"Il brodo è troppo delizioso"... Qual è il risultato di aver spesso mescolato il riso con ramen e jjajang?

Dopo aver mangiato i noodles di Chapagetti, se rimane della zuppa di pasta, è un peccato buttarla via. Dopo aver esitato, alla fine la mescolo con il riso e la mangio. Anche il brodo di ramen con residui di uova o cipolle è uno spreco. Verso tutto il riso rimasto. Se questa abitudine di mangiare il riso con la zuppa dura a lungo, si può ingrassare e non fa bene alla salute dei vasi sanguigni. Rivediamo di nuovo l'abitudine di mangiare il riso con la zuppa.

 

 

Rischio di cancro allo stomaco legato all'ipertensione... Esposizione diretta a brodi salati

 

Secondo i dati dell'Agenzia per la gestione delle malattie, non bisogna mangiare riso nel brodo di zuppa o nel brodo di zuppa. La maggior parte dei brodi è salata. Aggiungendo kimchi sottaceto o altri contorni, si può assumere un eccesso di sodio. Questo può danneggiare la mucosa dello stomaco e aumentare la pressione sanguigna. Secondo le statistiche nazionali sui tumori pubblicate a dicembre 2023, nel 2021 sono stati diagnosticati 29.361 nuovi casi di cancro allo stomaco. Il consumo di cibi salati è uno dei principali fattori di rischio. Anche l'ipertensione è fortemente influenzata dal consumo di cibi salati che restringono i vasi sanguigni.

 

Carboidrati (noodles) + carboidrati (riso)... Qual è il risultato di un doppio carboidrato?

 

Il materiale dell'agenzia di controllo delle malattie indica anche di non mangiare subito dopo il riso bianco un dolce come patate o patate dolci. Tutti e tre gli alimenti sono ricchi di carboidrati, il che può far salire rapidamente la glicemia dopo i pasti. Se questa abitudine alimentare dura a lungo, può portare ad aumento di peso e danneggiare la salute dei vasi sanguigni. Si può fallire nella prevenzione e gestione del diabete. Se si desidera perdere peso, non è nemmeno consigliabile mangiare molti frutti dolci come dessert. Per controllare la glicemia, è utile seguire il metodo di "mangiare al contrario", cioè mangiare prima le verdure prima del pasto. Le patate o le patate dolci sono meglio da consumare quando si ha fame nel pomeriggio.

 

 

Come posso gestire i grassi saturi presenti nel brodo...

 

Il ramen è un alimento trasformato fritto nell'olio e contenente vari additivi. Il brodo può contenere una grande quantità di grassi saturi. Bere il brodo equivale a consumare grassi insieme a sali, il che può contribuire all'obesità e alle malattie cardiovascolari. I grassi saturi sono una delle cause principali di queste condizioni. Consumandolo regolarmente, si accumulano nelle arterie, causando ipercolesterolemia (dislipidemia) e, in casi più gravi, arteriosclerosi, che restringe i vasi sanguigni. Per questo motivo, le autorità sanitarie raccomandano di lasciare il brodo.

 

Anche se mangio il riso con il cucchiaio, ne prendo solo un po'... preferisco la banana come dessert

 

Allora, cosa bisogna fare con il brodo di ramen? Anche se si mangia il riso insieme, è meglio mettere solo un po' di riso e mangiarlo con il brodo. Il brodo dovrebbe essere lasciato. Soprattutto per le persone di mezza età con un alto rischio di obesità, un piatto di riso con un pacchetto di ramen rappresenta un eccesso di carboidrati. È consigliabile consumare frutta come banane, pomodori e verdure, che favoriscono l'eliminazione di sali e sostanze salate. Le fibre alimentari aiutano a ridurre i trigliceridi e il colesterolo nel corpo. Non bisogna preoccuparsi troppo del brodo salato. Anche se si mangia, è meglio ridurlo al minimo per prevenire e gestire l'ipertensione e prevenire il cancro allo stomaco.

 

Gim Yong giornalista (ecok@kormedi.com)

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Dopo aver cucinato e mangiato ramen e chapaghetti

Mangiate molto riso freddo.

Dato che il brodo contiene molte basi ed è considerato il principale colpevole dell'ipertensione, ora gettate via il brodo. Anche se è un peccato.