체리베리 다좋아요
Nếu bạn muốn ngủ ngon ngay cả trong những đêm hè nóng bức… hãy ăn “loại trái cây này”?
Để ngủ ngon giấc ngay cả trong những đêm hè nóng bức… Hãy ăn 'loại trái cây này'?
Nếu bạn muốn một món ăn nhẹ lành mạnh vào mùa hè, thì quả anh đào là một trong số ít món ăn vặt ngon và bổ dưỡng.
Từ việc giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính đến việc kiểm soát cân nặng,
Quả anh đào là một loại siêu thực phẩm nên được ăn thường xuyên.
Dù ăn tươi, đông lạnh hay sấy khô, quả anh đào đều tốt cho sức khỏe, vì vậy nên bổ sung chúng vào chế độ ăn uống của bạn.
Hãy cùng tìm hiểu về những lợi ích sức khỏe của quả anh đào được giới thiệu bởi trang tin về sức khỏe và dinh dưỡng của Mỹ 'Eat This, Not That'.
🟠 Giàu chất chống oxy hóa =
Theo Gianna Masi, quả anh đào rất giàu chất chống oxy hóa như anthocyanin và quercetin. Những chất dinh dưỡng này giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính bằng cách ức chế stress oxy hóa và viêm nhiễm. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng anh đào chua có nồng độ hợp chất phenolic tổng cao hơn, trong khi anh đào ngọt chứa nhiều anthocyanin hơn. Bổ sung anh đào vào chế độ ăn uống có thể ngăn ngừa tổn thương tế bào và tăng cường sức khỏe tổng thể.
🟠 Cải thiện giấc ngủ =
Theo Tổ chức Giấc ngủ Hoa Kỳ, melatonin có trong quả anh đào chua có thể cải thiện chất lượng và thời lượng giấc ngủ. Melatonin là một hormone điều chỉnh chu kỳ ngủ - thức, và quả anh đào là nguồn tự nhiên của các hợp chất thúc đẩy giấc ngủ. Chuyên gia dinh dưỡng Destiny Moody giải thích rằng melatonin trong nước ép anh đào chua có thể giúp giảm chứng mất ngủ và cải thiện tâm trạng.
🟠 Tác dụng chống viêm =
Nghiên cứu chỉ ra rằng anthocyanin có trong quả anh đào có hiệu quả trong việc giảm các chỉ số viêm trong cơ thể. Các nghiên cứu khác cũng giải thích rằng việc thường xuyên ăn anh đào có thể hỗ trợ sức khỏe khớp và giảm khó chịu liên quan đến các bệnh viêm nhiễm. Masi cho biết: “Anh đào chứa các hợp chất chống viêm giúp giảm các triệu chứng của viêm khớp và bệnh gút.”
🟠 Hỗ trợ phục hồi cơ bắp sau khi tập luyện =
Theo một nghiên cứu năm 2019, chất chống oxy hóa trong quả anh đào chua giúp cải thiện quá trình phục hồi sau tập luyện, đặc biệt là ở phụ nữ. Vì chúng có thể giúp giảm đau nhức sau tập luyện, nên đây là món ăn nhẹ không thể thiếu đối với các vận động viên và những người đam mê thể dục. Nếu không có anh đào, uống nước ép anh đào cũng là một lựa chọn thay thế tốt. Đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ của chúng có tác dụng độc đáo trong việc giảm viêm do tập luyện, giảm thiểu tổn thương cơ bắp và thúc đẩy quá trình phục hồi tốt hơn.
🟠 Thúc đẩy sức khỏe đường ruột =
Theo một nghiên cứu năm 2018, việc tiêu thụ quả anh đào có thể làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh viêm mãn tính, bao gồm viêm khớp, bệnh tim mạch, tiểu đường và ung thư. Khi được tiêu thụ cùng với các thói quen khác như tập thể dục và chế độ ăn uống cân bằng, quả anh đào có thể có tác động tích cực đến sức khỏe tim mạch cũng như duy trì huyết áp ổn định.
🟠 Tăng cường hệ miễn dịch =
Quả anh đào là nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời, và chất dinh dưỡng kiêm chất chống oxy hóa này rất cần thiết để duy trì sức khỏe miễn dịch tốt. “Một cốc anh đào đã bỏ hạt chứa 25% lượng vitamin C được khuyến nghị hàng ngày, đây là một chất dinh dưỡng quan trọng để hỗ trợ hệ thống miễn dịch khỏe mạnh,” Moody giải thích. “Vitamin C giúp chống lại nhiều bệnh tật và nhiễm trùng bằng cách thúc đẩy sản xuất tế bào bạch cầu.”
🟠 Cải thiện tiêu hóa =
Quả anh đào là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào, với 3 gam chất xơ mỗi cốc. Chất xơ trong chế độ ăn uống rất quan trọng để duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Đặc biệt, nó giúp điều hòa nhu động ruột để ngăn ngừa táo bón và hỗ trợ hệ vi sinh vật đường ruột. Về mặt này, chất xơ trong quả anh đào tạo ra môi trường đường ruột cân bằng, giúp hệ vi sinh vật phát triển mạnh.
🟠 Giảm cân =
Quả anh đào là một món ăn nhẹ tốt cho việc giảm cân nhờ hàm lượng chất xơ và nước cao. Thêm vào đó, vị ngọt tự nhiên của chúng có thể giải khát mà không cần nạp quá nhiều calo. Một cốc anh đào bỏ hạt chứa khoảng 85 kcal và 3 g chất xơ. Với hàm lượng nước cao, chúng là một món ăn nhẹ tuyệt vời giúp tạo cảm giác no giữa các bữa ăn. Nếu bạn hảo ngọt và đang ăn kiêng, tôi khuyên bạn nên thử ăn anh đào bất cứ khi nào bạn thèm đồ ngọt.
Phóng viên Jung Hee-eun (eun@kormedi.com)