（胆固醇）一杯温热的绿茶对降低胆固醇有什么作用？……哪些饮品可以降低胆固醇？

绿茶富含抗氧化剂，有助于降低坏胆固醇。[图片来源：Getty Images Bank]

由于人们对胆固醇的讨论很多，很容易认为它完全有害。然而，胆固醇对于生成人体细胞膜、多种激素、维生素D和胆汁酸至关重要。

如果胆固醇不足，红细胞寿命会缩短，使人容易患贫血，并增加出血性疾病的风险；相反，如果胆固醇过高，则会在动脉壁上形成沉积物，导致动脉粥样硬化。因此，维持适当的胆固醇水平至关重要。

一般来说，总胆固醇水平低于 200 mg/dL，甘油三酯低于 150 mg/dL，低密度脂蛋白 (LDL) 胆固醇低于 130 mg/dL，高密度脂蛋白 (HDL) 胆固醇高于 40 mg/dL 都被认为是合适的水平。

改善饮食习惯有助于将胆固醇水平调节到适当范围，因此定期食用有益食物至关重要。为此，我们参考了“MedicalNewsToday”等健康医疗媒体的数据，整理了一份有助于控制胆固醇水平的饮品清单以及一份应避免饮用的饮品清单。

有助于控制食欲的饮品

绿茶绿茶含有儿茶素和其他抗氧化剂，已知有助于降低总胆固醇水平和低密度脂蛋白胆固醇（通常被称为“坏胆固醇”）。

在一项小鼠实验中，当喂食高胆固醇饮食的小鼠饮用含有绿茶中儿茶素和表没食子儿茶素没食子酸酯 (EGCG) 的水时，结果显示总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平下降。

豆奶大豆饱和脂肪含量低。因此，饮用豆浆代替奶油或高脂牛奶有助于降低或调节胆固醇水平。

美国食品药品监督管理局（FDA）建议每日摄入25克大豆蛋白。专家还建议每日食用2至3份豆制品或豆饮料。一份相当于250毫升豆奶。

燕麦饮料燕麦含有β-葡聚糖，可以减少胆固醇的吸收。以燕麦饮品（例如燕麦奶）的形式食用，而不是直接食用固体燕麦，有助于降低胆固醇水平。

为了最大程度地发挥其功效，建议每天摄入约3克β-葡聚糖。该摄入量可降低7%的低密度脂蛋白胆固醇。

番茄汁番茄中富含番茄红素，有助于改善血脂水平并降低低密度脂蛋白胆固醇。据说将番茄榨汁可以提高其番茄红素含量。

浆果冰沙大多数浆果富含抗氧化剂和纤维，这两者都有助于降低胆固醇水平。

特别是浆果中富含的强效抗氧化剂花青素，有助于改善胆固醇水平。取两把（约80克）任意种类的浆果，加入半杯低脂牛奶或酸奶和半杯冷水，搅拌均匀后饮用。

可可饮料可可（黑巧克力的主要成分）含有称为黄烷醇的抗氧化剂，有助于改善胆固醇水平。一项研究表明，每天两次饮用含有450毫克可可黄烷醇的饮料，持续一个月，可以降低低密度脂蛋白胆固醇（LDL）水平，并提高高密度脂蛋白胆固醇（HDL）水平。

此外，可可中富含的单不饱和脂肪酸也有助于改善胆固醇水平。然而，由于含有加工巧克力的饮料饱和脂肪含量较高，最好还是饮用纯可可饮料。

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以上提到的果汁中，哪一种是……

你喜欢它？

绿茶也很好喝。

除了绿茶，我觉得还有很多其他果汁可以选择。

在像今天这样寒冷的日​​子里，来一杯热可可真是太好了。