(Cholesterol) Tác dụng của một tách trà xanh ấm... Những loại đồ uống nào giúp giảm cholesterol?

Trà xanh rất giàu chất chống oxy hóa, giúp giảm cholesterol xấu. [Ảnh = Getty Images Bank]

Vì có quá nhiều tranh cãi xung quanh cholesterol, nhiều người có xu hướng nghĩ rằng nó hoàn toàn có hại. Tuy nhiên, cholesterol rất cần thiết cho quá trình sản xuất màng tế bào, các loại hormone, vitamin D và axit mật của cơ thể.

Mức cholesterol thấp làm giảm tuổi thọ của hồng cầu, làm tăng nguy cơ thiếu máu và các rối loạn đông máu. Ngược lại, cholesterol cao có thể gây ra sự hình thành các mảng bám trên thành động mạch, dẫn đến xơ vữa động mạch. Duy trì mức cholesterol thích hợp là vô cùng quan trọng.

Nhìn chung, mức cholesterol toàn phần được coi là bình thường nếu dưới 200 mg/dL, triglyceride dưới 150 mg/dL, cholesterol lipoprotein mật độ thấp (LDL) dưới 130 mg/dL và cholesterol lipoprotein mật độ cao (HDL) trên 40 mg/dL.

Vì cải thiện thói quen ăn uống có thể giúp điều chỉnh mức cholesterol, điều quan trọng là phải thường xuyên tiêu thụ các loại thực phẩm hỗ trợ mức cholesterol của bạn. Dựa trên dữ liệu từ các phương tiện truyền thông y tế và sức khỏe như MedicalNewsToday, chúng tôi đã tổng hợp một danh sách các loại đồ uống giúp điều chỉnh mức cholesterol và những loại nên tránh.

|Đồ uống giúp điều hòa chức năng|

trà xanh Trà xanh chứa catechin và các chất chống oxy hóa khác được biết đến là giúp giảm mức cholesterol toàn phần và cholesterol LDL, hay còn gọi là "cholesterol xấu".

Trong một thí nghiệm trên chuột, khi những con chuột được cho ăn chế độ ăn nhiều cholesterol được cho uống nước có chứa catechin và epigallocatechin gallate (EGCG), có trong trà xanh, thì tổng lượng cholesterol và cholesterol LDL của chúng giảm xuống.

sữa đậu nành Đậu nành có hàm lượng chất béo bão hòa thấp. Do đó, uống sữa đậu nành thay vì kem hoặc sữa nguyên kem có thể giúp giảm hoặc kiểm soát mức cholesterol.

Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) khuyến nghị nên tiêu thụ 25 gram protein đậu nành mỗi ngày. Các chuyên gia cũng khuyến nghị nên tiêu thụ từ hai đến ba khẩu phần thực phẩm hoặc đồ uống làm từ đậu nành mỗi ngày. Một khẩu phần tương đương với 250 ml sữa đậu nành.

đồ uống yến mạch Yến mạch chứa beta-glucan, chất giúp giảm hấp thụ cholesterol. Việc tiêu thụ yến mạch dưới dạng đồ uống, chẳng hạn như sữa yến mạch, thay vì ở dạng rắn, giúp giảm mức cholesterol.

Để đạt hiệu quả tối đa, nên tiêu thụ khoảng 3 gram beta-glucan mỗi ngày. Lượng này có thể giảm cholesterol LDL đến 7%.

nước ép cà chua Lycopene, có nhiều trong cà chua, có thể giúp cải thiện mức lipid và giảm cholesterol LDL. Người ta cho rằng ép nước cà chua sẽ làm tăng hàm lượng lycopene.

Sinh tố quả mọng Hầu hết các loại quả mọng đều giàu chất chống oxy hóa và chất xơ, cả hai đều có thể giúp giảm mức cholesterol.

Anthocyanin, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ có trong các loại quả mọng, đặc biệt hữu ích trong việc cải thiện mức cholesterol. Xay nhuyễn hai nắm (khoảng 80g) bất kỳ loại nào với 2/12 cốc sữa ít béo hoặc sữa chua và 1/2 cốc nước lạnh.

đồ uống ca cao Ca cao, thành phần chính trong sô cô la đen, chứa các chất chống oxy hóa gọi là flavanol, giúp cải thiện mức cholesterol. Một nghiên cứu cho thấy rằng uống 450 mg đồ uống chứa flavanol từ ca cao hai lần một ngày trong một tháng đã làm giảm mức cholesterol LDL và tăng mức cholesterol HDL.

Hàm lượng axit béo không bão hòa đơn cao trong ca cao cũng có thể giúp cải thiện mức cholesterol. Tuy nhiên, các loại đồ uống chứa sô cô la chế biến sẵn lại có hàm lượng chất béo bão hòa cao, vì vậy tốt nhất nên uống các loại đồ uống từ ca cao nguyên chất.

===========

Trong số các loại nước ép được đề cập ở trên, loại nào?

Bạn có thích nó không?

Tôi cũng thích uống trà xanh.

Ngoài trà xanh, dường như còn có rất nhiều loại nước ép ngon khác để lựa chọn.

Một tách ca cao thật tuyệt vời vào một ngày lạnh như hôm nay.