Chế độ ăn uống của người ở độ tuổi 40 ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống của người ở độ tuổi 70

Quả nhiên.. Dạo này các công cụ tìm kiếm đều tập hợp các bài báo giống nhau..

Bây giờ đã qua giữa độ tuổi 40... tôi cần quản lý chế độ ăn uống của mình.

Chúc mừng cho chế độ ăn uống lành mạnh để có tuổi già khỏe mạnh!

Xin vui lòng tham khảo bài báo dưới đây~

40대 먹었던 건강한 식단이 70대 삶의 질을 결정한다는 하버드 대학의 새 연구가 발표됐다. 픽셀이미지

Nghiên cứu mới của Đại học Harvard đã công bố rằng chế độ ăn uống lành mạnh mà bạn đã duy trì ở độ tuổi 40 sẽ quyết định chất lượng cuộc sống ở tuổi 70.

Kết quả nghiên cứu mới của các nhà nghiên cứu tại Đại học Harvard Mỹ cho thấy chế độ ăn uống mà người ta thích trong độ tuổi 40 có ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống khi bước vào tuổi 70. Điều này đã được công bố tại hội nghị thường niên của Hiệp hội Dinh dưỡng Mỹ (American Society for Nutrition) tổ chức tại Chicago vào ngày 2 vừa qua (giờ địa phương).

Nghiên cứu này dựa trên dữ liệu của hơn 100.000 người trong Nghiên cứu Sức khỏe của Y tá Harvard (Harvard’s Nurses’ Health Study) và Nghiên cứu Theo dõi Các chuyên gia Y tế (Health Professionals Follow-Up Study), dựa trên theo dõi kéo dài 30 năm bắt đầu từ năm 1986. Kết quả nghiên cứu cho thấy những người duy trì chế độ ăn lành mạnh sau tuổi 40 có khả năng khỏe mạnh về thể chất và tinh thần cao hơn từ 43% đến 84% so với những người không làm vậy khi họ ở tuổi 70.

Tác giả chính, Anne Julie Teshier, đã nói trong một cuộc phỏng vấn qua email với UPI rằng “Chế độ ăn uống là yếu tố chính trong việc phòng ngừa các bệnh mãn tính, nhưng hầu như không có nghiên cứu nào khảo sát và so sánh về chế độ ăn uống toàn diện bao gồm nhận thức, sức khỏe thể chất và tinh thần để thúc đẩy quá trình lão hóa khỏe mạnh.” Ngoài ra, bà còn nói rằng “Chế độ ăn uống là yếu tố phòng ngừa các bệnh mãn tính như bệnh tim mạch,” và “Tầm quan trọng của chế độ ăn uống cần được nhấn mạnh để có một quá trình lão hóa khỏe mạnh.”

Chế độ ăn uống lành mạnh là ăn nhiều trái cây, rau quả, ngũ cốc nguyên hạt, chất béo không bão hòa, các loại hạt, đậu và các sản phẩm từ sữa ít béo.

Ngược lại, thịt chứa chất béo chuyển hóa, natri và thịt chế biến được xem là chế độ ăn uống xấu gây hại cho sức khỏe trong tương lai.

Các nhà nghiên cứu đã tiến hành khảo sát về chế độ ăn uống định kỳ 4 năm một lần trên hơn 106.000 người không mắc bệnh mãn tính từ 39 tuổi trở lên. Tính đến năm 2016, một nửa số người tham gia nghiên cứu đã qua đời và chỉ 9,2% trong số họ còn sống đến 70 tuổi, duy trì sức khỏe tinh thần và tránh mắc bệnh mãn tính.

Trong số các chế độ ăn uống lành mạnh như chế độ ăn Địa Trung Hải, chế độ DASH (phòng ngừa cao huyết áp), chế độ MIND (phòng ngừa thoái hóa thần kinh), chế độ ăn tốt nhất do các nhà nghiên cứu chọn lựa là chế độ ăn EAT-Lancet (chế độ ăn cho sức khỏe hành tinh). EAT-Lancet khuyến nghị tăng cường tiêu thụ rau, trái cây, ngũ cốc và giảm tiêu thụ thịt, đường, đặc biệt là hạn chế thịt xuống dưới 14g mỗi ngày, gia cầm, trứng, cá dưới 195g, và sản phẩm từ sữa dưới 250g. Đây được gọi là chế độ ăn bền vững, vì nó phù hợp với sức khỏe của hành tinh.

Tiến sĩ Teshier đã nói rằng "Thực đơn chính cho quá trình lão hóa khỏe mạnh thực ra lại có lợi cho sức khỏe của chúng ta cũng như sức khỏe của trái đất, điều này thật sự rất thú vị."

Phóng viên Lee Yoo-jin 8823@kyunghyang.com

Sức khỏe / Thể hình

Chế độ ăn uống của người ở độ tuổi 40 ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống của người ở độ tuổi 70