L'un des indicateurs objectifs de la santé mentale est les habitudes alimentaires. Les psychiatres demandent toujours à leurs patients : « Comment est votre appétit ? » Lorsque l'on devient déprimé, on n'a plus envie de manger. Dans les cas graves, cela peut entraîner une perte de poids. Une perte de plus de 5 % du poids corporel est considérée comme un signe significatif de dépression. Bien qu'il soit courant de penser que la dépression entraîne une perte d'appétit en raison de la disparition de la motivation et de l'intérêt, il est également fréquent de constater le phénomène inverse.

 

Certains patients présentent une augmentation de l'appétit et des épisodes de frénésie alimentaire. Se plaignant d'être tourmentés par des sentiments négatifs, ils mangent en réalité plus que d'habitude, ce qui amène leur entourage à se demander si ce n'est pas une véritable dépression. La dépression atypique, qui représente 15 à 30 % des troubles dépressifs majeurs, se caractérise justement par une augmentation de l'appétit et du sommeil. Si la santé physique est normale mais que des changements dans l'appétit apparaissent, il est nécessaire de suspecter une dépression.

Lorsqu'on demande aux patients souffrant de dépression comment ils prennent leurs repas, on entend souvent la réponse : « J'ai mangé des plats livrés à domicile, j'ai pris du poids ! » Inversement, lorsqu'ils sortent de la dépression, ils réduisent leur commande de plats à emporter et commencent à préparer eux-mêmes leur nourriture. Même si ce n'est pas une cuisine sophistiquée, ils préparent un repas maison avec quelques accompagnements simples. Ensuite, lorsque la dépression s'aggrave, ils recommencent inévitablement à commander des plats à emporter plus fréquemment. Lorsqu'ils n'ont même pas l'énergie de préparer des accompagnements ou de faire une soupe, l'application sur leur smartphone leur facilite la tâche en leur proposant facilement de la nourriture, ce qui les pousse à consommer davantage de plats livrés. Comme il est difficile de trouver de la joie dans l'activité physique, ils tentent de ressentir du plaisir avec des aliments stimulants.

 

Vérifiez ce que vous mangez et assurer une alimentation nutritive saine est également un élément important dans le traitement de la dépression. Les grains entiers, les fruits, les légumes, les noix, les légumineuses, la viande maigre et les fruits de mer sont bénéfiques, mais les glucides et les aliments transformés ont un effet néfaste. Des nutriments tels que les oméga-3, le zinc, le magnésium, le fer, les vitamines B et D sont également efficaces pour prévenir et traiter la dépression.

 

L'Université Edith Cowan en Australie a mené une étude auprès de 8 600 adultes australiens âgés de plus de 25 ans pour déterminer si une alimentation bien gérée pouvait réduire le stress. Les personnes consommant beaucoup de fruits et de légumes avaient un score de stress environ 10 % plus bas que celles qui en consommaient moins. Cela s'explique par le fait que les vitamines C, E, K, B, ainsi que les caroténoïdes et les composés phénoliques présents dans les légumes et les fruits, ont un effet de réduction du stress.

 

Le tryptophane est un précurseur de la sérotonine. C'est à partir du tryptophane que la sérotonine, un neurotransmetteur qui régule l'humeur, est produite. Il est abondamment présent dans la viande, le poisson, les légumineuses et les produits laitiers, et on en trouve également beaucoup dans les noix et les bananes. En mangeant régulièrement et en ayant une alimentation équilibrée, il n'y a pas de problème, mais sauter des repas ou adopter une alimentation déséquilibrée peut entraîner une carence en tryptophane, ce qui peut provoquer une dépression.

 

Pendant le repas, éteignez votre téléphone portable. Les vidéos YouTube sont également interdites. Même si vous commandez de la nourriture à emporter, servez-la joliment dans une assiette avant de la manger. Bien que ce soit de la nourriture commandée, il vaut mieux la présenter joliment pour mieux profiter de l'expérience du repas.

 

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Immersion pendant le repas

Même en mangeant seul

Servez-vous dans une jolie vaisselle et dégustez.

 

Le goût devient différent.