即使在熱帶夜也能睡得香甜……吃這種水果嗎？

從降低慢性疾病風險到控制體重，櫻桃都是應該定期食用的超級食物。[圖片=Getty Images Bank]© 提供：Komedid.com

如果你在夏天想要健康的點心，櫻桃是少有的既美味又健康的零食。

從降低慢性疾病風險到管理體重，

櫻桃是應該定期食用的超級食物。

新鮮櫻桃、冷凍櫻桃、乾燥櫻桃等任何形式的食用方式都對健康有益，建議將其納入飲食中。

了解美國健康與營養媒體「EatThis, NotThat」介紹的櫻桃的健康益處。

富含抗氧化物質

根據齊安娜·馬西（Gianna Masi）所述，櫻桃富含花青素和槲皮素等抗氧化物質。這些營養素有助於抑制氧化壓力和炎症，從而降低慢性疾病的風險。研究顯示，酸櫻桃的總酚化合物濃度較高，而甜櫻桃則含有更多的花青素。將櫻桃納入飲食可以防止細胞損傷，並促進整體健康。

🟠 改善睡眠=

根據美國睡眠基金會，塔特櫻桃中含有的褪黑激素可以改善睡眠質量和持續時間。褪黑激素是一種調節“睡眠-覺醒”週期的激素，而櫻桃是促進睡眠化合物的天然來源。營養師Destini Moody解釋說，塔特櫻桃汁中含有的褪黑激素可能有助於緩解失眠並改善情緒。

抗炎效果=

櫻桃中所含的花青素被研究證實對降低體內炎症指標具有有效性。其他研究也指出，定期食用櫻桃可以支持關節健康，並減少與炎症性疾病相關的不適感。專家表示：「飲用的櫻桃含有抗炎化合物，有助於減輕關節炎和痛風的症狀。」

🟠 運動後肌肉恢復支援=

根據2019年的研究，塔特櫻桃的抗氧化物質尤其有助於改善女性的運動恢復。它可以幫助緩解運動後的疼痛，因此運動員或健身愛好者應該將其作為零食。若沒有櫻桃，也可以喝櫻桃汁。其強大的抗氧化特性具有改善運動引起的炎症、減少肌肉損傷以及促進更好恢復的獨特效果。

🟠 改善腸道健康=

根據2018年的研究，食用櫻桃可以降低多種慢性炎症性疾病的風險，包括關節炎、心血管疾病、糖尿病和癌症。當與運動和均衡飲食等其他習慣一起食用時，不僅對心血管健康有良好影響，還有助於維持穩定的血壓。

🟠 增強免疫力=

櫻桃是維生素C的絕佳來源，這種營養素和抗氧化物對維持良好的免疫健康至關重要。穆迪解釋說：“去核櫻桃一杯含有每日建議攝取量的25%的維生素C，這是一種支持健康免疫系統的重要營養素。維生素C促進白血球的生成，有助於抵抗各種疾病和感染。”

🟠 消化改善=

櫻桃是纖維的良好來源，一杯提供3克纖維。膳食纖維對維持健康的消化系統非常重要。尤其是調節腸道運動，預防便秘並支持微生物群。在這個過程中，櫻桃的纖維有助於建立平衡的腸道環境，促進微生物群的棲息。

🟠 減重=

櫻桃富含纖維和水分，是減重的理想零食。此外，櫻桃自然的甜味可以在不攝取過多熱量的情況下解渴。去籽的一杯櫻桃約含有85卡路里和3克纖維。它還含有大量水分，非常適合作為餐間的飽腹零食。如果你喜歡甜食又正在減肥，建議在非常想吃甜的時候吃櫻桃。

正熙恩記者 (eun@kormedi.com)

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