Số lượng bệnh nhân gút ở độ tuổi 20 và 30 đã tăng gấp đôi… Nguyên nhân là do ăn quá nhiều loại thực phẩm này.

Bệnh gút, vốn được biết đến chủ yếu xảy ra ở nam giới trung niên và lớn tuổi, hiện nay đang phổ biến ở những người tương đối trẻ trong độ tuổi 20 và 40, cần được quan tâm. Theo thống kê từ Cơ quan Đánh giá và Kiểm tra Bảo hiểm Y tế, số lượng bệnh nhân gút đang tăng đều đặn mỗi năm. Số lượng bệnh nhân tăng khoảng 73% từ 308.728 người năm 2014 lên 535.100 người năm 2023. Phần lớn bệnh nhân là nam giới, chiếm khoảng 93% (496.290 người) tính đến năm 2023. Đặc biệt, tỷ lệ tăng bệnh nhân nam trong độ tuổi từ 20 đến 40 cao hơn đáng kể so với mức trung bình. So với 10 năm trước, số lượng bệnh nhân ở độ tuổi 20 tăng khoảng 167%, ở độ tuổi 30 tăng 109%, và ở độ tuổi 40 tăng 83%, chiếm 48% tổng số bệnh nhân gút năm 2023.

Bác sĩ Kim Yu-geun, giám đốc khoa phẫu thuật chỉnh hình tại Bệnh viện Bupyeong Himchan, cho biết: “Bệnh gút là bệnh trong đó các tinh thể axit uric lắng đọng trong sụn, gân và các mô xung quanh khớp khi nồng độ axit uric trong máu tăng cao, gây ra đau dữ dội.” Ông nói thêm: “Cường độ đau rất mạnh nên được gọi là cơn gút cấp. Cơn đau thường xuất hiện vào ban đêm hoặc sáng sớm, vì vậy nhiều người phải đến phòng cấp cứu khẩn cấp.”

 

Nguyên nhân chính dẫn đến sự gia tăng bệnh gút ở người trẻ là do 'thay đổi thói quen ăn uống'.

Sau khi các purin được cơ thể sử dụng cho mục đích vốn có của chúng, một chất thải gọi là axit uric sẽ còn lại. Axit uric cần được bài tiết qua nước tiểu và các con đường khác. Tuy nhiên, nếu không được bài tiết hoàn toàn, các tinh thể urat sẽ hình thành và tích tụ trong các mô xung quanh, chẳng hạn như sụn khớp và gân, gây ra phản ứng viêm. Cơn đau dữ dội đến mức ngay cả một cơn gió nhẹ cũng có thể gây đau đớn, dẫn đến thuật ngữ bệnh gút. Các cục tophi do gút thậm chí có thể dẫn đến biến dạng khớp.

 

Bạn càng tiêu thụ nhiều thực phẩm giàu purine, nồng độ axit uric trong máu của bạn càng cao. Purine chủ yếu được tìm thấy trong đồ uống có ga chứa siro ngô giàu fructose, thực phẩm chế biến sẵn, nước ép trái cây, thịt nạc, cá lưng xanh và bia. Sự gia tăng các trường hợp bệnh gút ở những người trong độ tuổi từ 20 đến 40 được cho là do sự thay đổi trong thói quen ăn uống. Các chuyên gia giải thích rằng việc tiêu thụ nhiều thực phẩm giàu purine, chẳng hạn như rượu, thức ăn giao tận nhà, thức ăn nhanh và thực phẩm chế biến sẵn, cũng như lối sống ít vận động với thời gian ngồi lâu, có thể đã góp phần gây ra bệnh này. Hơn nữa, béo phì và việc bổ sung quá nhiều protein làm tăng nguy cơ mắc bệnh gút.

 

Điều trị bằng thuốc khi xuất hiện triệu chứng.

 

Bệnh gút bắt đầu với tình trạng tăng acid uric máu không triệu chứng và tiến triển thành viêm khớp gút cấp tính. Các cơn gút cấp cũng có thể xảy ra. Ban đầu, bệnh có thể là gút gián đoạn và thuyên giảm khi được điều trị, nhưng nếu không được điều trị, nó có thể tiến triển thành gút mạn tính có u hạt, trong đó acid uric tích tụ khắp cơ thể. Bác sĩ Kim Yu-geun, giám đốc bệnh viện, giải thích: "Ban đầu, không có triệu chứng, nhưng cơn gút thứ hai xảy ra từ sáu tháng đến hai năm sau cơn gút đầu tiên. Sau đó, bệnh tái phát nhiều lần, làm trầm trọng thêm các triệu chứng."

Tăng acid uric máu không triệu chứng là tình trạng đặc trưng bởi nồng độ acid uric trong máu tăng cao, thường được phát hiện tình cờ trong các xét nghiệm máu. Viêm khớp gút cấp tính, đặc trưng bởi các cơn gút cấp, cần dùng thuốc để giảm đau, giảm viêm và cuối cùng là hạ thấp nồng độ acid uric. Các triệu chứng thường gặp nhất ở ngón chân cái, ban đầu biểu hiện bằng sốt và cảm giác tê buốt. Cơn đau thường nặng hơn vào ban đêm và giảm dần trong vòng vài giờ, nhưng cũng có thể kéo dài vài tuần.

 

Cải thiện thói quen sinh hoạt là rất quan trọng để phòng ngừa và điều trị bệnh gút. Hãy ăn càng ít thực phẩm giàu purine càng tốt.

Nên tăng cường tiêu thụ các loại thực phẩm ít purine hoặc giúp đào thải axit uric, chẳng hạn như ngũ cốc, rong biển (bao gồm cả tảo bẹ), sữa ít béo, cà phê Americano, táo và chuối.

 

Uống 2 lít nước mỗi ngày cũng có thể giúp đào thải axit uric, và bổ sung 500 mg vitamin C mỗi ngày cũng giúp giảm nồng độ axit uric. Bác sĩ Kim Yu-geun, giám đốc bệnh viện, cho biết: "Bệnh gút là một bệnh cần kiểm soát axit uric suốt đời, vì vậy ngay cả khi nồng độ axit uric trở lại bình thường, điều quan trọng là phải thường xuyên kiểm soát chế độ ăn uống và điều trị. Tôi khuyên nên luôn có sẵn thuốc để phòng trường hợp lên cơn."

 

 

=====================

 

Việc bài tiết axit uric rất quan trọng.

Uống nhiều nước chắc chắn sẽ giúp ích.

 

Mẹ tôi cũng uống 2 lít nước mỗi ngày.

Tôi đã cải thiện thói quen ăn uống của mình rất nhiều.