Chất xơ từ vỏ hạt lanh tốt cho táo bón, hãy cẩn thận!

Ngày càng có nhiều người mắc chứng táo bón do chế độ ăn kiêng hoặc chủ yếu ăn thịt, và sự quan tâm đến các thực phẩm tự nhiên có lợi cho việc cải thiện chứng táo bón cũng đang tăng lên.

 

Vỏ hạt của cây cỏ mực, còn gọi là vỏ hạt của cây cỏ mực, cũng là một trong số đó. Được biết đến với tên gọi "người giải quyết táo bón", trên thị trường có các loại thuốc trị táo bón, bột hoặc viên nang làm từ vỏ hạt của cây cỏ mực.

 

Tuy nhiên, nếu tiêu thụ quá nhiều chất xơ từ hạt cây chà, có thể gây ra vấn đề để cải thiện chứng táo bón. Để thấy được tác dụng của chất xơ từ hạt cây chà, cần phải có đủ 'nước'.

 

Chất xơ từ hạt mạch nha đặc trưng bởi khả năng phồng to khi gặp nước trong cơ thể. Nó hấp thụ nước, làm tăng lượng phân và giúp vận chuyển phân qua ruột. Lúc này, cần có nước để phân mềm và dễ bài xuất, nhưng nếu tiêu thụ quá nhiều chất xơ từ hạt mạch nha trong tình trạng thiếu nước, lượng phân tăng lên sẽ không thể di chuyển đúng cách. Nếu chỉ ăn nhiều chất xơ từ hạt mạch nha để giải quyết táo bón, khả năng tình trạng táo bón sẽ trở nên tồi tệ hơn.

 

Đặc biệt, nếu uống bột vỏ quả chà là khô mà không pha với nước, có thể gây tắc nghẽn đường thở. Nhất định phải pha với nước rồi uống, sau đó cũng phải uống đủ lượng nước.

 

Việc tuân thủ lượng tiêu thụ hàng ngày cũng rất quan trọng. Lượng khuyến nghị hàng ngày của hạt mạch nha là không quá 25g.

 

Chất xơ psyllium hòa tan trong nước (bên trái), bột psyllium [Ảnh chụp màn hình Naver Shopping]

 

Lý do tại sao tác dụng chống táo bón của vỏ hạt mơ chua lại được chú ý là do chất xơ thực phẩm. Chất xơ thực phẩm là thành phần chính giúp việc đi tiêu dễ dàng hơn. Trong vỏ hạt mơ chua, chứa hơn 80% chất xơ thực phẩm. Hơn nữa, việc chứa cả chất xơ hòa tan và không hòa tan đều là yếu tố nâng cao hiệu quả.

 

Chức năng của nó đã được công nhận chính thức. Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm đã công nhận rằng chất xơ hạt cây chùm ngây có thể giúp hỗ trợ hoạt động đi tiêu.

 

Để cải thiện chứng táo bón, bạn có thể pha bột hạt mùi để uống trong sinh tố. Xay nhuyễn táo, chuối và đá trong máy xay rồi thêm 2 muỗng canh bột hạt mùi và xay lại. Bột hạt mùi có tính chất tạo độ dính, nên cho vào cuối cùng. Sau khi uống sinh tố, nên uống một ly nước và duy trì trạng thái đó trong một giờ để đạt hiệu quả tốt nhất.