Le thé vert est riche en antioxydants, ce qui aide à réduire le mauvais cholestérol. [Photo=Getty Images Bank]

Il y a beaucoup de discussions et de spéculations sur le cholestérol, ce qui conduit à la tendance de penser que le cholestérol est toujours mauvais. Cependant, le cholestérol est essentiel pour la formation des membranes cellulaires de notre corps, ainsi que pour la production de diverses hormones, de vitamine D et d'acides biliaires.

En cas de carence en cholestérol, la durée de vie des globules rouges diminue, ce qui facilite l'anémie, augmente le risque de maladies hémorragiques, et inversement, en cas de taux élevé, il peut former des dépôts dans la paroi artérielle, provoquant une athérosclérose. Il est essentiel de maintenir un niveau de cholestérol approprié.

En général, un taux de cholestérol total inférieur à 200 mg/dl, des triglycérides inférieurs à 150 mg/dl, un cholestérol LDL (lipoprotéines de basse densité) inférieur à 130 mg/dl, et un cholestérol HDL (lipoprotéines de haute densité) supérieur ou égal à 40 mg/dl sont considérés comme des niveaux appropriés.

Il est important de consommer des aliments bénéfiques au quotidien, car l'amélioration de l'alimentation peut aider à réguler le taux de cholestérol à un niveau approprié. À ce sujet, en se basant sur des sources telles que le média de santé et de médecine « MedicalNewsToday », nous avons résumé les boissons qui aident à contrôler le taux de cholestérol et celles qu'il faut éviter.

Boissons aidant à la régulation

Le thé vert contient des catéchines et d'autres antioxydants qui aident à réduire le taux total de cholestérol et le cholestérol LDL, appelé aussi « mauvais cholestérol ».

Une expérience menée sur des rats a montré que ceux qui avaient été nourris avec un régime riche en cholestérol et qui buvaient de l'eau contenant des catéchines et de l'épigallocatéchine gallate (EGCG) présentes dans le thé vert présentaient une diminution du taux total de cholestérol et du cholestérol LDL.

Le lait de soja contient peu de graisses saturées. Par conséquent, boire du lait de soja à la place de la crème ou du lait entier peut aider à réduire ou à réguler le taux de cholestérol.

La Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis recommande de consommer 25 g de protéines de soja par jour. Les experts recommandent également de manger environ 2 à 3 portions de nourriture ou de boissons à base de soja par jour. Une portion correspond à 250 ml de lait de soja.

Lait d'avoine = L'avoine contient des bêta-glucanes qui réduisent l'absorption du cholestérol. Il est plus bénéfique pour réduire le taux de cholestérol de consommer des boissons comme le lait d'avoine plutôt que des aliments solides.

Pour maximiser les effets, il est conseillé de consommer environ 3 g de bêta-glucane par jour. Cette quantité peut réduire le cholestérol LDL de 7 %.

Le jus de tomate = La lycopène abondante dans la tomate peut aider à améliorer les niveaux de lipides et à réduire le taux de cholestérol LDL. Il est dit que le fait de transformer la tomate en jus augmente la teneur en lycopène.

Smoothie aux baies= La plupart des baies contiennent des antioxydants et des fibres en abondance, et ces deux composants peuvent aider à réduire le taux de cholestérol.

Les anthocyanines, puissants antioxydants présents dans les baies, aident à améliorer le taux de cholestérol. Peu importe le type, mélangez deux poignées (environ 80 g), puis ajoutez 12/2 tasses de lait faible en matières grasses ou de yaourt, ainsi que 1/2 tasse d'eau froide, puis mixez et consommez.

La boisson au cacao = Le cacao, principal composant du chocolat noir, contient des flavanols, des antioxydants qui aident à améliorer le taux de cholestérol. Selon une étude, boire deux fois par jour pendant un mois une boisson contenant 450 mg de flavanols de cacao a permis de réduire le taux de cholestérol LDL et d'augmenter le cholestérol HDL.

De plus, les acides gras monoinsaturés présents en grande quantité dans le cacao peuvent également aider à améliorer le taux de cholestérol. Cependant, les boissons contenant du chocolat transformé contiennent beaucoup de graisses saturées, il est donc préférable de boire des boissons au cacao pur.

===========

Lequel parmi les jus mentionnés ci-dessus préférez-vous?

Aimez-vous cela ?

Il est également bon de boire du thé vert.

Il semble qu'il y ait beaucoup de jus délicieux à choisir, en plus du thé vert.

Un jour aussi froid que aujourd'hui, une tasse de cacao, c'est parfait.