Un régime dans la quarantaine, influence la qualité de vie dans la soixantaine

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Maintenant que je suis dans la mi-quarantaine... je dois faire attention à mon régime alimentaire.

Pour une vieillesse en bonne santé~ Courage pour le régime alimentaire sain !

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40대 먹었던 건강한 식단이 70대 삶의 질을 결정한다는 하버드 대학의 새 연구가 발표됐다. 픽셀이미지

Une nouvelle étude de Harvard a révélé que le régime alimentaire sain adopté dans la quarantaine détermine la qualité de vie dans la soixantaine.

Une nouvelle étude menée par des chercheurs de l'Université Harvard aux États-Unis montre que le régime alimentaire apprécié dans la quarantaine influence la qualité de vie à l'âge de soixante-dix ans. Cette étude a été présentée lors de la réunion annuelle de la Société Américaine de Nutrition, qui s'est tenue le 2 mai à Chicago.

Cette étude est basée sur plus de 100 000 données provenant de l'étude sur la santé des infirmières de Harvard (Harvard's Nurses' Health Study) et de l'étude de suivi des professionnels de la santé (Health Professionals Follow-Up Study), et repose sur une enquête de suivi de 30 ans débutant en 1986. Selon les résultats de l'étude, les personnes qui suivent une alimentation saine après la quarantaine ont une probabilité de 43 à 84 % d'être en bonne santé physique et mentale à 70 ans, comparativement à celles qui ne le font pas.

L'auteure principale, Ann Julie Teshier, a déclaré lors d'une interview par e-mail avec UPI : « Le régime alimentaire est un facteur clé dans la prévention des maladies chroniques, mais il y a peu d'études qui ont examiné et comparé la santé globale, y compris la cognition, la santé physique et mentale, en lien avec un régime alimentaire. » Elle a également ajouté : « Un régime sain prévient des maladies chroniques telles que les maladies cardiaques » et « l'importance d'une alimentation saine doit être soulignée pour un vieillissement en bonne santé. »

Un régime alimentaire sain consiste à consommer beaucoup de fruits, de légumes, de grains entiers, de graisses insaturées, de noix, de légumineuses et de produits laitiers faibles en matières grasses.

En revanche, la viande contenant des graisses trans, du sodium et des viandes transformées est considérée comme une mauvaise alimentation nuisible à la santé future.

Les chercheurs ont mené une enquête sur l'alimentation tous les quatre ans auprès de plus de 106 000 personnes âgées de 39 ans et plus sans maladies chroniques. En 2016, la moitié des participants à l'étude étaient décédés, et seulement 9,2 % avaient évité les maladies chroniques, maintenu leur santé mentale et survécu jusqu'à 70 ans.

Parmi divers régimes sains tels que le régime méditerranéen, le régime DASH (prévention de l'hypertension), le régime MIND (prévention des maladies neurodégénératives), le meilleur régime santé choisi par les chercheurs est le régime EAT-Lancet (régime pour la santé de la planète). Le régime EAT-Lancet recommande d'augmenter la consommation de légumes, de fruits, de céréales, tout en réduisant la consommation de viande, de sucre, etc. Il conseille notamment de limiter la viande à moins de 14 g par jour, la volaille, les œufs, le poisson à moins de 195 g, et les produits laitiers à moins de 250 g. Ce régime durable est appelé régime pour la planète.

Le Dr Teshier a déclaré : « Il est vraiment intéressant de constater que le régime alimentaire principal pour un vieillissement en bonne santé contribue en réalité à notre santé ainsi qu'à celle de la planète. »

Journaliste Lee Yoo-jin 8823@kyunghyang.com

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