Để ngăn ngừa chứng mất trí nhớ, bạn cần có nhiều chất này trong ruột.

Không ngoa khi nói rằng chăm sóc sức khỏe đường ruột có liên quan mật thiết đến sức khỏe toàn thân. Đặc biệt, hệ vi sinh vật đường ruột có mối liên hệ chặt chẽ với sức khỏe tổng thể.

 

◇ Phòng ngừa các bệnh mãn tính

 

Duy trì sự cân bằng của hệ vi sinh vật đường ruột đóng vai trò quan trọng trong việc phòng ngừa và điều trị các bệnh mãn tính như ung thư và tiểu đường.

 

Vi khuẩn có lợi trong đường ruột điều chỉnh hệ miễn dịch và giảm phản ứng viêm, từ đó ức chế sự khởi phát và tiến triển của ung thư. Đặc biệt, một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng sức khỏe của hệ vi sinh vật đường ruột đóng vai trò quan trọng trong tiên lượng ung thư đại trực tràng. Nghiên cứu từ Viện Khoa học và Công nghệ Tiên tiến Hàn Quốc (KAIST) cho thấy các vi sinh vật cụ thể trong đường ruột có thể thúc đẩy ung thư đại trực tràng, và bệnh nhân ung thư đại trực tràng có mức độ vi khuẩn đường ruột có lợi Prevotella cao hơn có tỷ lệ sống không tiến triển cao hơn so với những người không có. Một số vi khuẩn đường ruột ảnh hưởng trực tiếp đến sự ổn định đường huyết, độ nhạy insulin và điều hòa phản ứng viêm; sự mất cân bằng trong lĩnh vực này dẫn đến rối loạn chức năng chuyển hóa. Một nghiên cứu của Đại học bang Oregon cho thấy bệnh nhân tiểu đường có tỷ lệ vi khuẩn có hại cao hơn và giảm vi khuẩn có lợi so với người khỏe mạnh, dẫn đến giảm đa dạng vi khuẩn đường ruột.

◇ Bảo vệ sức khỏe não bộ của bạn

 

Hệ vi sinh vật đường ruột không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe thể chất mà còn cả sức khỏe tinh thần.

 

Lý thuyết "trục ruột-não" đang được chứng minh bằng nhiều nghiên cứu khác nhau. Lý thuyết này cho rằng ruột và não được kết nối bởi khoảng 2.000 sợi thần kinh, ngụ ý rằng các sản phẩm phụ từ hệ vi sinh vật đường ruột lưu thông trong máu và điều chỉnh chức năng não. Điều này được hỗ trợ bởi thực tế là 95% serotonin, thường được gọi là "hormone hạnh phúc", được sản xuất trong ruột. Trên thực tế, theo nghiên cứu của Trung tâm Lão khoa Quốc gia Nhật Bản, ruột của bệnh nhân sa sút trí tuệ chứa ít vi khuẩn Bacteroides - những vi sinh vật có lợi cho cơ thể con người - hơn đáng kể so với người khỏe mạnh.

 

◇ Kiểm soát cân nặng

 

Hệ vi sinh đường ruột là một trong những yếu tố quan trọng quyết định việc kiểm soát cân nặng.

 

Sự cân bằng của hệ vi sinh đường ruột ảnh hưởng đến quá trình chuyển hóa năng lượng, và cách thức vi khuẩn phân giải thức ăn và chiết xuất năng lượng từ đó tác động đến cân nặng cơ thể. Nó cũng có thể ảnh hưởng đến sự tiết ra các hormone điều hòa sự thèm ăn như ghrelin và leptin, có khả năng dẫn đến ăn quá nhiều. Ngược lại, duy trì sự cân bằng của hệ vi sinh đường ruột giúp duy trì cân nặng khỏe mạnh. Trong một cuộc phỏng vấn trước đây với Health Chosun, Giáo sư Kim Sung-eun thuộc Khoa Thực phẩm và Dinh dưỡng tại Đại học Nữ Sookmyung đã phát biểu: "Sự cân bằng của hệ vi sinh đường ruột rất quan trọng trong việc phòng ngừa và điều trị béo phì", đồng thời cho biết thêm rằng "cần phải chú ý đến việc quản lý thói quen ăn uống ảnh hưởng đến thành phần vi sinh vật". Nên tiêu thụ nhiều loại thực phẩm giàu chất xơ, chẳng hạn như ngũ cốc nguyên hạt, rau, trái cây và rong biển, vì chúng là nguồn thức ăn tốt cho các vi khuẩn có lợi.

 

◇ Cải thiện tình trạng viêm da

 

Duy trì sự cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột rất có lợi cho sức khỏe làn da.

 

Các axit béo chuỗi ngắn (SCFA) do vi khuẩn đường ruột sản sinh có tác dụng chống viêm, giúp giảm viêm da và cân bằng hệ vi sinh đường ruột. Khi hệ vi sinh đường ruột mất cân bằng, chẳng hạn như do sự gia tăng vi khuẩn có hại, nó sẽ gây ra viêm nhiễm và dẫn đến hoặc làm trầm trọng thêm các bệnh về da. Nghiên cứu của Khoa Da liễu Hàn Quốc tại Bệnh viện Đại học Kangdong Kyung Hee cho thấy bệnh nhân mắc viêm da cơ địa có ít vi khuẩn có lợi trong đường ruột hơn và độ đa dạng thấp hơn so với người khỏe mạnh. Ngoài ra, nghiên cứu từ Đại học Ghent ở Bỉ cũng chỉ ra rằng việc tiêu thụ thực phẩm giàu chất béo bão hòa và carbohydrate tinh chế dẫn đến mất cân bằng hệ vi sinh đường ruột, làm tăng nguy cơ mắc các bệnh viêm da.

◇ Giảm các triệu chứng dị ứng

 

Hệ vi sinh vật đường ruột có liên quan mật thiết đến các phản ứng miễn dịch như dị ứng và hen suyễn.

 

Hệ vi sinh đường ruột đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển và điều hòa hệ miễn dịch, và sự mất cân bằng hệ vi sinh đường ruột có thể gây ra phản ứng quá mức của hệ miễn dịch, làm tăng nguy cơ mắc các bệnh dị ứng và hen suyễn. Một hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh sẽ kích hoạt các tế bào miễn dịch một cách cân bằng, ức chế các phản ứng viêm quá mức và làm giảm các triệu chứng dị ứng và hen suyễn.

 

 

◇ Cách tăng cường vi khuẩn có lợi trong đường ruột

 

Làm thế nào để tăng cường vi khuẩn có lợi cho đường ruột? Một cách dễ dàng để bảo vệ sức khỏe đường ruột trong cuộc sống hàng ngày là thông qua việc điều chỉnh thói quen ăn uống.

 

Để tăng tỷ lệ vi khuẩn có lợi, nên tiêu thụ nhiều rau và trái cây giàu chất xơ, cũng như các thực phẩm lên men như tương đậu nành và sữa chua chứa nhiều vi khuẩn lactic.

 

Bạn nên tránh ăn các loại thức ăn nhanh nhiều dầu mỡ hoặc thực phẩm chế biến sẵn chứa nhiều chất phụ gia. Ngủ đủ giấc, tập thể dục thường xuyên và tập trung vào quản lý căng thẳng cũng là những cách để cải thiện sức khỏe hệ vi sinh đường ruột của bạn.

 

=================

Tôi cảm thấy mình đã nhìn thấy rất nhiều vi khuẩn có lợi cho đường ruột.

Ngoài ra còn có cách để tăng nó lên.

Tôi nghĩ đó là phần quan trọng nhất (thói quen ăn uống).