Bạn nên làm gì khi gặp phải tình trạng "chững lại trong quá trình ăn kiêng" và không thể giảm cân ngay cả khi không ăn gì?

Khi ăn kiêng, sẽ có lúc cân nặng của bạn đạt đến trạng thái chững lại, ngừng giảm. Bởi vì cơ thể chúng ta có cơ chế cân bằng nội môi, luôn cố gắng duy trì cân nặng ổn định và các điều kiện khác, nên quá trình giảm cân có thể đạt đến một điểm nhất định rồi dừng lại. Hãy cùng tìm hiểu cách vượt qua giai đoạn chững cân trong chế độ ăn kiêng một cách hiệu quả.

 

◇Duy trì tư duy của người mới bắt đầu ăn kiêng Judy Justy, điều phối viên dinh dưỡng tại Trung tâm Tiểu đường Joslin ở Mỹ, cho biết: "Để vượt qua giai đoạn chững cân, điều quan trọng là phải nhớ lại mục tiêu ban đầu của bạn, chẳng hạn như suy ngẫm về động lực giảm cân của mình." Bà giải thích rằng nếu bạn quên mất mục tiêu ban đầu, chẳng hạn như tăng dần lượng thức ăn hoặc ăn uống vô độ các thực phẩm giàu calo vì nghĩ rằng mình sắp đạt được cân nặng mục tiêu, thì rất khó để vượt qua giai đoạn chững cân. Cho đến khi đạt được cân nặng mục tiêu, bạn nên ghi chép cẩn thận những gì mình ăn và cố gắng cải thiện những thói quen ăn uống đang cản trở quá trình giảm cân của bạn. Tiến sĩ Justy nói thêm: "Bằng cách ghi nhật ký ăn uống, bạn có thể phân biệt được giữa các loại thực phẩm có hiệu quả trong việc giảm cân và những loại không hiệu quả, và bạn có thể điều chỉnh chiến lược ăn kiêng của mình cho phù hợp."

◇Ăn nhiều bữa hơn Nếu bạn đã ăn ba bữa một ngày, hãy cân nhắc ăn thường xuyên hơn. Ăn một bữa nhẹ cứ sau ba đến bốn tiếng có thể giúp tăng cường trao đổi chất. Đó có thể là một lát bánh mì nguyên cám với bơ đậu phộng hoặc một nắm các loại hạt (khoảng 15 hạt).

 

◇Giảm lượng carbohydrate nạp vào buổi tối Bạn nên giảm lượng tiêu thụ các thực phẩm giàu carbohydrate như cơm, bánh mì, khoai tây và ngô trong bữa tối và sau đó. Vì bạn hoạt động ít hơn vào buổi tối, bất kỳ carbohydrate nào bạn tiêu thụ đều không được chuyển hóa hoàn toàn, làm tăng khả năng chúng được tích trữ dưới dạng chất béo. Thay vào đó, tốt nhất là nên ăn protein ít chất béo, chất xơ và các chất dinh dưỡng khác.

 

◇Hạn chế lượng carbohydrate trước khi tập thể dục nhịp điệu Trước khi tập thể dục nhịp điệu, tốt nhất nên bổ sung protein thay vì carbohydrate. Việc tiêu thụ carbohydrate ngăn cản cơ thể sử dụng chất béo làm nguồn năng lượng trong quá trình tập luyện, từ đó cản trở quá trình giảm mỡ và giảm cân hiệu quả.

 

◇ Tập luyện ngắt quãng Tập luyện ngắt quãng, xen kẽ giữa các bài tập cường độ cao và cường độ thấp, có thể giúp bạn đốt cháy nhiều calo hơn trong cùng một khoảng thời gian. Ví dụ, nếu bạn chạy bộ 45 phút mỗi ngày, hãy thêm một đoạn chạy nhanh hơn, gần như hết hơi, kéo dài 60-90 giây cứ sau mỗi năm phút.

 

==========

Các bài tập xen kẽ như đi bộ hoặc chạy bộ rất tốt.

Dạo này chuyện đó xuất hiện khá nhiều.

 

Giảm lượng carbohydrate nạp vào

Nếu bạn ăn theo thứ tự rau củ -> protein -> carbohydrate

Tôi hy vọng điều này sẽ hữu ích.