Durante l'estate, è importante assumere liquidi. Spesso si preferiscono diversi tipi di tè invece dell'acqua insipida, ma ci sono alcune cose a cui prestare attenzione.

 

Attenzione all'assunzione eccessiva di caffeina

 

Se si beve tè verde, tè nero o caffè al posto dell'acqua, bisogna fare attenzione a un'assunzione eccessiva di caffeina. La caffeina stimola la diuresi, rendendo in realtà il corpo più disidratato. Per ogni 100 mL, il contenuto di caffeina è di 25-50 mg nel tè verde e di 20-60 mg nel tè nero. La dose giornaliera raccomandata di caffeina per gli adulti è inferiore a 400 mg; se si beve tè verde o tè nero come acqua, si rischia di superare la quantità di caffeina raccomandata. Un'assunzione eccessiva di caffeina può causare nervosismo, insonnia e disturbi gastrointestinali.

Il giorno dopo aver bevuto alcol, solo la quantità adeguata di tisana di Ippocastano

 

Anche l'infuso di Ippocastano non deve essere assunto in eccesso. L'assunzione di componenti come ampferosin e hovenin, presenti nel sambuco, in concentrazioni elevate può compromettere la funzione epatica. Soprattutto, le persone con valori epatici elevati o con malattie epatiche già esistenti devono evitarlo. Un team di ricerca dell'ospedale Seoul Asan ha analizzato i pazienti sottoposti a trapianto di fegato a causa di epatite acuta tossica e insufficienza epatica acuta nel corso di 15 anni, e ha confermato che il sambuco è una delle cause principali.

 

 

Un bicchiere di ottimo tè di prugne durante l'estate

 

Bere più di tre bicchieri di tè con sciroppo di prugne può in realtà irritare lo stomaco e l'intestino. Il contenuto di zucchero nello sciroppo di prugne è più alto di quanto si pensi. Secondo l'Autorità per i Consumatori della Corea, un'indagine sul contenuto di zuccheri di 33 tipi di sciroppo di prugne fatto in casa ha rilevato che, in media, 100g di sciroppo di prugne contengono 49,6g di zuccheri. Diluito in rapporto di 1 a 4 con acqua, e consumando 200 millilitri (quantità di una porzione di bevanda a base di frutta o verdura), si assumono circa 20g di zucchero. Due bicchieri portano l'apporto di zucchero tra 40 e 46g. Questo equivale alla quantità raccomandata dall'Organizzazione Mondiale della Sanità per l'assunzione giornaliera di zuccheri (50g). Anche se lo sciroppo di prugne fatto in casa può contenere meno zuccheri rispetto a quello venduto in commercio, la differenza non è significativa.

 

Se si consumano zuccheri in eccesso, gli zuccheri non vengono eliminati correttamente dal corpo e circolano in tutto il corpo. In questo processo, gli zuccheri possono agire come tossine e causare tossicità. In particolare, gli zuccheri si trasformano in grasso e si accumulano, facilitando l'aumento di peso. I pazienti diabetici devono fare attenzione, poiché anche un piccolo assaggio di sciroppo di prugne può far salire rapidamente i livelli di zucchero nel sangue. È meglio bere un bicchiere di acqua con sciroppo di prugne al giorno.

 

Si consiglia il tè di cereali come sostituto dell'acqua

 

Le tisane di cereali come il tè di orzo e il tè di riso integrale sono le principali bevande che si possono bere al posto dell'acqua.

 

Il tè di cereali non contiene zucchero né caffeina ed è ricco di fibre alimentari e minerali. Inoltre, protegge la mucosa gastrica e migliora la funzione intestinale, favorendo l'evacuazione. Contiene beta-carotene, vitamina C e vitamina E, che eliminano i radicali liberi nel corpo, rafforzano il sistema immunitario e hanno effetti anti-invecchiamento. Tra i tè alle erbe, il tè di ibisco e il tè di camomilla sono anche ottimi da bere al posto dell'acqua. Il tè di ibisco, dal sapore dolce e aspro, contiene catechine e acido gallico, che aiutano a perdere peso. Aiuta anche a controllare i livelli di colesterolo e la pressione sanguigna. Il tè di camomilla ha un eccellente effetto calmante sui nervi e favorisce il sonno. Uno studio dell'Università della Pennsylvania ha rilevato che le persone che bevono tè di camomilla mostrano una riduzione dei sintomi di ansia rispetto a prima.

 

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Le tisane con zucchero dovrebbero essere consumate con moderazione.

Per coloro che trovano difficile bere acqua durante il giorno

 

Tè a base di cereali (sostituto dell'acqua) fa bene anche alla salute