Nếu bạn ăn nhiều loại thực phẩm này khi ở độ tuổi 40, bạn sẽ ít có khả năng bị trầm cảm khi về già.

Khi xã hội già đi, các triệu chứng trầm cảm ở người cao tuổi cũng gia tăng. Các triệu chứng của trầm cảm ở người cao tuổi bao gồm tâm trạng chán nản, thiếu hứng thú, chậm xử lý thông tin và giảm hoạt động tự nguyện, thường kèm theo chán ăn, mất ngủ, khó tập trung và mệt mỏi gia tăng.

Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng, Sức khỏe và Lão hóa cho thấy rằng việc tiêu thụ đủ trái cây ở độ tuổi trung niên có thể giúp giảm bớt các triệu chứng trầm cảm sau này trong cuộc sống.

 

Các nhà nghiên cứu tại Trường Y Yong Loo Lin thuộc Đại học Quốc gia Singapore (Trường Y NUS) đã theo dõi 13.738 người tham gia vào Nghiên cứu Sức khỏe Người Hoa Singapore quy mô lớn dựa trên dân số trong khoảng 20 năm, từ tuổi trung niên đến tuổi già. Trong giai đoạn đầu của nghiên cứu, từ năm 1993 đến năm 1998, khi tuổi trung bình là 51, những người tham gia được yêu cầu điền vào bảng câu hỏi về tần suất họ tiêu thụ 14 phần trái cây và 25 phần rau mỗi ngày. Từ năm 2014 đến năm 2016, khi tuổi trung bình là 73, họ đã đánh giá các triệu chứng trầm cảm bằng một bài kiểm tra tiêu chuẩn (Thang đo Trầm cảm Người cao tuổi). 3.180 người tham gia (23,1%) báo cáo có từ năm triệu chứng trở lên được coi là mắc bệnh trầm cảm.

Nghiên cứu cho thấy những người tham gia tiêu thụ nhiều trái cây hơn khi còn nhỏ ít có khả năng gặp các triệu chứng trầm cảm hơn sau này trong cuộc sống. Sau khi điều chỉnh các yếu tố gây nhiễu tiềm ẩn, chẳng hạn như tiền sử bệnh, tình trạng hút thuốc, mức độ hoạt động thể chất, thời lượng ngủ và các yếu tố liên quan đến tuổi tác, việc tiêu thụ nhiều trái cây hơn (nhưng không phải rau) có liên quan đến việc giảm dần khả năng mắc các triệu chứng trầm cảm.

 

Mối liên hệ giữa trái cây và trầm cảm xuất phát từ hàm lượng cao các chất chống oxy hóa và vi chất dinh dưỡng chống viêm có trong trái cây (ví dụ: vitamin C, carotenoid và flavonoid), giúp giảm căng thẳng oxy hóa và ức chế các quá trình viêm trong cơ thể, những yếu tố có thể góp phần vào sự phát triển của trầm cảm. Mặt khác, việc tiêu thụ rau không liên quan đến việc tăng nguy cơ mắc các triệu chứng trầm cảm.

 

Giáo sư Koh Won-Pui, giám đốc Chương trình Nghiên cứu Chuyển đổi Tuổi thọ Khỏe mạnh tại Trường Y khoa NUS, cho biết: “Nghiên cứu của chúng tôi nhấn mạnh tầm quan trọng của việc tiêu thụ trái cây như một biện pháp phòng ngừa chứng trầm cảm liên quan đến tuổi tác. Trong nhóm đối tượng nghiên cứu của chúng tôi, những người tham gia ăn ba phần trái cây trở lên mỗi ngày có nguy cơ mắc chứng trầm cảm liên quan đến tuổi tác giảm ít nhất 21% so với những người ăn ít hơn một phần mỗi ngày.”

 

“Điều này có thể đạt được bằng cách ăn một đến hai phần trái cây sau mỗi bữa ăn, và chúng tôi không tìm thấy sự khác biệt về kết quả giữa các loại trái cây có chỉ số đường huyết cao và thấp”, ông nói. “Người mắc bệnh tiểu đường có thể chọn các loại trái cây có chỉ số đường huyết thấp, vì chúng không làm tăng lượng đường trong máu nhiều như các loại trái cây có chỉ số đường huyết cao”, ông nói thêm.

 

======================

 

Giờ thì chúng ta biết rằng mình nên thường xuyên ăn rau và trái cây.

Bạn nên ăn trái cây trước bữa ăn thay vì sau bữa ăn.

 

Trái cây đặc biệt tốt cho những người đang kiểm soát lượng đường trong máu.

Bạn phải cẩn thận

 

Tôi có uống bổ sung vitamin, nhưng

Việc ăn uống rất quan trọng, miễn là không ăn quá nhiều.

Có vẻ như điều đó sẽ rất có lợi cho sức khỏe của bạn.

 

Ngay cả những người không ăn trái cây và rau củ,

Dần dần làm quen với thói quen ăn uống.