Uno de los indicadores objetivos que informan sobre la salud mental es el hábito alimenticio. Los psiquiatras siempre preguntan a sus pacientes: "¿Cómo está su apetito?" Cuando uno está deprimido, no tiene ganas de comer. En casos severos, esto puede llevar a una pérdida de peso. Se considera que una pérdida de peso superior al 5% es uno de los síntomas significativos de la depresión. Aunque se piensa que cuando uno cae en depresión, la motivación y el interés desaparecen, y por lo tanto el apetito también disminuye, en realidad también es común que ocurra lo contrario.

 

Algunos pacientes experimentan un aumento del apetito y episodios de atracón. Debido a que se sienten deprimidos y sufren por su estado de ánimo negativo, comen más de lo habitual, lo que hace que las personas a su alrededor se cuestionen si realmente tienen depresión. La depresión atípica, que representa entre el 15 y el 30% de los trastornos depresivos mayores, se caracteriza precisamente por comer mucho y dormir mucho. Si no hay problemas de salud física evidentes pero hay cambios en el apetito, es necesario sospechar si no se trata de depresión.

Cuando se pregunta a los pacientes con depresión cómo llevan su alimentación, a menudo escuchan la respuesta: "Comí comida para llevar y engordé". Por otro lado, cuando logran superar la depresión, dejan de pedir comida para llevar y comienzan a preparar su propia comida. Aunque no sean platos elaborados, preparan comida casera con algunos sencillos acompañamientos. Luego, cuando la depresión empeora, sin duda vuelven a pedir comida para llevar con más frecuencia. En un estado en el que ni siquiera tienen ganas de preparar acompañamientos o hervir sopa, las aplicaciones en el teléfono inteligente les facilitan tener la comida frente a ellos, lo que hace que coman más comida para llevar. Dado que es difícil obtener alegría a través de actividades, también intentan experimentar placer con alimentos estimulantes.

 

Observa qué estás comiendo y asegurarte de consumir nutrientes de manera saludable también es un elemento importante en el tratamiento de la depresión. Los cereales integrales, frutas, verduras, nueces, legumbres, carnes magras y mariscos son beneficiosos, mientras que los carbohidratos y los alimentos procesados tienen un impacto negativo. Nutrientes como los ácidos grasos omega-3, zinc, magnesio, hierro, vitaminas B y D también son efectivos en la prevención y tratamiento de la depresión.

 

La Universidad Edith Cowan en Australia realizó un estudio con 8,600 adultos australianos mayores de 25 años para investigar si una buena gestión de la dieta reduce el estrés. Las personas que consumían muchas frutas y verduras tenían una puntuación de estrés aproximadamente un 10% más baja en comparación con aquellas que no lo hacían. Esto se debe a que las vitaminas C, E, K y del grupo B, así como carotenoides y compuestos fenólicos, presentes en las vegetales y frutas, ayudaron a reducir el estrés.

 

El triptófano es un precursor de la serotonina. A partir del triptófano se produce la serotonina, uno de los neurotransmisores que regulan el estado de ánimo. Se encuentra abundantemente en carne, pescado, soja y productos lácteos, y también en nueces y plátanos. No hay problema si se come de manera regular y se ingieren nutrientes de forma equilibrada, pero si se saltan comidas o se tiene una alimentación selectiva, puede faltar triptófano y provocar depresión.

 

Durante la hora de la comida, apaga tu teléfono móvil. También está prohibido ver videos de YouTube. Incluso si pides comida a domicilio, es mejor servirla en un plato limpio y ordenado antes de comer. Aunque la comida sea a domicilio, si la presentas de manera bonita, podrás disfrutar más de la experiencia de la comida.

 

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Inmersión durante la hora de la comida

Incluso cuando comes solo

Pruebe en un hermoso plato.

 

El sabor también ha cambiado.