Canh khoai môn và cá mòi nướng Gyeongsangbuk-do

 

 

 

Taro là gì?

 

 

1. Cải thiện sức khỏe tiêu hóa
   Trong khoai môn có chứa nhiều chất xơ hòa tan, giúp thúc đẩy hoạt động của ruột và bảo vệ sức khỏe tiêu hóa.
   Đặc biệt, nó giúp phòng ngừa táo bón và thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn có lợi trong ruột, làm cho ruột khỏe mạnh hơn.
   2. Tăng cường hệ miễn dịch
   Trong khoai môn có nhiều vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch và hiệu quả trong việc phòng ngừa các bệnh theo mùa như cảm lạnh.
   Chất chống oxy hóa trong củ khoai môn giúp ngăn chặn tổn thương tế bào và giảm viêm.
   3. Điều chỉnh huyết áp
   Khoai môn có hàm lượng kali cao giúp loại bỏ natri trong cơ thể, góp phần điều chỉnh huyết áp.
   Chứa đầy các khoáng chất thiết yếu để duy trì sức khỏe tim mạch.
   4. Phục hồi mệt mỏi
   Khoai môn giàu carbohydrate tự nhiên, cung cấp năng lượng và không làm tăng đột ngột lượng đường trong máu, rất tốt cho việc phục hồi mệt mỏi.
   Nếu tiêu thụ trong một bữa ăn, bạn có thể duy trì cảm giác no lâu và bổ sung năng lượng.
   Phòng ngừa loãng xương
   Trong khoai môn có nhiều canxi và magie giúp xương chắc khỏe và phòng ngừa loãng xương.
   Đây là thực phẩm phù hợp để bổ sung cho tất cả các độ tuổi từ trẻ em đang lớn đến phụ nữ trung niên nhằm duy trì sức khỏe xương.

 

 

 

Khoai môn tốt cho loãng xương, mẹ đã nấu một nồi cho tôi ăn.

Trong dịp Chuseok, mọi người thường ăn nhiều canh khoai môn đúng không?

 

Cháo khoai môn cũng được cho là ngon.

 

Hôm nay, cảm giác giòn giòn thì giống khoai tây, chúng ta ăn canh khoai mỡ đầy thịt bò.

 

Tôi đã mua cá mòi khô ở Andong, nhưng đã được sơ chế rồi.

Chỉ cần nướng thôi, thật quá tiện lợi ~