如果你在40多歲時多吃這類食物，那麼你年老時患憂鬱症的幾率就會降低。

隨著社會老化，老年憂鬱症的症狀日益增加。老年憂鬱症的症狀包括情緒低落、缺乏愉悅感、認知處理速度減慢以及自主活動減少，通常還伴隨食慾不振、失眠、注意力難以集中和疲勞感增加。

發表在《營養、健康與老化雜誌》上的一項研究發現，中年時期攝取足夠的水果可能有助於緩解晚年憂鬱症狀。

 

新加坡國立大學楊潞琳醫學院（國大醫學院）的研究人員對新加坡華人健康研究（一項大規模人群研究）中的13,738名參與者進行了長達約20年的追蹤調查，涵蓋了從中年到老年的各個年齡層。在研究的初始階段（1993年至1998年），參與者的平均年齡為51歲，研究人員要求他們填寫一份問卷，以了解他們每天攝取14份水果和25份蔬菜的頻率。在2014年至2016年，參與者的平均年齡為73歲，研究人員使用標準化測驗（老年憂鬱量表）評估了他們的憂鬱症狀。報告出現五項或以上症狀的3,180名參與者（佔23.1%）被診斷為患有憂鬱症。

研究發現，童年時期水果攝取量較高的人，成年後出現憂鬱症狀的可能性較低。在調整了潛在的混雜因素（例如病史、吸菸狀況、體力活動量、睡眠時長和年齡相關因素）後，較高的水果攝取量（而非蔬菜攝取量）與憂鬱症狀發生機率的逐步降低有關。

 

水果與憂鬱症之間的關聯源於水果中富含抗氧化劑和抗發炎微量營養素（例如維生素C、類胡蘿蔔素和黃酮類化合物），這些物質可以減輕氧化壓力，並抑制體內可能導致憂鬱症的發炎過程。另一方面，蔬菜的攝取量與憂鬱症狀風險增加無關。

 

新加坡國立大學醫學院健康長壽轉型研究計畫主任許元培教授表示：「我們的研究強調了水果攝取量在預防老年憂鬱症方面的重要性。在我們的研究人群中，與每天攝取不到一份水果的人相比，每天攝取三份或更多水果的人患老年憂鬱症的風險至少降低了21%。”

 

他說：“每餐後吃一到兩份水果就能達到這個目的，我們發現高升糖指數水果和低升糖指數水果的效果並無差異。” 他補充道：“糖尿病患者可以選擇低升糖指數水果和低升糖指數水果的效果並無差異。” 他補充道：“糖尿病患者可以選擇低升糖指數水果，這類水果不會像高升糖指數水果那樣顯著升高血糖水平。”

 

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現在我們知道應該經常吃蔬菜和水果。

你應該在飯前吃水果，而不是飯後吃。

 

水果對需要控制血糖水平的人來說尤其有益。

你必須小心。

 

我確實服用維生素補充劑，但是

食物攝取很重要，只要不過量即可。

這似乎對你的健康非常有益。

 

即使對於那些不吃水果和蔬菜的人來說，

逐漸適應這種飲食習慣