“Rau củ cũng giúp xây dựng cơ bắp”... Huấn luyện viên nổi tiếng, duy trì cơ bắp bằng 'những loại thực phẩm này'

Ôi.. Rau củ cũng có thể làm cơ bắp to lên đấy!!

Súp lơ xanh và súp lơ trắng rất tốt.

Việt quất cũng có tác dụng giảm stress oxy hóa cơ bắp...

Thật sự chế độ ăn uống dù là để giảm cân hay để duy trì sức khỏe...

Tôi nghĩ rằng vận động quan trọng không kém gì.

Dễ nhất để giữ nhưng cũng khó nhất.. ㅎㅎㅎ

----------------------------------------------------

Không chỉ loại thực phẩm mà cách ăn cũng quan trọng

Huấn luyện viên hàng đầu thường xuyên thưởng thức các loại rau như súp lơ để tăng cường cơ bắp. [Hình ảnh=Getty Images Bank]

 

 

Cơ bắp đóng vai trò quan trọng trong việc giữ thăng bằng và nâng đỡ cơ thể. Cơ bắp tự nhiên giảm đi sau khi vượt quá 40 tuổi. Đặc biệt, nếu không chú ý đến chế độ ăn uống hoặc tập luyện, tốc độ giảm sẽ nhanh hơn.

Để các cơ hoạt động trơn tru, việc tập luyện đều đặn cùng chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng. Thực phẩm tự nhiên và tập luyện là những phương pháp an toàn để duy trì cơ mà không cần bổ sung thêm thực phẩm chức năng. Vậy các chuyên gia tập luyện sức mạnh thực sự ăn những loại thực phẩm nào?

Theo tạp chí sức khỏe nam giới của Mỹ 'Men's Health', huấn luyện viên thể hình nổi tiếng Jeff Cavaliere, người điều hành trung tâm thể hình chuyên nghiệp mang tên 'Athlean-X' và kênh YouTube cùng tên, đã chia sẻ qua video về món ăn yêu thích nhất của anh và lợi ích liên quan đến cơ bắp.

Ngoài việc duy trì sức khỏe tổng thể và sự cân bằng (chăm sóc bản thân), để tối đa hóa khả năng phát triển cơ bắp của cơ thể, các huấn luyện viên hàng đầu khuyên mọi người nên ăn những thực phẩm sau.

Rau họ cải bông = Khi ăn rau họ cải bông, glucoraphanin có trong đó sẽ phân giải thành các chất chống oxy hóa mạnh mẽ và chất chống viêm. Cải broccoli và súp lơ là lựa chọn chắc chắn, nhưng củ cải, rau muống nước, cải kale, bắp cải, cải thìa, củ cải trắng cũng rất tốt.

Theo 카발리에르, protein ít béo cũng quan trọng nhưng cách ăn cũng cần được chú ý. Ví dụ, khi nấu món gà, thay vì chọn sốt kem, nên sử dụng phương pháp nấu giữ nguyên giá trị dinh dưỡng của protein.

Nếu ăn gà rán, đúng là bạn đang tiêu thụ protein nhưng cũng sẽ tiêu thụ bột chiên, phô mai và các thành phần khác cùng lúc. Anh ấy đã khuyên rằng "Bạn không chỉ cần nghĩ xem mình có đang tiêu thụ protein hay không mà còn cần suy nghĩ về cách bạn ăn như thế nào."

Blueberry=Cavalliere trích dẫn nghiên cứu cho thấy việc tiêu thụ việt quất đều đặn không chỉ giảm căng thẳng oxy hóa của cơ mà còn dẫn đến sự gia tăng của các tế bào tiền thân của cơ. Ông nói rằng "điều này có nghĩa là cơ phục hồi nhanh hơn giữa các buổi tập luyện." Việt quất giàu vitamin C và kali, đồng thời còn được biết đến như một chất chống viêm mạnh mẽ.

Trái cây và rau quả màu cam = bí đỏ, xoài, khoai lang, cà rốt đều là nguồn của carotenoid giúp loại bỏ quá trình oxy hóa gây phá hủy tế bào và lão hóa sớm. Cavaliere nói rằng "một lưu ý là nếu tiêu thụ quá nhiều có thể gây ra chứng vàng da do carotene", điều này xảy ra khi lượng vitamin A tăng lên. Khi da tay bắt đầu chuyển sang màu vàng, cần giảm lượng tiêu thụ.

Gừng = 카발리에르는 "Đối với tôi, gừng là một trong những cách tốt nhất để giảm đau cơ sau khi tập luyện vất vả" nói. Hiệu quả chống viêm của gừng đối với toàn bộ hệ thống cũng quan trọng đối với những người chưa từng nâng tạ.