如何在享受美味节日大餐的同时保持体重？秘诀就在于此！

农历新年假期对减肥人士来说是一项重大挑战。节日期间，人们往往会比平时摄入更多高脂肪食物和酒精饮料。让我们一起来探讨如何在享受节日美食的同时保持减肥计划。

 

◇尝尝这些“节日小吃”吧

 

节日期间人们常吃的零食是导致体重增加的常见原因。药果和水果就是典型的例子。药果主要由面粉和糖制成，并用油炸。一个药果大约含有135卡路里，这意味着吃两个药果相当于吃一碗米饭（大约300卡路里）。像糖水（韩国米酒）和糖糕（韩国甜米酒）这样的节日零食，如果添加了大量的糖、糖浆或蜂蜜，或者用油炸，也都是高热量食物。减肥时应该避免食用这些食物。柿饼和韩式传统甜点（韩式甜点）也是高热量食物。

◇不要吃太多水果

 

人们常常因为认为水果有益健康而大量食用，但这其实是个误区。水果含有大量碳水化合物，过量食用会导致多余的碳水化合物转化为脂肪储存起来。饥饿时吃水果实际上会刺激食欲。为了控制体重，最好将餐后水果的摄入量限制在一两片以内。

 

◇了解年糕汤和年糕的卡路里含量很有必要

 

年糕汤是春节的代表菜肴之一，食用时应与米饭的热量成比例。一勺年糕汤（12个年糕，100千卡）的热量相当于三分之一碗米饭（100千卡）。如果您一直通过吃三分之一碗米饭来控制体重，那么您只需要一勺年糕汤。如果您一直吃三分之二碗米饭，那么您应该吃两勺年糕汤。

 

 

◇烹饪时减少用油

 

除了避免食用高热量食物外，烹饪时尽量少用油也有助于减肥。烹饪时去除脂肪和皮，并选择瘦肉部位，例如西冷牛排和里脊肉，可以减少热量摄入。由于肉裹的面粉越多，烹饪过程中吸收的蛋液和油脂就越多，因此最好尽量减少裹粉的用量。

 

最好选择水煮、蒸、烤或炖，而不是煎炸或翻炒。如果实在需要，可以用大火快速烹饪。煎饼时，提前预热油可以减少饼皮吸油。

同时，假期期间快速增加的体重应该在两周内减掉。快速增加的体重实际上并非脂肪，而是体内糖原（一种多糖）的增加。糖原是储存在肝脏和肌肉中的过量葡萄糖，两周后会转化为脂肪。如果糖原转化为脂肪并在体内堆积，减肥就会变得更加困难。

 

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这样看来，我增重3-4公斤应该没问题。

两块药干就够拌一碗饭了，哈哈

年糕也是这样，哈哈，那松饼呢……

 

松饼真的太好吃了哈哈

 

就连据说能助消化的锡克教圣物也是一团热气。

 

充满美食的假期……体重管理

我已经开始担心了。