Trứng sáng nay: trứng luộc, trứng nướng hay trứng chiên?

Trứng luộc sáng nay

Chồng tôi thích ăn 청란: tôi đã thêm muối và dầu mè để ăn.

 

Sáng nay chúng ta ăn nhiều trứng đúng không?

Cuộc sống là gì, nướng là gì, chiên là gì

 

Điều nào tốt cho dinh dưỡng hơn?

 

 

◆ Trứng luộc vs trứng nướng... Không có nhiều khác biệt về mặt dinh dưỡng

 

Hãy so sánh thành phần của một quả trứng luộc và một quả trứng sống.

Trứng luộc có năng lượng 77㎉, chứa 6.26g protein và 5.28g chất béo. Trứng nướng có năng lượng 73㎉, chứa 6.26g protein và 4.95g chất béo. Năng lượng của trứng luộc nhiều hơn 4㎉ nhưng các chất dinh dưỡng chính gần như không khác hoặc không đáng kể.

Trứng luộc có xu hướng giảm một chút hàm lượng chất béo khi nướng ở nhiệt độ cao. Cuối cùng, hai quả trứng không có sự khác biệt lớn về mặt dinh dưỡng.

 

 

Trứng có lợi thế là chứa nhiều protein động vật dễ hấp thụ vào cơ thể nhanh chóng.

Các axit amin thiết yếu chỉ có thể được hấp thụ qua thực phẩm giúp duy trì cơ bắp.

Rất tốt đặc biệt cho những người trung niên trở lên khi cơ bắp tự nhiên giảm sút.

 

Chứa nhiều thành phần lutein và zeaxanthin giúp bảo vệ võng mạc mắt.

Trong trứng có chứa thành phần cholin giúp hoạt động của não bộ, hỗ trợ duy trì trí nhớ.

Ăn trứng vào buổi sáng giúp cảm thấy no lâu, từ đó có thể ngăn chặn việc ăn quá nhiều vào bữa trưa.