里芋のスープと安東の干しサバのグリル

 

 

 

タロイモはどうですか？

 

 

1. 消化器の健康改善
   サトイモには豊富な食物繊維が含まれており、腸の運動を活発にし、消化器の健康を保つのに役立ちます。
   特に、便秘予防と腸内善玉菌の増殖を助ける作用で腸を丈夫にします。
   免疫力強化
   トウモロコシにはビタミンCが豊富に含まれており、免疫力を強化し、風邪などの季節性疾患の予防に効果的です。
   里芋の中の抗酸化物質は細胞の損傷を防ぎ、炎症を和らげます。
   血圧コントロール
   トウモロコシはカリウム含有量が高く、体内のナトリウム排出を助け、血圧の調整に寄与します。
   心血管の健康を守るために不可欠なミネラルがたっぷり含まれています。
   4. 疲労回復
   サトイモは天然のエネルギー源である炭水化物が豊富でありながら血糖値を急激に上げないため、疲労回復に良いです。
   一食で摂取すれば、長時間満腹感を維持しながらエネルギーを補充できます。
   5. 骨粗しょう症予防
   トウモロコシにはカルシウムとマグネシウムが豊富に含まれており、骨を丈夫にし、骨粗しょう症を予防します。
   成長期の子供から中年の女性まで、すべての年齢層にとって骨の健康のために摂取しやすい食品です。

 

 

 

里芋は骨粗しょう症に良いと母が一緒に作ってくれます。

秋夕にはサトイモのスープをたくさん召し上がりますね〜

 

里芋粥もおいしいとおっしゃっていました。

 

今日は香ばしい食感はじゃがいもに似ていますね。牛肉たっぷりの里芋スープをいただきます。

 

安東の干しサバを買ったのですが、下処理が済んでいました。

ただ焼くだけで、とても楽ですね〜