기 좋아요 
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    오둥씨
    아침부터 단백질 보충하기 좋지요
    저는 프라이로 두알 먹었어요
    매일 두알씩 먹어야겠어요 
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      하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
      作家
      프라이로 먹기 좋아요 
      삶거나, 프라이 먹어도 하루 2알 좋다고 하죠 
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    비니비니
    계란으로 단백질 보충해야죠
    계란후라이를 제일 좋아하지만
    삶은계란이나 구운걸로 챙기려고 합니당
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      하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
      作家
      계란으로단백질 ㅎ
      저도요 삶은것도 좋고, 구운것도
      계란은 참 맛이 좋아요 
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    커넥트
    저는 삶은계란이요 ㅎㅎ
    계란 아침부터 먹으면 좋다네요 
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      하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
      作家
      계란은 아침에 좋다고 하죠 
      요즘은 그냥 식탁에 두고, 
      낮에도 하나둘씩 먹어요 
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    지영도영
    저도 계란 좋아해서 많이 사다두고 자주 먹네요
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      하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
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      계란은 모두 좋아하는것 같아요 
      반찬도 맛좋잖아요 
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    러블리
    계란을 둘이서 일주일에 두판은 
    먹는거같아요
    먹어도 질리지않는 유일한 식자재죠
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      하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
      作家
      그런거 같아요 
      좀더 많이 먹음 일주일 두판도 먹게 되네요 
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    서나얌
    구운계란 맛나지요 ㅎㅎ 
    조은 하루 되셔요~~
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      하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
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      구수한 구운계란 좋죠 
      노른자도 고소해요 
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    찌니
    아침에 계란으로 잘 드셨네요
    구운란 한판 사왔는데 먹어야겠어요 
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      하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
      作家
      구운판으로 사오시는군요 
      계란상점에 구운란도 별도로 판매 하긴 하네요 
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    깐데또까
    건강한 식단으로 아침 챙겨주셨네요.
      중딩이도 요즘 계란하나씩  챙겨주고
    있어요 습관이 되는 그날까지~^^
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      아이들도 계란 너무 좋아하죠 
      다들 간식으로 반찬으로도 잘 먹어요 
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    다노맘
    아침에 먹는 달걀이 좋죠
    아무렇게나 먹어도될거같아요
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      아무렇게나 맞죠 
      계란은뭐 싱싱한것은 생알도 맛나죠 
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    케이스
    아침에 급하게 먹어야 된다면 저는 개인적으로 삶은 달걀은 조금 뻑뻑해서 반숙 후라이가 낫지 않나 생각합니다
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      作家
      전 반숙이 좋아요 
      아침은 여유롭게 천천히먹는것도 중요하죠 
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    H.J
    여러 가지로 달걀에 들어있는 성분이 꼭 필요한 시기인 것 같아요. 챙겨 먹어줘야 하는데 어떨 때는 아침에 속이 더부룩해서 잘 안 먹어지더라고요. 
    그런 부분을 나름 조절해 봐야겠네요.
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      하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
      作家
      달걀에 성분들이 가득이죠 ㅎㅎ
      전 밥보다는 계란이 좋아서 
      매일 챙겨요 
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    쩡희^^(소원💖)
    와  청란
    건강해질듯요
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      하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
      作家
      그쵸 청란이 
      다른계란보다는 더 고소해요 
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    더달달
    다행히 영양의 차이는 없군요
    기호에 맞춰서 먹으면 되겠네요
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      하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
      作家
      영양의 차이가 없어요 
      먹고 싶은대로 챙겨 먹는게 더 중요할것 같아요 
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    우아하기
    다 같은 것인줄알았는데 칼로리랑 다르지요
    저는 삶은게 좋아요
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      하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
      作家
      저도 삶은게 ㅎ
      밥먹을때는 후라이도 맛좋아요 
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    케이스
    개인적으로 시간의 여유가 있다면 저는 프라이가 가장 맞지 않나 생각해요 소화도 제일 잘 되고 먹기에도 좀 편하고 말이죠
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      하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
      作家
      후라이 좋죠 
      전 밥먹을때는
      계란후라이만 있어도 좋든것 같아요