Chỉ cà phê và trà xanh?... 5 món ăn chứa nhiều caffeine bất ngờ

Nhiều người luôn cố gắng uống một ly cà phê sau bữa ăn. Hiệu quả của caffeine giúp tinh thần tỉnh táo hơn và giảm cảm giác mệt mỏi. Thực tế, caffeine là một thành phần của alcaloid có trong nguyên liệu tự nhiên. Uống đúng liều lượng giúp cải thiện mệt mỏi, tỉnh táo hơn và hỗ trợ loại bỏ chất thải qua tác dụng lợi tiểu. Tuy nhiên, nếu nhạy cảm với thành phần caffeine hoặc tiêu thụ quá nhiều, có thể gây nhịp tim nhanh, hồi hộp, mất ngủ, ợ chua, do đó cần chú ý khi tiêu thụ. Ngoài cà phê và trà xanh, còn có những thực phẩm chứa nhiều caffeine mà ít người biết đến.

 

◆ Kem, vị mát lạnh chứa caffeine

 

Thật khó để nghĩ rằng kem mát lạnh và ngọt ngào lại chứa caffeine. Kem cũng chứa lượng caffeine lớn tùy thuộc vào thành phần chính của nó. Đặc biệt, kem vị cà phê hoặc trà xanh chứa 100mg caffeine trên 100g, khiến những người nhạy cảm có thể cảm nhận được sự thay đổi trong cơ thể. Vào đêm muộn hoặc những ngày tiêu thụ nhiều caffeine, hãy thử uống trà như trà hoa cúc ấm thay vì kem.

◆ 'Thuốc giảm đau', tác dụng giảm đau của cafein

 

Thuốc giảm đau giúp giảm đau và làm thư giãn cơ thể cũng chứa caffeine. Caffeine đóng vai trò giúp thuốc dễ dàng và nhanh chóng được hấp thụ vào cơ thể, vì vậy nó được sử dụng như một thành phần phụ trong nhiều loại thuốc. Đặc biệt, khi mỗi lần xuất hiện đau đầu mà bạn lại dùng thuốc giảm đau, có thể dẫn đến chứng đau đầu do lệ thuộc vào thuốc, vì vậy cần chú ý khi sử dụng.

 

◆ 'Sô cô la', vị ngọt chứa caffeine ẩn bên trong

 

Thông tin về việc chứa cafein trong sô cô la đã được biết rộng rãi. Đặc biệt, sô cô la đen có hàm lượng cacao cao hơn so với sô cô la sữa, chứa khoảng gấp đôi lượng cafein. Cục An toàn Thực phẩm và Dược phẩm Hàn Quốc đã đặt giới hạn lượng cafein hàng ngày cho người lớn là dưới 400mg, còn đối với trẻ em và thanh thiếu niên là dưới 2.5mg trên mỗi kg trọng lượng cơ thể. Vì sô cô la là món ăn vặt phổ biến của mọi lứa tuổi, dễ dàng tiêu thụ một lượng lớn trong một lần. Cần chú ý tính toán lượng cafein trong khẩu phần hàng ngày để chỉ tiêu thụ đúng mức phù hợp.

 

 

◆ 'Kẹo cao su và kẹo ngọt', hóa ra có tác dụng của caffeine

 

Khi lái xe mà buồn ngủ, nhiều người thường ăn thức ăn hoặc uống đồ uống để tỉnh táo hơn. Nếu bạn lo lắng về caffeine trong cà phê và đã nhai kẹo cao su hoặc kẹo ngọt thì sao? Thật ra, trong kẹo cao su hoặc kẹo ngọt còn chứa caffeine nhiều hơn cà phê.

 

Theo thông báo của Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm, trong kẹo cao su có trung bình 917,2mg caffeine trên mỗi kg. Điều này gấp đôi mức trung bình caffeine trong cà phê là 449,1mg/kg. Không thể yên tâm với kẹo ngọt. Mức caffeine trung bình trong kẹo ngọt là 577,4mg/kg, chứa lượng caffeine nhiều hơn cà phê, do đó cần chú ý khi tiêu thụ.

 

◆ Nước ngọt có ga và đồ uống năng lượng

 

Nước tăng lực chứa lượng caffeine lớn giúp tỉnh táo và tăng năng lượng. Thực tế, cả Coca-Cola không đường đang thịnh hành ngày nay cũng chứa caffeine. Một lon 350ml chứa từ 33,9 đến 38,9mg caffeine, và các loại nước giải khát có hương vị trái cây hoặc một số loại đồ uống bổ sung điện giải cũng có hàm lượng caffeine cao từ 42,6 đến 54,8mg. Nước có ga không chứa caffeine nên có thể tiêu thụ, nhưng để tốt cho sức khỏe, nên hình thành thói quen uống nước lọc hoặc trà thảo mộc không chứa caffeine.

 

Phóng viên Kim Su-hyun (ksm78@kormedi.com)

 ..........

Cà phê và trà xanh chứa nhiều caffeine

Đã biết rồi, nhưng kẹo cao su và kẹo có chứa caffeine.

Tôi đã biết điều đó.

Ồ, có kẹo cao su chống buồn ngủ khi lái xe đó nha.

Vì tôi không lái xe nên tôi không quan tâm.

Hôm nay tôi học được kiến thức mới.