Liệu các sản phẩm như thuốc giảm đường huyết, bơ đậu phộng có giúp ích trong việc quản lý đường huyết vào ngày 4/10 (thứ Sáu) không?

Giấm táo lên men, còn gọi là '애사비 (giấm táo Apple cider vinegar)', được biết đến như là món đồ được giới nổi tiếng khuyên dùng.

Nguyên lý axit axetic trong giấm ức chế enzyme tiêu hóa chuyển carbohydrate thành đường.

Tuy nhiên, cần nhớ rằng việc ăn trực tiếp giấm có thể gây tổn thương niêm mạc dạ dày do thành phần axit.

Việc thêm khoảng một muỗng vào món ăn là phù hợp.

Bơ đậu phộng là một loại mứt làm từ đậu phộng, đường, muối và dầu ô liu, chứa nhiều protein và chất béo, giúp cảm thấy no dù ăn ít. Lợi ích dinh dưỡng của bơ đậu phộng (chất béo không bão hòa giúp ngăn chặn sự tăng đột biến của đường huyết) nằm ở đậu phộng chưa qua chế biến, vì vậy không cần thiết phải ăn bơ đậu phộng đã qua xử lý chứa đường, muối và chất bảo quản.

Thay vì cố chấp chọn một số nguyên liệu nhất định, tốt hơn là ăn đa dạng và cân đối.

Nguồn: Bệnh viện Chấn Chấn Nội tiết nội trú Ilsan

Bơ đậu phộng giàu protein và chất béo lành mạnh, còn táo thì giàu chất xơ và vitamin, vì vậy tôi thường ăn chúng cùng nhau để tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, bơ đậu phộng có nhiều chất béo và calo, nên tôi nghĩ cần điều chỉnh lượng tiêu thụ phù hợp. Khi ăn cùng với táo, cảm giác no sẽ tăng lên và có thể hấp thụ nhiều loại dưỡng chất khác nhau, nhưng tôi nghĩ không thể nói rằng điều đó tốt cho việc giảm cân. Tôi sẽ cố gắng ăn với lượng phù hợp.