써니
아하~ 그렇군요 우울증 예방에 좋은 음식 숙지하며 이쁘게 차려서 즐겁게 먹어야 겠네요~ㅎㅎ 유익한 정보 감사해요 오늘도 존하루 되세요~^^
Câu chuyện về Giám đốc Kim Byung-soo của Phòng khám Tâm thần Kim Byung-soo
Bạn có thể nhận biết ai đó bị trầm cảm bằng cách quan sát chế độ ăn uống của họ.
Một trong những chỉ số khách quan về sức khỏe tâm thần là thói quen ăn uống. Các bác sĩ tâm thần luôn hỏi bệnh nhân, "Cảm giác thèm ăn của anh/chị thế nào?" Khi bị trầm cảm, ham muốn ăn uống biến mất. Trong trường hợp nặng, sẽ xảy ra hiện tượng sụt cân. Giảm cân từ 5% trở lên được coi là một triệu chứng đáng kể của trầm cảm. Mặc dù việc giảm cảm giác thèm ăn khi bị trầm cảm có vẻ là điều tự nhiên vì động lực và sự hứng thú biến mất, nhưng hiện tượng ngược lại cũng khá phổ biến.
Có những bệnh nhân trải nghiệm cảm giác thèm ăn tăng cao và ăn uống vô độ. Vì họ ăn nhiều hơn bình thường mặc dù than phiền về sự khó chịu do tâm trạng tiêu cực, những người xung quanh đặt câu hỏi, "Liệu đây có thực sự là trầm cảm?" Trầm cảm không điển hình, chiếm 15-30% các rối loạn trầm cảm nặng, thực chất được đặc trưng bởi việc ăn uống và ngủ quá mức. Nếu bạn trải nghiệm những thay đổi trong khẩu vị mặc dù không có vấn đề sức khỏe thể chất cụ thể nào, bạn nên nghi ngờ đó có thể là trầm cảm.
Khi được hỏi về thói quen ăn uống, người bị trầm cảm thường trả lời: "Tôi tăng cân vì chỉ ăn đồ ăn giao tận nhà!" Ngược lại, khi đã khỏi trầm cảm, họ ít đặt đồ ăn giao tận nhà hơn và bắt đầu tự nấu ăn. Họ nấu những bữa ăn tại nhà với một vài món ăn kèm đơn giản, ngay cả khi đó không phải là những món ăn cầu kỳ. Tuy nhiên, nếu tình trạng trầm cảm trở nên tồi tệ hơn, họ chắc chắn sẽ bắt đầu đặt đồ ăn giao tận nhà thường xuyên hơn. Vì các ứng dụng trên điện thoại thông minh dễ dàng đặt thức ăn ngay trước mặt họ khi họ không có năng lượng để chuẩn bị món ăn kèm hoặc nấu súp, nên cuối cùng họ ăn nhiều đồ ăn giao tận nhà hơn. Đó cũng là một nỗ lực để tìm kiếm niềm vui thông qua những món ăn kích thích, vì rất khó để tạo ra niềm vui thông qua hoạt động thể chất.
Việc xem xét kỹ những gì bạn ăn và đảm bảo chế độ dinh dưỡng lành mạnh cũng là một yếu tố quan trọng trong điều trị trầm cảm. Ngũ cốc nguyên hạt, trái cây, rau củ, các loại hạt, đậu, thịt nạc và hải sản rất có lợi, trong khi carbohydrate và thực phẩm chế biến sẵn lại có tác động tiêu cực. Các chất dinh dưỡng như omega-3, kẽm, magiê, sắt và vitamin B và D cũng có hiệu quả trong việc phòng ngừa và điều trị trầm cảm.
Đại học Edith Cowan ở Úc đã tiến hành nghiên cứu xem liệu việc quản lý chế độ ăn uống tốt có làm giảm căng thẳng ở 8.600 người trưởng thành Úc từ 25 tuổi trở lên hay không. Những người tiêu thụ nhiều trái cây và rau quả có điểm số căng thẳng thấp hơn khoảng 10% so với những người không ăn nhiều. Điều này là do các chất dinh dưỡng hoạt tính sinh học có trong trái cây và rau quả, chẳng hạn như vitamin C, E, K và nhóm vitamin B, cũng như carotenoid và các hợp chất phenolic, đã giúp giảm căng thẳng.
Tryptophan là tiền chất của serotonin. Serotonin, một trong những chất dẫn truyền thần kinh điều chỉnh tâm trạng, được sản xuất từ tryptophan. Nó có nhiều trong thịt, cá, đậu và các sản phẩm từ sữa, và cũng được tìm thấy với số lượng lớn trong các loại hạt và chuối. Mặc dù không có vấn đề gì nếu bạn ăn uống đều đặn và có chế độ ăn uống cân bằng, nhưng việc bỏ bữa và có chế độ ăn uống không cân bằng có thể dẫn đến thiếu hụt tryptophan, gây ra trầm cảm.
Hãy tắt điện thoại di động, ít nhất là trong giờ ăn. Xem video trên YouTube cũng tuyệt đối bị cấm. Ngay cả khi bạn gọi đồ ăn giao tận nhà, hãy bày biện thức ăn gọn gàng trên đĩa. Dù là đồ ăn mang về, việc bày biện bàn ăn đẹp mắt sẽ giúp bạn tận hưởng trải nghiệm ăn uống trọn vẹn hơn.
============
Đắm chìm trong bữa ăn
Ngay cả khi tôi ăn một mình
Hãy thử bày món ăn lên một chiếc đĩa đẹp mắt.
Hương vị cũng thay đổi.