只限咖啡和綠茶嗎？...意想不到的含咖啡因較多的五種食物

許多人習慣在餐後喝一杯咖啡。由於咖啡因的效果，能讓精神變得敏捷，也能迅速消除疲勞。事實上，咖啡因是存在於天然食材中的一種生物鹼成分。適量攝取可以改善疲勞、提神醒腦，並且具有利尿作用，有助於排出廢物。然而，對咖啡因成分敏感或過量攝取時，可能會導致心跳加快、心悸、不眠、胃灼熱等問題，因此在攝取時需加以注意。除了咖啡和綠茶之外，還有一些意想不到的食物含有較多的咖啡因。

 

◆ 「冰淇淋」，在清涼的味道中含有咖啡因

 

很難想像清涼又甜美的冰淇淋中含有咖啡因。冰淇淋的主要成分不同，含有大量的咖啡因。尤其是咖啡或綠茶口味的冰淇淋，每100克含有100毫克的咖啡因，對敏感的人來說，可能會察覺到身體的變化。在深夜或咖啡因攝取較多的日子裡，不妨喝些溫暖的洋甘菊茶等飲品，代替冰淇淋。

◆ 「止痛藥」，咖啡因的止痛效果

 

止痛藥中也含有咖啡因，能緩解疼痛並使身體放鬆。咖啡因在藥物中作為輔料，幫助藥物更容易、更快地被身體吸收。尤其是，每次頭痛時服用止痛藥，可能會導致藥物依賴性頭痛，因此在服用時需注意。

 

◆ 「巧克力」，甜蜜滋味中的咖啡因秘密

 

巧克力中含有咖啡因這一事實已廣為人知。尤其是高可可含量的黑巧克力，其咖啡因含量約是牛奶巧克力的兩倍左右。食品藥品監督管理局規定，成人每日咖啡因攝取建議量為400毫克以下，兒童與青少年的攝取量則設定為每公斤體重2.5毫克以下。由於巧克力是男女老少都喜愛的零食，容易一次性攝取大量。平時應計算咖啡因含量，注意只攝取適量。

 

 

◆ 「口香糖與糖果」，原來具有咖啡因效果

 

當你開車時感到困倦，常常會吃東西或喝飲料來提神。如果你擔心咖啡因而吃了口香糖和糖果，那麼你攝取的咖啡因其實和喝咖啡一樣。事實上，口香糖和糖果中的咖啡因比咖啡還要多。

 

根據食品藥品安全處的公告，咀嚼口香糖每公斤平均含有917.2毫克的咖啡因，這是咖啡平均咖啡因含量449.1毫克/公斤的兩倍。糖果也不能掉以輕心，糖果的平均咖啡因含量為577.4毫克/公斤，含有比咖啡更多的咖啡因，需注意攝取。

 

◆ 碳酸飲料與能量飲料

 

能量飲料含有大量咖啡因，有助於提神和提升能量。事實上，最近流行的零卡路里可樂也含有咖啡因。每罐350毫升的含量為33.9至38.9毫克咖啡因，水果口味的碳酸飲料或部分電解質補充飲料的咖啡因含量也較高，為42.6至54.8毫克。氣泡水不含咖啡因，飲用無妨，但為了健康，建議養成飲用純水或無咖啡因草本茶的習慣。

 

金秀賢記者 (ksm78@kormedi.com)

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咖啡和綠茶中含有較多的咖啡因

知道了，口香糖和糖果中含有咖啡因

我知道了有的東西。

啊～竟然有防困口香糖呢。

我不開車，所以沒什麼興趣。

今天我學到了新的知識。